{"title":"Domaine Marillier Pere Et Fils","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi tratta di un'azienda vinicola familiare situata in Borgogna, più precisamente nel villaggio di Dezize-lés-Maranges. Oggi l'azienda Marillier è alla sua 5ª generazione e perpetua il suo sapere ancestrale. I 18 ettari di vigneti si trovano sulla Côte Chalonnaise e sulla Côte de Beaune, 2 appellazioni molto belle della regione. Questa azienda vinicola coltiva in modo sostenibile le varietà di uve Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté e Gamay della regione. I vini dell'azienda Marillier sono molto rinomati per la loro finezza ed eleganza, sono vini realizzati con passione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marillier-pere-et-fils-clos-saint-germain-vieilles-vignes-chardonnay","title":"Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Vieilles Vignes - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eMarillier Père et Fils è un rinomato produttore di vini con sede nella pittoresca regione della Borgogna, Francia. Con una ricca storia che risale a diverse generazioni, questa cantina a conduzione familiare si è affermata come produttore leader di vini di alta qualità, in particolare il loro Clos Saint Germain Vieilles Vignes Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Marillier coltiva vigneti in Borgogna dall'inizio del XIX secolo, trasmettendo le proprie conoscenze e competenze nella vinificazione da una generazione all'altra. Questa storia profondamente radicata si riflette nella qualità eccezionale dei loro vini, che sono realizzati con meticolosa attenzione ai dettagli e profondo rispetto per la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Clos Saint Germain, da cui proviene lo Chardonnay Vieilles Vignes, si trova nella prestigiosa sub-regione Côte de Beaune della Borgogna. Quest'area è rinomata per la produzione di alcuni dei migliori vini Chardonnay del mondo, e Marillier Père et Fils non fa eccezione. Il vigneto stesso vanta viti vecchie, alcune delle quali hanno più di 50 anni, risultando in vini ricchi di carattere e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stile di produzione di Marillier Père et Fils è profondamente radicato nei principi del terroir. I vignaioli credono che la combinazione unica di suolo, clima e posizione del vigneto influenzi notevolmente il carattere e il profilo aromatico dei loro vini. Per questo motivo, si impegnano a preservare l'espressione naturale dell'uva praticando la viticoltura sostenibile e il minimo intervento nel processo di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay Clos Saint Germain Vieilles Vignes è un vero riflesso di questo impegno verso la vinificazione incentrata sul terroir. Le uve vengono raccolte a mano al massimo grado di maturazione, assicurando che solo il frutto più pregiato sia selezionato per la produzione. Il vino viene quindi fermentato e affinato in botti di rovere francese, permettendogli di sviluppare un equilibrio armonioso tra i sapori fruttati e le sfumature sottili di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino risultante è una vera delizia per i sensi. Al naso, ci si può aspettare aromi di agrumi maturi, come limone e pompelmo, intrecciati con note di mandorle tostate e vaniglia. Al palato, il vino è corposo e succulento, con una texture cremosa e un'acidità vivace che apporta freschezza ed equilibrio. I sapori di frutta tropicale, come ananas e mango, si mescolano con note di burro e nocciola.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marillier Père et Fils","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040769360252,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Chardonnay - 2023 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47889170628932,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46763590156612,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-marillier-pere-et-fils-clos-saint-germain-vieilles-vignes-chardonnay-from-marillier-pere-et-fils-456796_30f6aa24-fe1e-45de-b381-ccc42bc4952d.jpg?v=1778929273"},{"product_id":"domaine-marillier-pere-et-fils-clos-saint-germain-bourgogne-pinot-noir-2","title":"Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Vielles Vignes - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDomaine Marillier Père et Fils è un rinomato produttore di vini situato nella bellissima regione della Bourgogne, Francia. Con una storia ricca che risale a diversi decenni, questa tenuta a conduzione familiare si è affermata come uno dei principali produttori di straordinari vini Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Domaine Marillier Père et Fils inizia con la famiglia Marillier, che coltiva vigneti in Bourgogne sin dal XIX secolo. Tramandata di padre in figlio, la conoscenza e l'esperienza nella vinificazione sono state attentamente conservate e perfezionate nel corso degli anni. Oggi, la tenuta è gestita dal duo padre-figlio, che continua a mantenere l'eredità della famiglia nella produzione di vini di eccellente qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei fattori chiave che distingue Domaine Marillier Père et Fils è il suo impegno verso le tecniche di vinificazione tradizionali. Credono fermamente nell'importanza di rispettare il terroir e di permettere ai grappoli di esprimere il loro vero carattere. Questa filosofia si riflette nel loro stile di produzione, che si concentra su un intervento minimo e su un approccio pratico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vigneti di Domaine Marillier Père et Fils si trovano nella prestigiosa denominazione Clos Saint Germain, nota per il suo eccezionale terroir. Il vigneto è situato su un dolce pendio, che beneficia di un'ottimale esposizione solare e di un eccellente drenaggio. Il suolo è ricco di calcare, che conferisce ai vini una minerilità unica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa tenuta coltiva esclusivamente Pinot Noir, il nobile vitigno della Bourgogne. Questo vitigno delicato e difficile richiede cure meticolose e attenzione durante tutto il ciclo vegetativo. Gli enologi di Domaine Marillier Père et Fils lavorano incessantemente per assicurare che ogni vite sia curata al massimo delle sue potenzialità, producendo uva di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini prodotti da Domaine Marillier Père et Fils sono un vero riflesso del terroir e della maestria degli enologi. Sono caratterizzati dalla loro eleganza, finezza e complessità. I grappoli di Pinot Noir vengono selezionati e raccolti a mano con cura per assicurare che solo il miglior frutto venga utilizzato nel processo di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta in cantina, i grappoli subiscono un delicato processo di macerazione e fermentazione, che permette ai sapori e ai profumi di svilupparsi naturalmente. I vini vengono poi affinati in barrique di rovere francese, aggiungendo profondità e complessità al prodotto finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marillier Père et Fils","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040764936572,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Pinot Noir - 2023 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48362356638020,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46831778332996,"sku":"Marillier - Clos Saint Germain - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-marillier-pere-et-fils-clos-saint-germain-bourgogne-pinot-noir-from-domaine-marillier-pere-et-fils-341921.jpg?v=1732103750"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Bourgogne_d655d36d-9f2f-4ab7-b0ca-c1b6b01f88c5.jpg?v=1755592803","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-cz\/collections\/producer-domaine-marillier-pere-et-fils.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}