{"title":"Paul Hobbs","description":"\u003cp\u003ePaul Hobbs, vom Forbes-Magazin als „Steve Jobs des Weins“ bezeichnet, ist ein renommierter Winzer und Berater. Er wird nicht nur für sein Gespür für außergewöhnliche Weinberge hoch geschätzt, sondern auch für seinen Pioniergeist bei der innovativen Erschließung neuer und historischer Lagen und Regionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eAufgrund seiner profunden Kenntnisse im Bereich der Eichenfasslagerung wurde er von Robert Mondavi engagiert und arbeitete anschließend als Önologe für die Weingüter Opus One und Simi. 1991 gründete er das Weingut Paul Hobbs und 1999 Viña Cobos in Argentinien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e„Terroirgeprägte Chardonnays, Pinot Noirs und Cabernet Sauvignon stehen im Mittelpunkt des Weinguts Paul Hobbs.“\u003c\/i\u003e \u003cstrong\u003ePaul Hobbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDas Weingut Paul Hobbs erwarb sein erstes Weingut im Russian River Valley und benannte es Lindsay Vineyard zu Ehren von Pauls Urgroßmutter. Dort wurden fünf Pinot-Noir-Klone angebaut. Zwei benachbarte Weingüter wurden inzwischen mit Chardonnay bepflanzt. Das Weingut arbeitet zudem eng mit den Winzern einiger der traditionsreichsten und bedeutendsten Weingüter in Napa und Sonoma zusammen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003ci\u003e„Ich\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003estrebe danach, lebendige, geschmacksintensive und strukturreiche Weine mit vielschichtiger Textur zu kreieren, die den individuellen Charakter jedes Weinbergs widerspiegeln.\u003c\/i\u003e \u003ci\u003eMan könnte unsere Weinherstellung als modern-klassisch bezeichnen. Weinmachen ist wie ein gutes Leben: Es erfordert ein Gleichgewicht zwischen Erfahrung und Intuition, Disziplin und Entdeckung. Wir sind überzeugt, dass wir die besten Weine erzeugen, indem wir an traditionellen Prinzipien festhalten und gleichzeitig moderne Techniken nutzen. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, die Qualität unserer Weine stetig zu verbessern.“\u003c\/i\u003e \u003cstrong\u003ePaul Hobbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paul-hobbs-russian-river-chardonnay","title":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003ePaul Hobbs - Russian River - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Questo Chardonnay di Paul Hobbs dalla Valle del Russian River è una vera gemma. Con la sua acidità brillante e la texture ricca e cremosa, è il vino perfetto per qualsiasi occasione. Il naso è pieno di aromi di pera matura, mela e scorza di limone, mentre il palato esplode di sapori di frutta tropicale, vaniglia e un pizzico di rovere. Il finale è lungo e soddisfacente, lasciando un gusto piacevole e persistente in bocca.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Paul Hobbs è un rinomato enologo che produce vini eccezionali da oltre 30 anni. È noto per la sua meticolosa attenzione ai dettagli e il suo impegno nell'usare solo i migliori grappoli. Questo Chardonnay non fa eccezione, ed è una testimonianza della sua abilità e competenza.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Questo vino è perfetto per abbinamenti con frutti di mare, pollame o piatti di pasta cremosi. È anche ottimo da solo, da gustare con amici e famiglia in una calda sera d'estate. Che tu sia un intenditore di vini esperto o che stia appena iniziando a esplorare il mondo del vino, questo Chardonnay di Paul Hobbs è sicuro che ti impressionerà.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43736795087073,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2018 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":43736794333409,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2016 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":43736794267873,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2015 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-russian-river-chardonnay-from-paul-hobbs-328347.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-beckstoffer-to-kalon-cabernet-sauvignon","title":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003ePaul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Questo Cabernet Sauvignon di Paul Hobbs è un vero capolavoro. L'uva proviene dal leggendario vigneto Beckstoffer To Kalon, noto per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo. Il vino è invecchiato in botti di rovere francese per 20 mesi, il che gli conferisce un profilo aromatico ricco e complesso.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Al palato, questo vino è corposo e ricco, con note di ribes nero, mora e cioccolato fondente. I tannini sono fermi e ben strutturati, conferendo al vino una lunga e elegante persistenza. Questo vino è perfetto da abbinare con una bistecca sostanziosa o un piatto di pasta ricco.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Paul Hobbs è un rinomato enologo che produce vini eccezionali da oltre 30 anni. Possiede una profonda comprensione del terroir e del clima della Napa Valley, e utilizza questa conoscenza per creare vini che riflettono veramente le caratteristiche uniche della regione.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Questo vino è da gustare in compagnia di amici e familiari, magari in un'occasione speciale o una celebrazione. È un vino che impressionerà anche i più esigenti intenditori di vino, e lascerà sicuramente un'impressione duratura.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2014 \/ 75 cl","offer_id":43738632978657,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2014 - 75cl","price":631.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013 \/ 75 cl","offer_id":43738632945889,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2013 - 75cl","price":427.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75 cl","offer_id":43738632913121,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2011 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75 cl","offer_id":43738632847585,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2010 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3333 \/ 75 cl","offer_id":56408511054204,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 3333 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-beckstoffer-to-kalon-cabernet-sauvignon-from-paul-hobbs-671233.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-crossbarn-pinot-noir","title":"Paul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003ePaul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaul Hobbs è un rinomato enologo che produce vini eccezionali da oltre 30 anni. Il suo Crossbarn Pinot Noir è una testimonianza della sua competenza e della sua passione per la vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Crossbarn Pinot Noir è un vino medio-corpolento con un colore rosso rubino brillante. Ha un aroma complesso di frutti rossi, come ciliegia e lampone, con sentori di vaniglia e spezie. Al palato, è morbido ed elegante, con un'acidità equilibrata e tannini morbidi. La persistenza è lunga e duratura, lasciando un piacevole retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva utilizzata per produrre questo vino proviene da vigneti selezionati con cura nella regione della Sonoma Coast, dove il clima fresco e la vicinanza all'Oceano Pacifico creano condizioni di crescita ideali per il Pinot Noir. Il vino è invecchiato in botti di rovere francese per 10 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al suo profilo di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'impegno di Paul Hobbs verso le pratiche agricole sostenibili e biologiche si riflette nella qualità dei suoi vini. Il Crossbarn Pinot Noir è una vera espressione del terroir e della visione dell'enologo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina bene con salmone alla griglia, pollo arrosto o risotto ai funghi. È anche una scelta eccellente per una cena romantica o un'occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProva l'eleganza e la finezza del Crossbarn Pinot Noir di Paul Hobbs e scopri perché è uno dei vini più ricercati al mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":43738652147937,"sku":"Paul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-crossbarn-pinot-noir-from-paul-hobbs-782022.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-russian-river-pinot-noir","title":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003ePaul Hobbs - Russian River - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaul Hobbs è un rinomato enologo che produce vini eccezionali da oltre 30 anni. Il suo Pinot Noir della Russian River è un vero capolavoro, che mostra il meglio di ciò che questa regione ha da offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo Pinot Noir è complesso e stratificato, con note di ciliegia nera, lampone e spezie. I tannini sono setosi e morbidi, rendendo il vino un piacere da bere dall'inizio alla fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva per questo vino proviene da vigneti selezionati con cura nella Russian River Valley, dove il clima fresco e la composizione unica del terreno creano le condizioni perfette per la coltivazione del Pinot Noir. Il vino è invecchiato in botti di rovere francese per 10 mesi, aggiungendo un sottile accenno di vaniglia e tostatura al prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando si tratta di abbinamenti gastronomici, questo Pinot Noir è incredibilmente versatile. Si abbina bene a tutto, dal salmone grigliato all'anatra arrosto, rendendolo una scelta eccellente per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu sia un sommelier esperto o che tu stia iniziando a esplorare il mondo del vino, il Pinot Noir della Russian River di Paul Hobbs è un must-try. Godilo con amici e famiglia, o semplicemente assaporalo da solo mentre ti rilassi dopo una lunga giornata.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55838547739004,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":43738656604385,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":43738656571617,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2015 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75 cl","offer_id":43738656538849,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2014 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75 cl","offer_id":43738656506081,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2013 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-russian-river-pinot-noir-from-paul-hobbs-782073.jpg?v=1732103737"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-paul-hobbs.jpg?v=1777123485","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-de\/collections\/producer-paul-hobbs.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}