{"product_id":"joseph-mellot-sancerre-les-vignes-du-rocher","title":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot è un rinomato produttore di vini Sancerre, e il suo Les Vignes du Rocher è un esempio eccezionale dello stile caratteristico della regione. Sancerre si trova nella Valle della Loira ed è conosciuta per la produzione di vini bianchi croccanti e rinfrescanti realizzati con l'uva Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Joseph Mellot risale al XVI secolo, quando la famiglia Mellot iniziò a produrre vino nella regione. Oggi, la tenuta è gestita da Alexandre Mellot, che si impegna a continuare la tradizione familiare di produzione di vini di alta qualità che mettono in risalto il terroir unico di Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Vignes du Rocher è realizzato con uve coltivate sulle viti più antiche della tenuta, piantate su un pendio ripido che domina la città di Sancerre. Il suolo qui è ricco di calcare e selce, che conferisce al vino la sua caratteristica mineralità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'uva viene raccolta a mano e attentamente selezionata prima di essere pressata e fermentata in serbatoi in acciaio inossidabile. Il vino viene quindi invecchiato sui lieviti per diversi mesi, il che gli conferisce una texture cremosa e ne esalta gli aromi e i sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante ha un colore giallo paglierino, con aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato, è croccante e rinfrescante, con sapori di limone, pompelmo e un accenno di mineralità. Il finale è lungo e pulito, con un tocco di acidità che lo rende un abbinamento perfetto per frutti di mare, insalate e altri piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Les Vignes du Rocher di Joseph Mellot è un esempio classico di vino Sancerre e una testimonianza dell'impegno della famiglia Mellot verso la qualità e la tradizione. Che tu sia un intenditore di vini esperto o un nuovo arrivato nel mondo del vino, questo è un vino che sicuramente ti impressionerà.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56401523212668,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher - 2024 - 75cl","price":747.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43800000463073,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher - 2020 - 75cl","price":956.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-sancerre-les-vignes-du-rocher-from-joseph-mellot-246861.jpg?v=1732103736","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-cz\/products\/joseph-mellot-sancerre-les-vignes-du-rocher","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}