{"title":"Domaine Weinbach","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach si trova ai piedi della collina di Schlossberg in Alsazia ed è denominata da un piccolo corso d'acqua, 'Wine Brook', che attraversa la Proprietà. Fondata nel 1612 dai monaci Cappuccini e poi rilevata dai fratelli Faller nel 1898, è oggi nelle mani di Catherine Faller e suo figlio Théo che producono alcuni dei vini più raffinati del paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"\u003ci\u003eVisito molte tenute vinicole, ma questa è una visita che ricorderò a lungo. Weinbach, con sede a Kientzheim, è uno dei dominii stellari dell'Alsazia.\u003c\/i\u003e\" \u003cstrong\u003eJamie Goode, wineanorak.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDomaine Weinbach coltiva in biodinamica e raccoglie a mano tutto il raccolto con l'obiettivo di privilegiare la qualità alla quantità. Ogni vigneto ha il suo terroir specifico, che insieme alle altre caratteristiche uniche dell'uva e della millesimazione, traspaiono in questi vini eleganti e sofisticati grazie all'affinamento in grandi vecchi fusti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCatherine e Théo coltivano una varietà di uve all'interno della tenuta - Pinot Gris, Gewürztraminer, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc e Sylvaner - ma è il Riesling che è il re dei vini alsaziani e nel cuore della famiglia Faller. La Domaine possiede 8 ettari di vigneti di Riesling e sono stati tra i primi in Alsazia a ricevere lo status di Grand Cru nel 1975.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSu una base di rocce granitiche, i terreni sono bruno, leggermente acidi e ghiaiosi. I pendii del Schlossberg, ripidi e esposti a sud, assicurano un'esposizione ottimale al sole. I terreni sono molto ben drenati e si riscaldano molto rapidamente producendo frutti delicati con un bouquet di grande finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"\u003ci\u003eHo già dichiarato apertamente la mia posizione includendo Domaine Weinbach nel mio libro 100 Most Iconic Wine Estates. Sono sempre assolutamente affascinato dai vini esaltanti di questa Domaine\u003c\/i\u003e.\" \u003cstrong\u003eMatthew Jukes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-cuvee-laurence","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Cuvée Laurence","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore dell'Alsazia, Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XVII secolo quando è stata fondata da monaci cappuccini. Oggi, l'azienda è gestita dalla famiglia Faller, che produce vini di alta qualità da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'uva Gewurztraminer è una delle varietà di uve più distinctive e aromatiche del mondo. Il Gewurztraminer - Cuvée Laurence di Domaine Weinbach è una vera espressione del carattere unico di questa uva. Il vino è prodotto da uve coltivate nei vigneti Grand Cru dell'azienda, noti per il loro terroir eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa produzione di Gewurztraminer - Cuvée Laurence è un processo laborioso che prevede la raccolta manuale delle uve e la selezione attenta solo dei migliori frutti. Le uve vengono quindi pressate delicatamente e fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare i loro aromi e sapori delicati. Il vino è invecchiato in botti di rovere per diversi mesi per aggiungere complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante è di un bellissimo colore dorato con intensi aromi di litchi, petali di rosa e spezie esotiche. Al palato, il vino è ricco e corposo con sapori di frutta tropicale matura, miele e un accenno di zenzero. Il vino ha un finale lungo e persistente che lascia una piacevole dolcezza sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer - Cuvée Laurence di Domaine Weinbach è un abbinamento perfetto per la cucina asiatica piccante, i formaggi ricchi e i dolci. È un vino che sarà sicuramente impressionante anche per il più esigente intenditore di vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43795687244001,"sku":"Weinbach - Cuvée Laurence - 2020 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43795687080161,"sku":"Weinbach - Cuvée Laurence - 2018 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-cuvee-laurence-from-domaine-weinbach-681751.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-colette-1","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Colette","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell'Alsazia, in Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XVII secolo, quando è stata fondata da monaci Cappuccini. Oggi, la cantina è gestita dalla famiglia Faller, che produce vini eccezionali da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl loro Riesling è un vino eccezionale, noto per la sua complessità e il suo equilibrio. La Cuvée Colette è una vendemmia particolarmente speciale, dal nome della matriarca della famiglia. È prodotto da uve coltivate nel vigneto Grand Cru Schlossberg, noto per i suoi pendii ripidi e il suolo ricco di minerali. Il vino è fermentato in vasche in acciaio inossidabile e invecchiato sui lieviti per diversi mesi, ottenendo un vino dalla texture ricca e aromi intensi di agrumi e frutta di pietra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Weinbach è impegnata in pratiche agricole sostenibili, utilizzando solo metodi biologici e biodinamici nei suoi vigneti. Questo impegno verso l'ambiente si riflette nella qualità dei loro vini, noti per la loro purezza e l'espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando un Riesling di alta qualità con una ricca storia e un impegno verso la sostenibilità, non cercare oltre la Cuvée Colette di Domaine Weinbach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48078130610500,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2022 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43795694092513,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2018 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795693011169,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-colette-from-domaine-weinbach-243992.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-clos-des-capucins","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Clos des Capucins","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è un rinomato produttore di vini situato nella regione dell'Alsazia in Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XVII secolo quando è stata fondata dai monaci Cappuccini. Oggi, l'azienda è gestita dalla famiglia Faller, che produce vini eccezionali da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Gris prodotto da Domaine Weinbach è un vino straordinario che mette in evidenza il terroir unico della regione. L'uva è coltivata nella vigna Clos des Capucins, che si trova su un pendio ripido con esposizione a sud. Il terreno è composto da granito e arenaria, il che conferisce al vino la sua mineralità distintiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione presso Domaine Weinbach è focalizzato sulla produzione di vini fedeli al loro terroir. L'uva viene raccolta a mano e selezionata per garantire che solo il frutto migliore venga utilizzato. Il vino viene quindi fermentato in serbatoi in acciaio inossidabile per preservare la purezza del frutto. Il Pinot Gris è invecchiato in botti di rovere per diversi mesi per aggiungere complessità e profondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Gris prodotto da Domaine Weinbach è un vino ricco e complesso con aromi di pera matura, miele e spezie. Al palato, il vino è corposo con una texture cremosa e sapori di mela al forno, albicocca e mandorla. Il vino ha un finale lungo e persistente con un tocco di dolcezza che è bilanciato da un'acidità rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Domaine Weinbach è un produttore dedicato alla produzione di vini eccezionali che mettono in evidenza il terroir unico della regione dell'Alsazia. Il Pinot Gris prodotto dall'azienda è un vino straordinario che impressionerà sicuramente anche il più esigente intenditore di vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48084119486788,"sku":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Clos des Capucins - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineWeinbach-PinotGris-ClosdesCapucins.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-cuvee-sainte-catherine-1","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell'Alsazia, in Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XVII secolo, quando è stata fondata da monaci Cappuccini. Oggi, la cantina è gestita dalla famiglia Faller, che produce vini eccezionali da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine è uno dei vini più popolari della cantina. È fatto con uve coltivate nel vigneto Clos des Capucins, situato su un pendio ripido che domina la città di Kaysersberg. Il vigneto ha un microclima unico che consente alle uve di maturare lentamente e sviluppare sapori complessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino è prodotto con metodi tradizionali, con le uve raccolte a mano e accuratamente selezionate prima della pressatura. Il mosto viene quindi fermentato in botti di rovere, che conferisce al vino una consistenza ricca e cremosa e un sottile accenno di rovere. Il vino invecchia per diversi mesi prima di essere imbottigliato, permettendogli di sviluppare tutto il suo sapore e la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine è un vino corposo con un ricco colore dorato. Ha un aroma complesso di frutta matura, miele e spezie, con un accenno di mineralità. Al palato, il vino è ricco e cremoso, con sapori di pesca matura, albicocca e miele. Ha un finale lungo e persistente con un sottile accenno di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per abbinamenti con piatti ricchi e saporiti come foie gras, maiale arrosto o cucina asiatica piccante. È anche delizioso da solo come aperitivo o dopo cena.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43796746961121,"sku":"Weinbach - Cuvee Sainte Catherine - Pinot Gris - 2018 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795831193825,"sku":"Weinbach - Cuvee Sainte Catherine - Pinot Gris - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-pinot-gris-cuvee-sainte-catherine-from-domaine-weinbach-417650.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Sainte Catherine - Schlossberg - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell'Alsazia, in Francia. L'azienda ha una lunga e ricca storia che risale al XVII secolo quando è stata fondata da monaci Cappuccini. Oggi, la cantina è gestita dalla famiglia Faller, che produce vini eccezionali da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei loro vini più rinomati è il Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru. Questo vino è prodotto da uve coltivate nel vigneto di Schlossberg, situato su un pendio ripido che domina la città di Kaysersberg. Il vigneto ha un microclima unico influenzato dai Monti dei Vosgi e dalla pianura dell'Alsazia, che crea condizioni di crescita ideali per le uve Riesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Sainte Catherine prende il nome dalla santa patrona della cantina ed è prodotta utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. Le uve vengono vendemmiate a mano e attentamente selezionate per garantire che sia utilizzato solo il miglior frutto. Il vino viene quindi fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile e affinato sui suoi lieviti per diversi mesi per sviluppare i suoi sapori e aromi complessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante è una bellissima espressione del terroir di Schlossberg. Ha un colore giallo pallido con riflessi verdi e un naso complesso di agrumi, fiori bianchi e note minerali. Al palato, è secco, fresco e rinfrescante con un finale lungo e persistente. Questo vino è perfetto per l'abbinamento con frutti di mare, molluschi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru di Domaine Weinbach è un vero capolavoro della vinificazione alsaziana. È un vino che mette in mostra il terroir unico del vigneto di Schlossberg e l'abilità e l'esperienza della famiglia Faller. È un vino che continuerà a sorprendere negli anni a venire ed è un must-try per qualsiasi amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46602477044036,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795856589025,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2019 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43795856621793,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2020 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405169705340,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru-from-domaine-weinbach-595610.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-theo","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Theo","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell'Alsazia, Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XVII secolo quando fu fondata da monaci cappuccini. Oggi, la cantina è gestita dalla famiglia Faller, che produce vini eccezionali da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl loro Riesling è un vino di spicco, noto per la sua eleganza e complessità. L'uva è coltivata su pendii ripidi con un mix di suoli granitici e calcarei, che conferiscono una mineralità unica al vino. La Cuvée Theo è un'imbottigliamento speciale denominato in onore del fondatore dell'azienda, Theo Faller. È prodotta da una selezione delle migliori uve delle viti più antiche dell'azienda ed è invecchiata in botti di rovere per una maggiore complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione presso Domaine Weinbach si concentra su un intervento minimo, permettendo al terroir di risplendere in ogni vino. L'uva viene raccolta a mano e selezionata, e la cantina utilizza lieviti naturali per la fermentazione. I vini sono invecchiati in una combinazione di serbatoi in acciaio inossidabile e botti di rovere, a seconda dello stile del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre al loro Riesling, Domaine Weinbach produce una gamma di altri vini, tra cui Gewürztraminer, Pinot Grigio e Moscato. Ogni vino è un riflesso del terroir unico dell'Alsazia e dell'abilità dei vinificatori presso Domaine Weinbach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Domaine Weinbach è un produttore altamente considerato nel mondo del vino per i suoi vini eccezionali e il suo impegno verso la qualità. Il loro Riesling Cuvée Theo è un vino di spicco che mostra il meglio di ciò che l'Alsazia ha da offrire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405350191484,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2023 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48078112850244,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47792588325188,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795859898593,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-theo-from-domaine-weinbach-149247.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-furstentum-grand-cru-2","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Gris Furstentum Grand Cru di Domaine Weinbach è un vino che incarna veramente l'essenza dell'Alsazia. Questo vino è un vero capolavoro, realizzato con precisione e cura dal talentuoso team di Domaine Weinbach. L'uva Pinot Gris è nota per la sua versatilità, e questo vino non fa eccezione. È un vino che può essere apprezzato da solo o abbinato a una varietà di piatti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo vino è complesso e stratificato. Al naso, troverai aromi di pesca matura, albicocca e miele. Questi aromi sono seguiti da un palato ricco e corposo, con sapori di mela al forno, pera e un accenno di spezia. Il finale è lungo e persistente, con un tocco di mineralità che aggiunge profondità e complessità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Weinbach ha una storia ricca che risale al XVII secolo. La tenuta è stata fondata dai monaci Cappuccini, che riconobbero il terroir unico della regione e iniziarono a piantare viti. Oggi, la tenuta è gestita dalla famiglia Faller, che produce vini eccezionali da generazioni. Il vigneto Furstentum, dove viene coltivata l'uva per questo vino, è uno dei più prestigiosi dell'Alsazia. Si trova su un pendio ripido, con un'esposizione verso sud che consente all'uva di maturare completamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è meglio apprezzato in compagnia di buoni amici e famiglia. Si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui pollo arrosto, filetto di maiale e piatti di pasta cremosi. È anche un ottimo vino da apprezzare da solo, poiché è abbastanza complesso per essere assaporato lentamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn conclusione, il Pinot Gris Furstentum Grand Cru di Domaine Weinbach è un vino da non perdere. È un vero capolavoro, realizzato con precisione e cura da uno dei più rispettati produttori dell'Alsazia. Il suo profilo gustativo complesso, la ricca storia e la versatilità lo rendono un vino che sicuramente impressionerà anche l'enologo più esigente. Quindi, che tu stia cercando un vino da abbinare a un pasto speciale o semplicemente desideri goderti un bicchiere da solo, questo vino ti delizierà sicuramente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55405472809340,"sku":"Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - 2022 - 75cl","price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46602535076164,"sku":"Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-pinot-gris-furstentum-grand-cru-from-domaine-weinbach-580864.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-1","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è un rinomato produttore di vini situato nella regione dell'Alsazia in Francia. Con una ricca storia che risale al XVII secolo, questa tenuta a conduzione familiare si è affermata come uno dei principali produttori di vini Gewurztraminer al mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vigneto Furstentum, classificato come Grand Cru, è il gioiello della corona di Domaine Weinbach. Situato sui pendii dei Vosgi, questo vigneto beneficia di un microclima unico e di un terroir che contribuiscono alla produzione di vini eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Domaine Weinbach risale ai monaci cappuccini che per primi piantarono le viti nella zona nel XVII secolo. La tenuta fu successivamente acquisita dalla famiglia Faller nel 1898 ed è stata tramandata attraverso le generazioni da allora. Oggi, la tenuta è gestita da Catherine Faller e dalle sue due figlie, Laurence ed Evelyne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione di Domaine Weinbach è caratterizzato da un impegno verso le tecniche di vinificazione tradizionali e un profondo rispetto per la terra. I vigneti sono coltivati utilizzando pratiche biologiche e biodinamiche, con un focus sulla preservazione dell'equilibrio naturale dell'ecosistema. Questo approccio consente alle uve di esprimere pienamente le loro caratteristiche uniche e il terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGewurztraminer, il vitigno caratteristico di Domaine Weinbach, prospera nella regione dell'Alsazia. Noto per i suoi aromi intensi e i sapori ricchi, i vini Gewurztraminer di Domaine Weinbach sono molto ricercati dagli appassionati di vino in tutto il mondo. Il vigneto Furstentum, in particolare, produce vini Gewurztraminer di qualità e complessità eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini di Domaine Weinbach sono un vero riflesso della regione dell'Alsazia, con il loro stile e carattere distintivi. I vini Gewurztraminer sono noti per i loro aromi esotici di litchi, petali di rosa e spezie, accompagnati da un palato lussureggiante e corposo. Questi vini hanno una straordinaria capacità di invecchiare, sviluppando ancora più complessità e profondità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre a Gewurztraminer, Domaine Weinbach produce anche una gamma di altri vini varietali, tra cui Riesling, Pinot Gris e Muscat. Ogni vino mette in evidenza le caratteristiche uniche del vitigno e del terroir in cui viene coltivato.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405243859324,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - 2023 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46740980990276,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46740980465988,"sku":"Domaine Weinbach - Grand Cru Furstentum - 2019 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-from-domaine-weinbach-825127.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-les-treilles-du-loup-1","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è una rinomata cantina situata nel cuore dell'Alsazia, Francia. Il Gewurztraminer - Les Treilles du Loup è un vero capolavoro della cantina, che mette in evidenza il meglio della varietà di uva Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino ha un bellissimo colore dorato con sfumature di verde. Al naso, è intenso e complesso, con aromi di litchi, petali di rosa e spezie. Al palato, è corposo e ricco, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. I sapori di frutti tropicali, miele e zenzero sono completati da un finale lungo e elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa varietà di uva Gewurztraminer è nota per la sua intensità aromatica e complessità, e Domaine Weinbach ha saputo catturarne l'essenza in questo vino. La cantina ha una lunga storia di produzione di vini di alta qualità, risalente al XVII secolo. La tenuta è stata acquisita dalla famiglia Faller nel 1898, e da allora si sono dedicati a produrre vini che riflettono il terroir unico dell'Alsazia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vigneto Les Treilles du Loup si trova nel cuore della valle di Kaysersberg, sulle pendici dei Vosgi. Il suolo è composto da granito e gneiss, che conferisce al vino il suo carattere minerale. Le uve sono vendemmiate a mano e accuratamente selezionate per garantire la massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto da gustare con piatti asiatici piccanti, come i curry tailandesi o indiani. Abbina bene anche con il foie gras, i formaggi erborinati e i dessert con frutti esotici. Il Gewurztraminer - Les Treilles du Loup è un vino che impressionerà anche il più esigente intenditore di vini, ed è una vera rappresentazione dell'eccellenza di Domaine Weinbach.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48084210155844,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46741012283716,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-les-treilles-du-loup-from-domaine-weinbach-118703.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-les-caracoles","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Les Caracoles","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Gris Les Caracoles di Domaine Weinbach è un'espressione di riferimento del vino bianco Alsace Grand Cru, prodotto da uno dei più rispettati domini familiari della regione. Situato a Kaysersberg, Domaine Weinbach coltiva il suo patrimonio vigneto dal 1612, combinando la vinificazione tradizionale alsaziana con un'attenzione meticolosa al terroir. Questo Pinot Gris mette in evidenza il carattere guidato dalla mineralità e la struttura equilibrata che definiscono i più fini vini Grand Cru della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Caracoles offre un profilo di corpo medio con acidità brillante ed eleganti caratteristiche di frutta a nocciolo. L'alcol al 13,5% fornisce equilibrio senza pesantezza, rendendo questo vino eccezionalmente versatile in tavola. La sua natura equilibrata e la mineralità croccante si abbinano splendidamente con i molluschi, l'aragosta alla griglia e il sushi, mentre la complessità del vino sostiene piatti più ricchi tra cui formaggi blu, formaggi di capra e preparazioni di pollo. Accompagna anche la cucina asiatica e le verdure grigliate, rendendolo una scelta ideale per intrattenimenti raffinati in qualsiasi contesto.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55405705789820,"sku":"Weinbach - Les Caracoles - 2022 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55405705757052,"sku":"Weinbach - Les Caracoles - 2021 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineWeinbach-PinotGris-LesCaracoles.jpg?v=1749552273"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-weinbach.jpg?v=1777123389","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-cz\/collections\/producer-domaine-weinbach.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}