{"product_id":"bouchard-pere-fils-nuits-saint-georges-les-cailles-1er-cru","title":"Bouchard Père \u0026 Fils - Nuits-Saint-Georges - Les Cailles - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eBouchard Père \u0026amp; Fils è un rinomato produttore di vini con sede nel cuore della Borgogna, Francia. Con una ricca storia che risale al 1731, la famiglia Bouchard si è dedicata alla produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della Borgogna. Uno dei vini più notevoli prodotti da Bouchard Père \u0026amp; Fils è il Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru. Questo vino è realizzato da uve di Pinot Nero coltivate nel vigneto Les Cailles, che si trova nell'appellativo Nuits-Saint-Georges ed è noto per il suo terreno ricco di calcare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa produzione del Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru è un processo meticoloso che inizia con la raccolta manuale dell'uva a piena maturità. L'uva viene quindi selezionata e diraspata prima di subire un processo di macerazione a freddo per estrarre la massima quantità di sapore e colore dalle bucce. Il vino viene quindi fermentato in botti di quercia, dove subisce una fermentazione malolattica per ammorbidire l'acidità e aggiungere complessità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante ha un colore rosso rubino profondo con aromi di ciliegia nera, lampone e spezie. Al palato, il vino è corposo con tannini fermi e un finale lungo e complesso. Questo vino è meglio gustato dopo un invecchiamento di alcuni anni per consentire ai sapori di svilupparsi completamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Bouchard Père \u0026amp; Fils è un produttore dedicato alla produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della Borgogna. Il Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru è un primo esempio dei vini eccezionali che questo produttore è in grado di produrre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55456025706876,"sku":"Bouchard - Nuits St Georges - Les Cailles - 2021 - 75cl","price":136.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55025869980028,"sku":"Bouchard - Nuits St Georges - Les Cailles - 2020 - 75cl","price":136.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43760317595873,"sku":"Bouchard - Nuits St Georges - Les Cailles - 2018 - 75cl","price":105.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43760317563105,"sku":"Bouchard - Nuits St Georges - Les Cailles - 1er Cru - 2017 - 75cl","price":81.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43760317530337,"sku":"Bouchard - Nuits St Georges - Les Cailles - 1er Cru - 2016 - 75cl","price":81.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43760317497569,"sku":"Bouchard - Nuits St Georges - Les Cailles - 1er Cru - 2014 - 75cl","price":81.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bouchard-pere-fils-nuits-saint-georges-les-cailles-1er-cru-from-bouchard-pere-fils-253392.jpg?v=1732103734","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-de\/products\/bouchard-pere-fils-nuits-saint-georges-les-cailles-1er-cru","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}