{"title":"Domaine D'Auvenay","description":"","products":[{"product_id":"domaine-dauvenay-chevalier-montrachet-grand-cru","title":"Domaine d'Auvenay - Chevalier-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Auvenay produce alcuni tra i vini bianchi più eleganti e ricchi di mineralità della Borgogna, provenienti dalla leggendaria appellazione Grand Cru di Chevalier-Montrachet. Questo prestigioso vigneto, situato nel cuore della Côte de Beaune, è rinomato per la produzione di straordinari Chardonnay con una complessità notevole e un eccezionale potenziale di invecchiamento. La viticoltura meticolosa del domaine e la vinificazione consapevole preservano la pura espressione del terroir, consegnando vini con caratteristiche raffinate di agrumi, frutta a nocciolo e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChevalier-Montrachet di Domaine d'Auvenay esemplifica la sofisticazione dei migliori vini bianchi di Borgogna. L'uva Chardonnay prospera in questo terreno ricco di calcare, producendo vini di struttura e finezza con un'eleganza floreale caratteristica e sottili note tostate e di nocciola. Con 12,5% ABV, questo vino bilancia la potenza con la raffinatezza, risultando perfetto sia al tavolo della più raffinata ristorazione che abbinato a frutti di mare e pollame di qualità superiore. Gli abbinamenti ideali includono aragosta, pesce bianco, pollo arrosto, formaggi cremosi e formaggi erborinati. Un'espressione di riferimento di Borgogna bianca Grand Cru per collezionisti e intenditori esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine D'Auvenay","offers":[{"title":"2007 \/ 75cl","offer_id":54992408641916,"sku":"d'Auvenay - Chevalier-Montrachet - Grand Cru - 2007","price":31242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Domained_Auvenay-Chevalier-Montrachet-GrandCru.jpg?v=1741084711"},{"product_id":"domaine-dauvenay-criots-batard-montrachet-grand-cru","title":"Domaine d'Auvenay - Criots Batard-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Auvenay produce alcuni dei vini bianchi più eleganti della Borgogna dal leggendario vigneto Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru. Questo bianco a base di Chardonnay mette in evidenza la precisione e la mineralità caratteristiche dell'appellazione, con un equilibrio raffinato di agrumi e frutta a nocciolo completato da sottili note di rovere tostato e una texture cremosa. La filosofia di vinificazione meticolosa della tenuta enfatizza l'espressione del terroir, permettendo ai caratteristici suoli ricchi di calcare di Criots-Bâtard-Montrachet di brillare in ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSituato nel cuore della Côte de Beaune della Borgogna, Criots-Bâtard-Montrachet è una delle appellazioni di vino bianco più prestigiose della Francia, producendo vini di straordinaria complessità e longevità. L'impegno di Domaine d'Auvenay verso la viticoltura di qualità e le pratiche tradizionali di cantina risulta in bianchi di purezza e profondità eccezionali, offrendo un profilo vivace e guidato dalla mineralità che affascina i veri appassionati di vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino si abbina meravigliosamente con i frutti di mare raffinati—in particolare aragosta e pesce bianco—così come con salse cremose, pollo arrosto e persino formaggi blu o Brie. Una scelta sofisticata per palati esigenti che cercano l'eccellenza autentica della Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine D'Auvenay","offers":[{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":54992420569468,"sku":"d'Auvenay - Criots-Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2005","price":31242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Domained_Auvenay-CriotsBatard-Montrachet-GrandCru.jpg?v=1741084931"},{"product_id":"domaine-dauvenay-batard-montrachet-grand-cru","title":"Domaine D'Auvenay - Bâtard-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl Bâtard-Montrachet di Domaine D'Auvenay è un Grand Cru bianco di Borgogna dalla Côte de Beaune, prodotto interamente da Chardonnay coltivato all'interno di questo condiviso vigneto grand cru, uno dei siti più ricercati dell'appellazione per i vini bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Grand Cru Bâtard-Montrachet è costruito per ricchezza e struttura - Chardonnay denso e minerale con il peso e la trama per invecchiare. Servilo con molluschi, pesce grasso, pasta al forno con salse cremose, o un piatto di formaggi e insaccati, dove la sua concentrazione può reggere textures più ricche senza essere sopraffatto.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine D'Auvenay","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56736473809276,"sku":"D'Auvenay - Batard-Montrachet - Grand Cru - 2015 - 75cl","price":25356.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2015-domaine-d-auvenay-domaine-d-auvenay-lalou-bize-leroy-criots-batard-montrach_567bf5cc-e5f7-417d-8070-c4dc50a76a7d.jpg?v=1778055860"},{"product_id":"domaine-dauvenay-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine d'Auvenay - Bonnes Mares - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl 1997 Bonnes Mares, dal colore rosso rubino scuro violaceo, presenta aromi profondi di prugne cotte, more e ceralacca. È un vino corpulento, di corpo pieno, con note di marmellata e strati generosi di frutti scuri tostati, con cenni di cuoio e pietra. Sebbene opulento, intenso e potente, questo vino è anche in qualche modo compatto e ben strutturato. Il suo carattere quasi troppo maturo si esprime in una texture spessa, quasi cerosa. È eccellente da bere adesso, ma dovrebbe mantenersi per una dozzina di anni o più.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine D'Auvenay","offers":[{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":57361659068796,"sku":"Auvenay - Bonnes Mares - 2005 - 75cl","price":23388.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2003 \/ 75cl","offer_id":57361655497084,"sku":"Auvenay - Bonnes Mares - 2003 - 75cl","price":12840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1999 \/ 75cl","offer_id":57361654776188,"sku":"Auvenay - Bonnes Mares - 1999 - 75cl","price":17220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 75cl","offer_id":57412169662844,"sku":"Auvenay - Bonnes Mares - 1997 - 75cl","price":8493.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/unnamed_1063df5d-b25b-4835-8a84-811356d9df35_210c048f-65d1-46f3-be71-488e81fbab53.jpg?v=1791470300"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-dk\/collections\/producer-domaine-d-auvenay.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}