{"title":"Philipponnat","description":"","products":[{"product_id":"philipponnat-royale-reserve-brut","title":"Philipponnat - Royale Réserve - Brut","description":"\u003cp\u003ePhilipponnat Royale Réserve Brut è uno Champagne distinto che esemplifica l'impegno della maison verso l'equilibrio e l'eleganza. Realizzato da un blend accuratamente selezionato di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, questo vino spumante offre la struttura e la complessità per cui lo Champagne è rinomato. Il tradizionale metodo Champenoise e l'invecchiamento giudizioso creano un vino con bollicine raffinate, carattere luminoso e una lunga, soddisfacente persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon sede a Mareuil-sur-Aÿ nel cuore della Champagne, Philipponnat si è affermata come produttrice di cuvée vintage e non vintage costantemente eccellenti. La filosofia della maison si concentra sulla selezione di uve da siti vigneti privilegiati e sull'invecchiamento prolungato per sviluppare profondità e raffinatezza. Royale Réserve rispecchia questo approccio, offrendo complessità senza eccessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto elegante Champagne si abbina meravigliosamente con molluschi, aragosta e granchio, rendendolo ideale per antipasti raffinati e primi piatti. La sua acidità luminosa e il palato equilibrato completano anche sushi, sashimi, cucina asiatica e delicate preparazioni di pollame. Con il 12% ABV, è ugualmente adatto ad aperitivi tranquilli o ad abbinamenti con formaggio Comté e dessert a base di frutta alla fine di un pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":54999746478460,"sku":"Philipponnat - Royale Reserve - Brut - NV - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PhilipponnatRoyaleReserveBrut.jpg?v=1741340295"},{"product_id":"philipponnat-grand-blanc-blanc-de-blancs-extra-brut-1","title":"Philipponnat - Grand Blanc - Blanc de Blancs - Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eIl Grand Blanc di Philipponnat rappresenta l'apice della tradizione dello Champagne Blanc de Blancs—un vino elaborato esclusivamente da Chardonnay, completato da parcelle selezionate di Pinot Noir e Pinot Meunier. Questo Extra-Brut esprime l'eleganza caratteristica della maison: un equilibrio raffinato tra frutta agrumata e complessità minerale con una persistenza e una lunghezza di sorso che definiscono un grande vino spumante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Grand Blanc incarna l'impegno di Philipponnat verso una vinificazione guidata dal terroir nel cuore dello Champagne. Ogni annata riflette i terreni cretosi della regione e il clima temperato, producendo un vino di straordinaria freschezza e precisione. Con il 12% ABV, raggiunge una profondità notevole senza pesantezza, rendendosi ugualmente adatto come aperitivo o abbinato a una cucina raffinata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Champagne versatile si abbina meravigliosamente con crostacei, granchio e astice, mentre il suo profilo minerale completa sushi, cucina asiatica e delicate preparazioni di pollo. Funziona elegantemente anche con formaggio Comté e dessert a base di frutta, offrendo la sofisticatezza attesa per intrattenimenti in villa, fine dining e ospitalità da yacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55000112333180,"sku":"Philipponnat - Grand Blanc - Blanc de Blancs - Extra-Brut - 2018 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Philipponnat-GrandBlanc-BlancdeBlancs-Extra-Brut.jpg?v=1741348950"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Philipponnat_-_Collection.jpg?v=1741340732","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-dk\/collections\/producer-philipponnat.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}