{"title":"Joseph Mellot","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot è un produttore vinicolo con sede a Sancerre, nella Valle della Loira in Francia. L'azienda si concentra sulla realizzazione di vini dell'appellation Sancerre, lavorando esclusivamente con Sauvignon Blanc per produrre vini bianchi che rispecchiano il terroir di questa rinomata sottoregione della Valle della Loira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSancerre si trova sulla riva sinistra del fiume Loira ed è celebre per la produzione di alcuni dei più caratteristici vini Sauvignon Blanc della Francia. I diversi terreni dell'appellation comprendono le terres blanches ricche di calcare, il silex ricco di selce e le caillottes calcareo-argillose, ognuno dei quali conferisce caratteristiche diverse ai vini. I Sancerre Sauvignon Blancs tipicamente presentano profili orientati ai minerali con note di agrumi e note erbacee, sostenuti da un'acidità vivace che rispecchia il clima continentale della regione e i terreni gessosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale gamma di Joseph Mellot comprende diversi imbottigliamenti di Sancerre, in particolare La Grande Châtelaine e La Châtellenie, entrambi realizzati da Sauvignon Blanc. Questi vini rappresentano diverse espressioni del terroir di Sancerre, mostrando l'attenzione del produttore agli imbottigliamenti specifici del vigneto che evidenziano siti particolari all'interno dell'appellation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"joseph-mellot-sancerre-les-vignes-du-rocher","title":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot è un rinomato produttore di vini Sancerre, e il suo Les Vignes du Rocher è un esempio eccezionale dello stile caratteristico della regione. Sancerre si trova nella Valle della Loira ed è conosciuta per la produzione di vini bianchi croccanti e rinfrescanti realizzati con l'uva Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Joseph Mellot risale al XVI secolo, quando la famiglia Mellot iniziò a produrre vino nella regione. Oggi, la tenuta è gestita da Alexandre Mellot, che si impegna a continuare la tradizione familiare di produzione di vini di alta qualità che mettono in risalto il terroir unico di Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Vignes du Rocher è realizzato con uve coltivate sulle viti più antiche della tenuta, piantate su un pendio ripido che domina la città di Sancerre. Il suolo qui è ricco di calcare e selce, che conferisce al vino la sua caratteristica mineralità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'uva viene raccolta a mano e attentamente selezionata prima di essere pressata e fermentata in serbatoi in acciaio inossidabile. Il vino viene quindi invecchiato sui lieviti per diversi mesi, il che gli conferisce una texture cremosa e ne esalta gli aromi e i sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante ha un colore giallo paglierino, con aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato, è croccante e rinfrescante, con sapori di limone, pompelmo e un accenno di mineralità. Il finale è lungo e pulito, con un tocco di acidità che lo rende un abbinamento perfetto per frutti di mare, insalate e altri piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Les Vignes du Rocher di Joseph Mellot è un esempio classico di vino Sancerre e una testimonianza dell'impegno della famiglia Mellot verso la qualità e la tradizione. Che tu sia un intenditore di vini esperto o un nuovo arrivato nel mondo del vino, questo è un vino che sicuramente ti impressionerà.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56401523212668,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher - 2024 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43800000463073,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher - 2020 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-sancerre-les-vignes-du-rocher-from-joseph-mellot-246861.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"joseph-mellot-sancerre-la-chatellenie","title":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot è un rinomato produttore di vini con sede nella Valle della Loira in Francia. La famiglia Mellot produce vino da oltre 500 anni, e la loro competenza è evidente nella qualità dei loro vini. Uno dei loro vini più popolari è il Sancerre La Chatellenie, un vino bianco realizzato al 100% con uve Sauvignon Blanc coltivate sulle colline di Sancerre. La produzione di questo vino è un processo delicato, con le uve che vengono raccolte a mano e selezionate, pressate delicatamente e fermentate in vasche di acciaio inossidabile a bassa temperatura. Il vino viene quindi affinato sui suoi lieviti per diversi mesi, conferendogli una texture cremosa e migliorando la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Sancerre La Chatellenie ha un colore giallo pallido con riflessi verdi, e intensi aromi di frutti di agrumi e note floreali. Al palato, è croccante e rinfrescante, con un buon equilibrio tra acidità e fruttosità. Il vino ha un finale lungo ed elegante, lasciando un piacevole retrogusto minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina bene con frutti di mare, formaggio di capra o piatti di asparagi. Può essere apprezzato giovane, ma ha anche il potenziale per invecchiare per diversi anni, sviluppando aromi e sapori più complessi nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Sancerre La Chatellenie è un vino di alta qualità che mostra l'expertise di Joseph Mellot nella produzione di eccezionali vini Sauvignon Blanc. Il suo terroir unico e il processo di produzione attento lo rendono un vino che spicca tra gli altri vini di Sancerre, e di certo piacerà a qualsiasi amante del vino che cerchi un vino bianco fresco ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56778193731964,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2025 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55759756525948,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2024 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47955724206404,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2023 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":43800008327393,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2022 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-sancerre-la-chatellenie-from-joseph-mellot-217338.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"joseph-mellot-destinea-sauvignon-blanc-2","title":"Joseph Mellot - Destinéa - Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Joseph Mellot - Destinéa - Sauvignon Blanc, un capolavoro di Joseph Mellot. Questo rinomato vino bianco è celebre per la sua acidità croccante e i sapori vibranti, che spaziano dagli agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di frutti di mare o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":54845260136828,"sku":"Joseph Mellot - Destinea - Sauvignon Blanc - 2023 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":47188360626500,"sku":"Joseph Mellot - Destinea - Sauvignon Blanc - 2022 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-destinea-sauvignon-blanc-from-joseph-mellot-154728.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"joseph-mellot-loriginal-en-jarres-1","title":"Joseph Mellot - l'Original - en Jarres","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Joseph Mellot - l'Original - en Jarres, creato dal rinomato Joseph Mellot. Questo straordinario vino rosso mette in evidenza il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che include frutti di bosco maturi, spezie delicate e sentori di rovere. Perfetto per elevare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47972916789572,"sku":"Joseph Mellot - l'Original - en Jarres - 2020 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-loriginal-en-jarres-from-joseph-mellot-297787.jpg?v=1732103710"},{"product_id":"joseph-mellot-la-grande-chatelaine-sancerre","title":"Joseph Mellot - La Grande Châtelaine - Sancerre","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Joseph Mellot - La Grande Châtelaine - Sancerre, un capolavoro di Joseph Mellot. Questo nobile vino bianco è celebre per la sua acidità vivace e i sapori vibranti, che spaziano dagli agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di pesce o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56407845470588,"sku":"Joseph Mellot - La Grande Chatelaine - 2023 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55486556471676,"sku":"Joseph Mellot - La Grande Chatelaine - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54827783258492,"sku":"Joseph Mellot - La Grande Chatelaine - 2020 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48040604336452,"sku":"Joseph Mellot - La Grande Chatelaine - 2019 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-la-grande-chatelaine-sancerre-from-joseph-mellot-310944.jpg?v=1732103711"},{"product_id":"joseph-mellot-igp-val-de-loire-chenin-blanc","title":"Joseph Mellot - Sincérité - Chenin Blanc - IGP Val de Loire","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot IGP Val de Loire Chenin Blanc è un delizioso vino bianco con un profilo gustativo croccante e rinfrescante. Offre un equilibrio armonioso di sapori, con note di mela verde, agrumi e miele. L'aroma è invitante, con sfumature floreali e minerali che aggiungono complessità al vino. Ciò che distingue questo Chenin Blanc è la sua acidità vibrante e un sottile tocco di dolcezza al finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per una varietà di occasioni, da riunioni informali a cene formali. Si abbina splendidamente a piatti a base di frutti di mare come gamberi alla griglia o capasante, così come a formaggi cremosi come brie o camembert. Che tu stia godendoti un pomeriggio soleggiato in terrazza o organizzando una cena, Joseph Mellot IGP Val de Loire Chenin Blanc è una scelta versatile che impressionerà i tuoi ospiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56407927325052,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Chenin Blanc - 2024 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687268364612,"sku":"Joseph Mellot - Sincérité - Chenin Blanc - IGP Val de Loire 2023 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-sincerite-chenin-blanc-igp-val-de-loire-from-joseph-mellot-306240.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"joseph-mellot-sincerite-sauvignon-blanc-igp-val-de-loire","title":"Joseph Mellot - Sincérité - Sauvignon Blanc - IGP Val de Loire","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot Sincerité Sauvignon Blanc IGP Val de Loire è un delizioso vino bianco con un profilo gustativo croccante e rinfrescante. Al palato, ci si aspetta note vivaci di agrumi come pompelmo e limone, completate da accenni di frutti tropicali e un sottile carattere erbaceo. L'aroma è fresco e invitante, con aromi floreali e fruttati che catturano i sensi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Sauvignon Blanc è perfetto per varie occasioni, da riunioni informali a cene eleganti. Gustalo come aperitivo per stimolare il palato oppure abbinalo a piatti di pesce come gamberetti grigliati o ostriche fresche per un'esperienza culinaria deliziosa. La sua acidità brillante e il finale pulito lo rendono anche un ottimo abbinamento per insalate, piatti di pasta leggera o antipasti di formaggio di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56407894458748,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Sauvignon Blanc - 2024 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687538831684,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Sauvignon Blanc - 2023 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-sincerite-sauvignon-blanc-igp-val-de-loire-from-joseph-mellot-558528.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"joseph-mellot-sincerite-pinot-noir-igp-val-de-loire","title":"Joseph Mellot - Sincérité - Pinot Noir - IGP Val de Loire","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot Sincerité Pinot Noir IGP Val de Loire è un vino delizioso con un profilo gustativo che mette in risalto l'essenza del Pinot Noir. Al palato, ci si aspetta un'armoniosa fusione di aromi di frutta rossa come ciliegia e lampone, completati da sottili note terrose. Il bouquet è invitante, con cenni di note floreali e un tocco di spezie. Ciò che distingue questo vino è la sua texture morbida e l'acidità ben equilibrata, che lo rendono una scelta versatile per varie occasioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAssapora Joseph Mellot Sincerité Pinot Noir in una serata accogliente a casa, abbinato a pollo arrosto o salmone alla griglia. Questo vino si sposa magnificamente anche con piatti di salumi o formaggi cremosi. Che tu stia organizzando una cena o semplicemente rilassandoti dopo una lunga giornata, questo Pinot Noir saprà arricchire la tua esperienza con i suoi sapori eleganti e il suo carattere accessibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55238614909308,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Pinot Noir - 2024 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687562064196,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Pinot Noir - 2023 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-sincerite-pinot-noir-igp-val-de-loire-from-joseph-mellot-613059.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"joseph-mellot-le-troncsec-pouilly-fume-1","title":"Joseph Mellot - Le Troncsec - Pouilly-Fumé","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot Le Troncsec Pouilly-Fumé è un delizioso vino bianco con un profilo gustativo croccante e rinfrescante. Offre un blend armonioso di note di agrumi, come pompelmo e limone, insieme a sottili sfumature di selce e toni minerali. L'aroma è vivace e invitante, con un tocco di erbe verdi che aggiunge complessità all'esperienza complessiva. Ciò che distingue questo Pouilly-Fumé è il suo equilibrio elegante e il lungo, pulito finish che persiste al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per una varietà di occasioni, da riunioni informali a cene formali. Si abbina eccezionalmente bene con piatti di frutti di mare come gamberetti grigliati o ostriche, poiché l'acidità brillante completa i sapori magnificamente. Per un contesto più informale, gustati un bicchiere di Joseph Mellot Le Troncsec Pouilly-Fumé con un'insalata leggera o formaggio di capra cremoso. La sua versatilità lo rende una scelta eccellente per ogni amante del vino che cerca un'opzione sofisticata ma accessibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56407830921596,"sku":"Joseph Mellot - Le Troncsec - Pouilly-Fume - 2024 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687586214212,"sku":"Joseph Mellot - Le Troncsec - Pouilly-Fumé - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-le-troncsec-pouilly-fume-from-joseph-mellot-424654.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"joseph-mellot-la-graveliere-sancerre-kosher","title":"Joseph Mellot - La Gravelière - Sancerre - Kosher","description":null,"brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56783068299644,"sku":"Joseph Mellot - La Graveliere - Sancerre - Kosher - 2023 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-joseph-mellot-sancerre-la-graveli-re_a155eff1-1977-4718-b553-e6260f7892b0.jpg?v=1778924359"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Joseph_Mellot.jpg?v=1755592786","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-dk\/collections\/producer-joseph-mellot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}