St. Michael-Eppan - Sanct Valentin - Pinot Grigio - Alto Adige DOC

St. Michael-Eppan - Sanct Valentin - Pinot Grigio - Alto Adige DOC

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Note di degustazione

Brillante giallo-paglierino al bicchiere, questo Pinot Grigio si apre con pera matura, mela gialla e pesca bianca, stratificati con accenni di fiore di mandorlo, scorza di agrumi e una nota minerale sottile. Il palato è pieno e rotondo ma vivace, con frutta di frutteto succosa, un tocco di ricchezza mielata e fresca acidità alpina che mantiene tutto in equilibrio. Il suo corpo generoso è sostenuto da una texture setosa e una sottile profondità salata. Il finale è lungo e pulito, con note persistenti di frutta di nocciolo, mandorla amara e mineralità croccante.

Più informazioni

Provenienza
Tipo
Paese
Italy
Denominazione
Alto Adige DOC
Produttore
Tecnico
ABV
14.5%
Servizio
8 - 10°C
Abbinamenti
Verdure VerdiFunghiInsalateCrostaceiTapas e Piccoli Piatti
Caratteristiche
Alcol elevatoScaldanteCorpo pienoIntensità leggeraFrutta agrumeFrutta verde