{"title":"Canelones","description":"\u003cp\u003eCanelones è il dipartimento più grande produttore di vino dell'Uruguay, situato nella parte meridionale del paese a nord della capitale Montevideo. La regione è stata centrale per l'industria vinicola uruguaiana sin dal XIX secolo, quando gli immigrati europei stabilirono vigneti e introdussero le pratiche tradizionali di vinificazione. Oggi rimane la principale fonte di produzione vinicola di qualità del paese, rappresentando una sostanziale porzione della produzione uruguaiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa regione sperimenta un clima oceanico temperato moderato dall'Oceano Atlantico e dall'estuario del Río de la Plata, che forniscono effetti di raffreddamento e aiutano a regolare le fluttuazioni di temperatura. I suoli di Canelones sono tipicamente composti da substrati granitici mescolati con argilla e sabbia, condizioni che si sono rivelate ben adatte alla viticoltura. L'influenza marittima e le precipitazioni moderate creano condizioni di crescita relativamente consistenti, anche se variazioni di annata si verificano a seconda dei modelli meteorologici stagionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanelones è noto in particolare per i suoi vini rossi, con Tannat e Merlot tra le varietà principali coltivate nella regione. Tannat, un'uva a buccia scura con origini nel sud-ovest della Francia, è diventata la varietà caratteristica dell'Uruguay e tipicamente produce vini strutturati con profili tannici notevoli. Le piantagioni di Merlot prosperano anche a Canelones, spesso utilizzate sia come vino singolo che in uvaggi con Tannat. Il clima più fresco della regione rispetto ad altre zone vinicole del Sud America tende a produrre vini con buona acidità e complessità piuttosto che caratteristiche di sovrappaturazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodega-bouza-las-violetas-canelones","title":"Bodega Bouza - Las Violetas - Canelones","description":"\u003cp\u003eLas Violetas di Bodega Bouza è un vino rosso affascinante proveniente da Canelones, la principale regione vinicola dell'Uruguay. Realizzato da Merlot e Tannat, questo vino corposo rappresenta il carattere distintivo della viticoltura uruguaiana, dove le influenze atlantiche e i terreni ben drenati producono vini di profondità e complessità. Tannat, l'uvaggio signature dell'Uruguay, apporta tannini strutturati e note speziate, mentre il Merlot contribuisce frutto maturo e texture morbida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas Violetas rispecchia l'impegno di Bouza verso la qualità nella vinificazione in uno dei terroir più rispettati del Sud America. Il profilo del vino di frutto rosso e maturo, liquirizia e note di cioccolato lo rende eccezionalmente versatile in tavola. Servire con agnello, manzo, selvaggina, e preparazioni ricche con funghi, salumi, carni stagionate e ortaggi da radice. Con il 14% ABV, offre equilibrio ed eleganza adatto sia a intrattenimenti informali che a occasioni di ristorazione raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouza","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":55191999054204,"sku":"Bouza - Las Violetas - Canelones - 2014 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegaBouza-LasVioletas-Canelones.jpg?v=1746533754"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-canelones_dd701188-4b8e-4f32-8f2d-818ba1498534.jpg?v=1777132960","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-de\/collections\/region-canelones.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}