{"title":"Henri Weber","description":"\u003cp\u003eHenri Weber è un produttore con sede in Alsazia, Francia, specializzato in vini spumanti con denominazione Crémant d'Alsace. Questa regione nel nordest della Francia ha una lunga tradizione nella produzione di vini spumanti con metodo tradizionale utilizzando varietà di uva autoctone e internazionali adatte al clima continentale dell'Alsazia e ai suoi diversi terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrémant d'Alsace rappresenta la classificazione di vino spumante per l'Alsazia, richiedendo la produzione con metodo tradizionale con fermentazione secondaria in bottiglia e un minimo di nove mesi sui lieviti. L'appellazione consente sette varietà di uva, con Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir e Gewürztraminer tutti autorizzati all'uso. Questi vini tipicamente mostrano freschezza acida ed eleganti bollicine, riflettendo il clima fresco e il terroir variegato della regione dell'Alsazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione attuale di Henri Weber si concentra su un Crémant d'Alsace stile Brut che combina Chardonnay, Pinot Bianco e Auxerrois. Questo uvaggio rappresenta un approccio classico al vino spumante alsaziano, utilizzando Chardonnay per struttura e finezza insieme alle varietà regionali Auxerrois e Pinot Bianco, che conferiscono carattere locale e morbidezza al vino finale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"henri-weber-cremant-dalsace","title":"Henri Weber - Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace di Henri Weber rappresenta l'apice della maestria nella produzione di spumanti francesi. Prodotto nella prestigiosa regione dell'Alsace, questo spumante Brut unisce Chardonnay, Pinot Bianco e Auxerrois per creare un'espressione fresca ed elegante del terroir. Il clima continentale fresco dell'Alsace conferisce caratteristiche vivaci di agrumi e floreali, mentre la tradizionale produzione méthode champenoise assicura complessità e una roba lunga e raffinata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto spumante versatile si abbina meravigliosamente con un'impressionante gamma di cucine e occasioni. Servilo accompagnato da molluschi, aragosta e sushi per un'esperienza elegante da aperitivo, oppure gustalo con Brie cremoso e formaggio di capra. L'acidità croccante del vino e la sottile cremosità completano perfettamente pollo, anatra e cucina asiatica raffinata, mentre la sua finezza lo rende ugualmente a casa con frutti di bosco freschi e torte delicate. Con il 12% ABV, Crémant d'Alsace offre un rinfresco raffinato senza pesantezza, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione di vini pregiati.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Weber","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":49314916892996,"sku":"Henri Weber - Cremant d'Alsace - NV - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-henri-weber-cremant-dalsace-from-henri-weber-657489.jpg?v=1727382158"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-henri-weber.jpg?v=1777123893","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-dk\/collections\/producer-henri-weber.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}