{"title":"Tupungato","description":"\u003cp\u003eTupungato è una sub-regione all'interno della provincia di Mendoza in Argentina, situata alle pendici delle Ande a elevazioni comprese tra circa 900 e 1.200 metri sul livello del mare. L'area prende il nome dal vicino vulcano Tupungato e rappresenta una delle zone viticole ad altitudine più elevata all'interno della più ampia regione di Mendoza. Questa posizione colloca i vigneti considerevolmente più vicini alle Ande rispetto ai siti tradizionali di Mendoza, contribuendo a creare condizioni di coltivazione distinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa posizione ad alta quota crea una significativa escursione termica diurna, con giorni caldi e notti notevolmente fresche che aiutano a preservare l'acidità e prolungano la stagione di crescita. I terreni di Tupungato sono prevalentemente alluvionali con buon drenaggio, composti da depositi di sabbia, argilla e pietra trasportati dalle Ande nel corso dei millenni. Il Malbec si comporta particolarmente bene in queste condizioni, sviluppando sapori concentrati mantenendo freschezza. La combinazione di intensa luce solare in quota, notti fresche e terreni ben drenati crea un ambiente ideale per la produzione di vini rossi di qualità elevata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Tupungato tipicamente mostrano maggiore eleganza e struttura rispetto a quelli provenienti da siti più caldi e a bassa quota in Mendoza. Il Malbec di questa regione spesso presenta una pronunciata concentrazione di frutta equilibrata da acidità naturale, con sottotoni minerali che riflettono i terreni sassosi e l'influenza della montagna. Le condizioni ad alta quota contribuiscono a vini con tannini strutturati e potenziale di invecchiamento, mentre la stagione di crescita prolungata consente lo sviluppo fenolico completo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec","title":"Catena Zapata - Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae - Malbec","description":"\u003cp\u003eSe stai cercando un vino premium che combina storia, gusto ed eleganza, non cercare oltre il Malbec Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae. Questo vino argentino è realizzato con uve accuratamente selezionate coltivate nei vigneti ad alta quota della Valle dell'Uco a Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Adrianna Vineyard si trova in una delle regioni viticole più estreme del mondo, dove i giorni caldi e soleggiati sono seguiti da notti fresche, fornendo le condizioni perfette affinché l'uva sviluppi i suoi sapori unici e complessi. Il risultato è un vino ricco e intenso con note di frutta scura, cioccolato e caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCatena Zapata è una cantina a conduzione familiare con una ricca storia nella produzione di vini di alta qualità. La cantina è stata fondata nel 1902 ed è diventata uno dei più rinomati produttori di vini argentini, famosa per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec è una testimonianza dell'impegno della cantina verso l'eccellenza. Il vino viene fermentato in botti di rovere francese e invecchiato per 18 mesi, creando una texture liscia e vellutata che completa i sapori intensi del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Malbec è perfetto per occasioni speciali, abbinandosi bene con piatti sostanziosi come bistecca alla griglia, agnello arrosto o formaggi stagionati. In alternativa, può essere degustato da solo, assaporando i suoi sapori complessi e la texture setosa e liscia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn sintesi, l'Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec di Catena Zapata è un vino lussuoso che combina storia, gusto ed eleganza. Acquista ora e goditi un'esperienza vinicola come nessun'altra.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":43777397784801,"sku":"Catena Zapata - Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae - 2011 - 75cl","price":369.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-from-bodega-catena-zapata-425775.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"dona-paula-alluvia-parcel-malbec","title":"Doña Paula - Alluvia Parcel - Malbec","description":"\u003cp\u003eDoña Paula è una rinomata cantina situata nella regione di Mendoza in Argentina. La cantina è stata fondata nel 1997 e da allora ha prodotto alcuni dei migliori vini della regione. L'Alluvia Parcel Malbec è uno dei loro vini più popolari ed è molto ricercato dagli appassionati di vino in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Alluvia Parcel Malbec è realizzato da uve coltivate nella Vigna Alluvia, situata nella Uco Valley. Il vigneto si trova a un'altitudine di 1.350 metri sul livello del mare, il che fornisce le condizioni perfette per coltivare uve di alta qualità. Il terreno del vigneto è ricco di minerali e nutrienti, il che conferisce all'uva un profilo di sapore unico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino è realizzato utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali, che comportano la fermentazione dell'uva in serbatoi in acciaio inox e quindi l'invecchiamento del vino in botti di rovere francese per 18 mesi. Questo processo conferisce al vino un profilo di sapore ricco e complesso, con note di mora, prugna e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Alluvia Parcel Malbec è un vino corposo con un colore rosso rubino profondo. Ha una consistenza morbida e vellutata, con un finale lungo e persistente. Il vino è meglio servito a temperatura ambiente e si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi forti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, l'Alluvia Parcel Malbec è un vino fantastico che mostra il meglio di ciò che la regione di Mendoza ha da offrire. È una testimonianza dell'abilità e dell'esperienza dei viticoltori di Doña Paula, ed è sicuro che impressionerà anche i più esigenti intenditori di vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Dona Paula","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43777432322273,"sku":"Dona Paula - Alluvia Parcel - Malbec - 2019 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dona-paula-alluvia-parcel-malbec-from-dona-paula-234388.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-2","title":"Matias Riccitelli - \"La mela non cade lontano dall'albero\" - Torrontes","description":"\u003cp\u003eCerchi un vino che incarna l'essenza dell'Argentina? Non cercare oltre il Torrontes di Matias Riccitelli, un vero gioiello del mondo del vino. Questo vino bianco fresco e rinfrescante è perfetto per chi cerca un assaggio del ricco patrimonio vinicolo del Sud America.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un colore giallo pallido luminoso e delicati aromi floreali, il Torrontes di Matias Riccitelli è un vino che cattura veramente l'essenza dei vigneti ad alta quota dell'Argentina. Il suo profilo di gusto è caratterizzato da un bellissimo mix di agrumi e sapori di frutta a nocciolo, equilibrati da una piacevole acidità e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto dall'rinomato enologo Matias Riccitelli, questo Torrontes è realizzato con uve selezionate con cura coltivate nella Uco Valley, Mendoza. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile a bassa temperatura per preservare i loro aromi naturali e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Matias Riccitelli è intrisa di tradizione e passione per la vinificazione. Nato in una famiglia di viticoltori, Matias ha ereditato il suo amore per il vino in giovane età e ha perseguito la sua passione studiando la vinificazione in Argentina e Italia. I suoi vini sono un vero riflesso della sua dedizione alla qualità e all'innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Torrontes di Matias Riccitelli è perfetto per abbinamenti con piatti leggeri, come frutti di mare, insalate e carni bianche. È anche un ottimo vino da aperitivo che può essere gustato da solo o con amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn sintesi, il Torrontes di Matias Riccitelli è un vino delizioso e unico che incarna il ricco patrimonio e la passione della cultura vinicola argentina. Che tu sia un appassionato di vino o semplicemente stia cercando un vino rinfrescante e saporito, il Torrontes di Matias Riccitelli merita decisamente di essere provato.\u003c\/p\u003e","brand":"Matias Riccitelli","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43777447821537,"sku":"Matias Riccitelli - The apple - Torrontes - 2019 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43777447133409,"sku":"Matias Riccitelli - The apple - Torrontes - 2017 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-from-matias-riccitelli-742721.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-bousquet-premium-chardonnay-torrontes","title":"Domaine Bousquet - Premium Chardonnay","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Domaine Bousquet - Premium Chardonnay, un capolavoro di Domaine Bousquet. Questo distinto vino bianco è celebrato per la sua acidità croccante e i sapori vivaci, che spaziano dai frutti di agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di pesce o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bousquet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48111318794564,"sku":"Bousquet - Premium Chardonnay - 2022 - 75cl","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-bousquet-premium-chardonnay-from-domaine-bousquet-512186.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"catena-zapata-argentino-malbec","title":"Catena Zapata - Argentino - Malbec","description":"\u003cp\u003eIl Malbec Argentino di Catena Zapata incarna il carattere distintivo di Tupungato, un'appellazione d'alta quota a Mendoza rinomata per la produzione di vini rossi di classe mondiale. Questa espressione corposa di Malbec cattura il terroir della regione—le fredde notti montane e l'intensa luminosità solare—risultando in un vino di straordinaria profondità e complessità. Il carattere erbaceo e speziato riflette sia il profilo naturale del vitigno che le pratiche vinicole attente che definiscono la filosofia Catena Zapata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino rosso secco con acidità media e alcol medio-alto, questo Malbec si abbina meravigliosamente con agnello, manzo e selvaggina, così come con formaggi invecchiati e formaggi blu. Completa inoltre piatti a base di funghi, affettati e preparazioni al pomodoro arricchite con spezie aromatiche. Che sia servito in un fine dining o in una riunione privata, questo Malbec argentino offre l'eleganza e la versatilità con il cibo attese dai più rispettati produttori di Mendoza.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54992884924796,"sku":"Catena Zapata - Argentino - 2021 - 75cl","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55371467096444,"sku":"Catena Zapata - Argentino - 2022 - 75cl","price":109.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CatenaZapata-Argentino-Malbec.jpg?v=1741093080"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-white-stones-chardonnay","title":"Catena Zapata - Adrianna Vineyard - White Stones - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl Chardonnay White Stones dell'Adrianna Vineyard di Catena Zapata rappresenta l'apice dell'artigianato dei vini bianchi argentini. Proveniente dalla prestigiosa regione di Tupungato a Mendoza, questo vino esemplifica l'impegno della cantina verso la qualità e l'innovazione nel più celebre paese vinicolo del Sud America. Catena Zapata si è affermata come produttore visionario, fondendo l'expertise tradizionale della vinificazione con la viticoltura moderna per creare vini di straordinaria profondità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vigneto White Stones si trova ad alta quota a Tupungato, dove le brezze montane fresche e i suoli ricchi di minerali conferiscono un carattere distintivo ai grappoli di Chardonnay. Questo approccio legato al terroir produce un vino bianco dai raffinati note di agrumi, complessità minerale e sottili note speziate che riflettono i suoli vulcanici ricchi di pietre. Il vino risultante è leggero d'intensità eppure concentrato nel sapore—un'impronta caratteristica dello stile distintivo di Catena Zapata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile e food-friendly, questo Chardonnay si abbina meravigliosamente con molluschi, granchio, aragosta e sushi, così come con preparazioni delicate come formaggio di capra, piatti a base di crema e risotto ai funghi. Si accompagna inoltre bene con il curry di pollo e le cucine a base di agrumi, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi cantina raffinata o collezione di provisioning per yacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56483689759100,"sku":"Catena Zapata - Adrianna Vineyard - White Stones - 2023 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55025746051452,"sku":"Catena Zapata - Adrianna Vineyard - White Stones - 2021 - 75cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55025746018684,"sku":"Catena Zapata - Adrianna Vineyard - White Stones - 2020 - 75cl","price":147.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55025745985916,"sku":"Catena Zapata - Adrianna Vineyard - White Stones - 2019 - 75cl","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":55025745953148,"sku":"Catena Zapata - Adrianna Vineyard - White Stones - 2014 - 75cl","price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CatenaZapata-AdriannaVineyard-WhiteStones-Chardonnay.jpg?v=1742293957"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Tupungato_-_Collection.jpg?v=1755592741","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-de\/collections\/appellation-tupungato.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}