{"title":"El Dorado","description":"\u003cp\u003eEl Dorado è un produttore di rum con sede in Guyana, che opera dalla regione Demerara sulla costa nord-orientale del Sud America. La distilleria si avvale di una lunga tradizione di produzione di rum guaiano incentrata sulla Diamond Estate, che consolida attrezzature di produzione e tipi di alambicchi di diverse distillerie storiche che un tempo operavano in tutto il paese. Questo patrimonio offre a El Dorado accesso a una gamma insolitamente diversificata di alambicchi pot e colonna, inclusi alambicchi pot in legno e alambicchi pot doppi in legno che sono rari altrove nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI rum guaiani sono prodotti da melassa derivata dalla canna da zucchero Demerara, e la tradizione locale favorisce un invecchiamento prolungato in condizioni tropicali, che accelera la maturazione rispetto alle cantine europee. Gli spiriti risultanti tendono verso profili ricchi e corposi con note di frutta scura, toffee e legno nelle espressioni invecchiate. El Dorado produce rum su un ampio spettro di età, da espressioni bianche non invecchiate fino a imbottigliamenti pesantemente invecchiati. L'espressione di tre anni rappresenta l'estremità inferiore della gamma, offrendo un carattere più leggero e accessibile tipico dei rum bianchi o leggermente invecchiati nello stile caraibico, dove il carattere dello spirito base degli alambicchi distintivi della distilleria rimane più prominente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"el-dorado-3-yrs","title":"El Dorado - 3 yrs","description":"\u003cp\u003eEl Dorado 3 Years è un rum bianco dalla Guyana, distillato da canna da zucchero coltivata lungo il fiume Demerara e invecchiato brevemente prima del rilascio. Con il 40% ABV mantiene la struttura pulita e erbacea tipica dei giovani rum caraibici, senza il colore o l'influenza della quercia dei suoi fratelli più anziani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServirlo ben freddo come base per daiquiri, mojito o un semplice rum e soda. Il suo profilo leggero e versatile lo rende la scelta preferita dell'equipaggio per il servizio di cocktail piuttosto che per la degustazione liscia.\u003c\/p\u003e","brand":"El Dorado","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56735115379068,"sku":"El Dorado - 3 yrs - 70cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/61b6p_KOx1L._AC_UF894_1000_QL80.jpg?v=1778020910"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-de\/collections\/producer-el-dorado.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}