{"title":"Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003eL'Emilia-Romagna si estende attraverso il nord Italia dalla costa adriatica alle montagne dell'Appennino, formando una delle regioni agricole più produttive del paese. L'area comprende due distinti territori storici: l'Emilia a ovest, centrata intorno a città come Parma e Modena, e la Romagna a est, includendo Ravenna e Rimini. Sebbene sia più nota per il formaggio Parmigiano-Reggiano e l'aceto balsamico, la regione produce quantità significative di vino, in particolare varietà spumanti che riflettono tradizioni locali che risalgono a secoli fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa topografia diversificata della regione crea microclimi vari, dalla pianura piatta della Valle del Po alle colline ondulate che si elevano verso l'Appennino. Il clima continentale presenta estati calde e inverni freddi, con influenze moderatrici dal Mar Adriatico nelle aree orientali. Le principali zone produttrici di vino includono i Colli Piacentini, i Colli di Parma e le colline intorno a Bologna, dove i suoli calcarei e argillosi forniscono un buon drenaggio e contenuto minerale per la viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLambrusco domina la produzione vinicola regionale, comprendendo diverse varietà distinte che producono vini rossi frizzanti che vanno da secchi a semi-dolci. L'uva prospera nei suoli alluvionali della Valle del Po e produce vini attraverso metodi sia tradizionali che Charmat. Altre varietà significative includono Sangiovese, in particolare nel Sangiovese di Romagna DOC della Romagna, e uve bianche come Albana, che detiene lo status DOCG. La vinificazione della regione enfatizza stili food-friendly che completano la ricca cucina locale, con molti vini progettati per il consumo quotidiano piuttosto che per un lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiorino-doro-lambrusco-bianco","title":"Fiorino d'Oro - Lambrusco Bianco","description":"\u003cp\u003eFiorino d'Oro è un rinomato produttore di Lambrusco Bianco, un vino bianco realizzato dalla varietà d'uva Lambrusco. La storia di questo produttore risale all'inizio del XX secolo quando il fondatore, Giovanni Fiorino, ha iniziato a produrre vino nella regione dell'Emilia-Romagna in Italia. Oggi, l'azienda è gestita dalla terza generazione della famiglia Fiorino, che continua a produrre vini di alta qualità apprezzati dagli enologi di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Bianco prodotto da Fiorino d'Oro è un vino rinfrescante e frizzante che è perfetto per le calde giornate estive. Le uve utilizzate per realizzare questo vino sono accuratamente selezionate e raccolte a mano per garantire che venga utilizzato solo frutto di qualità superiore. Il vino viene quindi fermentato in serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare i suoi aromi e sapori delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche uniche del Lambrusco Bianco di Fiorino d'Oro è il suo metodo di produzione. A differenza di altri vini Lambrusco, che sono tipicamente prodotti utilizzando il metodo Charmat, questo vino è realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione secondaria in bottiglia. Questo conferisce al vino una perlage fine e persistente, nonché un profilo di sapore complesso ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer quanto riguarda il gusto, il Lambrusco Bianco di Fiorino d'Oro è caratterizzato dai suoi aromi floreali e fruttati, con note di pesca bianca, pera e agrumi. Al palato, il vino è secco e frizzante, con un'acidità rinfrescante che lo rende un abbinamento perfetto per frutti di mare, insalate e piatti di pasta leggera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Fiorino d'Oro è un produttore dedicato alla produzione di vini di alta qualità che mettono in mostra il terroir unico della regione dell'Emilia-Romagna. Il loro Lambrusco Bianco è una testimonianza del loro impegno verso l'eccellenza, ed è un must-try per chiunque apprezzi i vini italiani pregiati.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiorino d'Oro","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43796308426977,"sku":"Fiorino d'oro - Lambrusco Bianco - NV - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fiorino-doro-lambrusco-bianco-from-fiorino-doro-637051.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"ceci-1938-nero-di-lambrusco-1","title":"Ceci 1938 - Otello - Nero di Lambrusco","description":"\u003cp\u003eCeci 1938 Nero di Lambrusco è un delizioso vino rosso frizzante con un ricco profilo di gusto. Offre un'esplosione di sapori fruttati, incluse note di ciliegia nera, lampone e prugna, completate da un sottile accenno di aromi florali. La caratteristica unica di questo vino risiede nella sua vivace acidità e nei leggeri tannini, creando un'esperienza di degustazione ben equilibrata e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per riunioni informali, picnic, o come aperitivo prima di un pasto. La sua effervescenza e le note fruttate lo rendono un'opzione versatile per abbinamenti con una varietà di piatti, come salumi, pizza o carni alla griglia. Che tu stia celebrando un'occasione speciale o semplicemente rilassandoti dopo una lunga giornata, Ceci 1938 Nero di Lambrusco saprà elevare la tua esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceci","offers":[{"title":"75cl","offer_id":48727892721988,"sku":"Ceci 1938 - Otello - Nero di Lambrusco","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-ceci-1938-otello-nero-di-lambrusco-from-ceci-986689.jpg?v=1732103748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/emilia-romagna.jpg?v=1778024563","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-dk\/collections\/emilia-romagna.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}