{"title":"Domaine Baud","description":"","products":[{"product_id":"domaine-baud-vin-de-paille-cotes-du-jura-2","title":"Domaine Baud - Vin de Paille - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eIl Vin de Paille di Domaine Baud da Côtes du Jura rappresenta una delle più distintive tradizioni francesi di vini dolci. Questa espressione calda e corposa unisce Chardonnay, Savagnin e Poulsard—uve essiccate su paglia prima della fermentazione per concentrare gli zuccheri naturali e le caratteristiche di frutta a nocciolo. Il risultato è un vino di notevole complessità, che bilancia la dolcezza con la precisione minerale che definisce il terroir del Giura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl clima continentale della regione del Giura e i terreni ricchi di calcare creano condizioni ideali per questo metodo di vinificazione ad alta intensità di lavoro. Domaine Baud produce vini che riflettono l'impegno della regione verso la qualità e la tradizione, realizzando un Vin de Paille con la struttura e l'eleganza per abbinare piatti sia dolci che salati. Con un contenuto alcolico del 14,5%, questo vino offre sostanza senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServi con foie gras, formaggi blu o Comté per gli abbinamenti classici, o esplora la sua versatilità insieme a crostacei, astice, pesce bianco e persino sushi. Abbina anche benissimo pietanze più leggere come insalate e verdure, rendendolo una scelta sofisticata per la haute cuisine e le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Baud","offers":[{"title":"2022 \/ 37.5cl","offer_id":56711731020156,"sku":"Baud - Vin de Paille - 2022 - 37.5cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 37.5cl","offer_id":55019647926652,"sku":"Baud - Vin de Paille - 2020 - 37.5cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBaud-VindePaille-CotesduJura.jpg?v=1742204409"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Domaine_Baud_-_Collection.jpg?v=1742204287","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-dk\/collections\/producer-domaine-baud.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}