{"title":"Benedicte et Stephane Tissot","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot è un rinomato produttore di vini con sede nella regione della Giura in Francia. La famiglia Tissot produce vino da generazioni, e Benedicte e Stephane hanno continuato questa tradizione con il loro stile e approccio unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa regione della Giura è nota per i suoi vini distintivi, e la famiglia Tissot ha svolto un ruolo significativo nel plasmare la reputazione della regione. Sono particolarmente conosciuti per l'utilizzo di metodi di agricoltura biodinamica, che danno priorità alla salute del suolo e dell'ambiente. Questo approccio consente ai grappoli di esprimere il loro terroir unico, producendo vini complessi, sfumati e ricchi di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenedicte e Stephane producono una gamma di vini, tra cui Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir e Poulsard. I loro vini sono noti per l'eleganza, l'equilibrio e la finezza, e sono molto ricercati dagli appassionati di vino in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno dei vini più famosi della famiglia Tissot è il loro Vin Jaune, un vino unico e complesso invecchiato per sei anni in botti di rovere. Questo vino è prodotto dall'uva Savagnin ed è noto per i suoi intensi aromi di nocciola, spezie e frutta secca. È un vino che deve essere assaporato lentamente, e si abbina bene con piatti ricchi e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre ai vini, Benedicte e Stephane producono anche una gamma di distillati, tra cui assenzio e marc. Il loro assenzio è prodotto utilizzando metodi tradizionali ed è noto per i suoi sapori e aromi complessi. È uno spirito che deve essere apprezzato lentamente, e si abbina bene con dolci e formaggi ricchi e cremosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel complesso, Benedicte et Stephane Tissot è un produttore noto per il suo impegno verso la qualità, il rispetto per l'ambiente e il suo approccio innovativo alla vinificazione. I loro vini e distillati sono molto ricercati dai conoscitori in tutto il mondo, e sono una testimonianza della ricca storia e tradizione della vinificazione nella regione della Giura in Francia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jeaune-chateau-chalon","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Vin Jaune - Château Chalon","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot sono una coppia che produce vino nella regione della Giura in Francia dall'inizio degli anni '90. Sono conosciuti per il loro impegno verso le pratiche di agricoltura biodinamica e per la loro attenzione nel produrre vini fedeli al terroir della regione. Due dei loro vini più famosi sono l'Arbois Vin Jaune e il Château Chalon, entrambi prodotti utilizzando la varietà di uva Savagnin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Arbois Vin Jaune è un vino secco con un sapore distintivo di nocciola e una finale lunga e complessa. Invecchia per sei anni e tre mesi in botti di rovere, durante i quali si forma uno strato di lievito chiamato voile sulla superficie del vino. Questo voile protegge il vino dall'ossidazione e gli conferisce un profilo aromatico unico. È meglio servito a temperatura ambiente e si abbina bene con piatti ricchi e saporiti come carni arrostite e formaggi forti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Château Chalon è anch'esso un vino complesso ed elegante che invecchia per un minimo di sei anni e tre mesi in botti di rovere. Ha un profilo aromatico unico che è spesso descritto come noce moscata, speziato e leggermente ossidato. È meglio servito a temperatura ambiente e si abbina bene con piatti ricchi e saporiti come foie gras, carni arrostite e formaggi forti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Benedicte et Stephane Tissot sono conosciuti per la produzione di vini fedeli al terroir della regione della Giura e che mettono in evidenza i profili aromatici unici della varietà di uva Savagnin. Il loro impegno verso le pratiche di agricoltura biodinamica e la loro attenzione alla qualità rispetto alla quantità hanno guadagnato loro la reputazione di essere tra i migliori produttori di vino della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48193964114244,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2015 - 62cl","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43812896964833,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2014 - 62cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jaune-chateau-chalon-from-benedicte-et-stephane-tissot-876484.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-1","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot è una cantina a conduzione familiare situata nella regione del Giura in Francia. Fondata alla fine del XIX secolo, la cantina produce vini di alta qualità da oltre un secolo. Il loro Arbois Chardonnay Les Bruyeres è un esempio classico dello stile di Chardonnay della regione. L'uva viene coltivata nei terreni calcarei dell'appellazione Arbois, e il vino invecchia in barriques di quercia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl risultato è uno Chardonnay corposo e complesso con aromi di mele mature, agrumi e un accenno di rovere. Al palato, il vino è ricco e cremoso, con un finale lungo. Si abbina bene con frutti di mare, pollame e formaggi cremosi, rendendolo una scelta eccellente per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando uno Chardonnay unico e saporito, l'Arbois Chardonnay Les Bruyeres di Benedicte et Stephane Tissot è un'ottima opzione. Con i suoi aromi e i suoi sapori complessi, sarà sicuramente un successo a qualsiasi riunione.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812898603233,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-from-benedicte-et-stephane-tissot-100327.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot è una cantina a conduzione familiare situata nella regione del Giura in Francia. Fondata alla fine del XIX secolo, la cantina produce vini di alta qualità da oltre un secolo. Il loro Arbois Chardonnay Les Graviers è un esempio classico dello stile terroir-driven della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino è prodotto da uve Chardonnay al 100% coltivate nei terreni ricchi di calcare dell'appellation Arbois. Le uve sono vendemmiate a mano e fermentate in vasche di acciaio inossidabile, prima di essere invecchiate per 12 mesi in botti di rovere. Il risultato è un vino bianco corposo e complesso con aromi di frutta a nocciolo matura, agrumi e un accenno di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato, il vino è ricco e cremoso, con un finish lungo. Si abbina bene con i frutti di mare, il pollame e i formaggi cremosi, rendendolo una scelta eccellente per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812900471009,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers-from-benedicte-et-stephane-tissot-940876.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge","title":"Benedicte \u0026 Stephane Tissot - DD - Arbois Rouge","description":"\u003cp\u003eBenedicte \u0026amp; Stephane Tissot sono una coppia che produce vino nella regione della Giura in Francia sin dai primi anni '90. Sono noti per il loro impegno nelle pratiche di agricoltura biodinamica e per la loro attenzione nel produrre vini che siano fedeli al terroir della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl loro Arbois Rouge è un vino rosso prodotto dall'uva Poulsard, nativa della regione della Giura. Il vino è fermentato con lieviti naturali e affinato in botti di quercia per 12 mesi. Il risultato è un vino leggero e delicato, con note di frutta rossa e una sottile mineralità terrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812902633697,"sku":"Tissot - DD - Arbois Rouge - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge-from-benedicte-et-stephane-tissot-905478.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot è una cantina a conduzione familiare situata nella regione della Giura in Francia che ha una lunga storia nella produzione di vini di alta qualità. Il loro Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois non fa eccezione, poiché è prodotto con uve coltivate nella regione di Arbois, nota per il suo terroir unico. Il suolo in questa regione è composto da calcare e argilla, conferendo al vino una mineralità e una complessità distintive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe uve sono raccolte a mano e attentamente selezionate prima di essere fermentate in serbatoi in acciaio inossidabile. Il vino viene quindi affinato in barili di rovere per 12 mesi, aggiungendo una sottile note di quercia al vino. Il Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois ha un colore rosso rubino profondo e un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e note terrose. Al palato, il vino è corposo con una texture setosa e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è un abbinamento perfetto per le carni grigliate, la selvaggina e i formaggi forti. Può anche essere gustato da solo come vino da meditazione. Nel complesso, il Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois di Benedicte et Stephane Tissot è un must-try per qualsiasi amante del vino alla ricerca di un vino unico e complesso dalla regione della Giura in Francia. La sua produzione di alta qualità e il suo terroir unico lo rendono un vino eccezionale che lascerà senza dubbio un'impressione positiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812906598625,"sku":"Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - 2019 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-251421.webp?v=1732103652"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Savignin Amphore - Arbois","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot sono una cantina a conduzione familiare con sede ad Arbois, Francia. Fondata alla fine del XIX secolo, la cantina produce vini da oltre un secolo. Il loro vino di punta è il Savignin Amphore, un vino bianco unico prodotto dall'uva Savignin. Il vino è invecchiato in anfore, il che gli conferisce un carattere e una complessità distintivi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore giallo pallido con aromi di agrumi, fiori bianchi e un accenno di fumo. Al palato, è corposo e ha un finale lungo con note di miele e mandorla. Il vino si abbina bene con piatti di pesce, pollame e formaggi. È un grande esempio del terroir unico di Arbois e una testimonianza della capacità della famiglia Tissot.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812909940961,"sku":"Tissot - Savignin Amphore - 2019 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-930198.jpg?v=1732103653"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/benedicte-et-stephane-tissot-747696.jpg?v=1731999484","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-dk\/collections\/producer-benedicte-et-stephane-tissot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}