{"title":"Zyme","description":"","products":[{"product_id":"zyme-di-celestino-gaspari-amarone-della-valpolicella-classico-docg","title":"Zýmē di Celestino Gaspari - Amarone della Valpolicella Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Zyme rappresenta l'eccellenza nella produzione di vini rossi dall'italiana regione del Veneto. Elaborato da un assemblaggio a base di Corvina tipico della Valpolicella, questo vino rosso di corpo pieno esprime il carattere distintivo dell'Amarone—un vino prodotto con uve parzialmente appassite per concentrare i sapori e gli zuccheri naturali. Il risultato è un vino di considerevole potenza e complessità, con una persistente lunga finale e il calore caratteristico del suo 15,5% ABV.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellativo Amarone della Valpolicella DOCG è radicato nella tradizione, con pratiche di vinificazione affinate nel corso dei secoli nelle colline ondulate a nord di Verona. L'impegno di Zyme verso la qualità e l'espressione del terroir assicura che ogni bottiglia catturi l'essenza di questi vigneti leggendari. La struttura e la profondità del vino lo rendono eccezionalmente versatile a tavola—egualmente adatto ad accompagnare carni alla griglia e selvaggina come formaggi blu ricchi, cioccolato fondente, o la charcuterie italiana classica e insaccati. Si abbina meravigliosamente con cervo, anatra, agnello, manzo e piatti a base di pomodoro, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione di vini pregiati.\u003c\/p\u003e","brand":"Zyme","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55034374390140,"sku":"Zyme di Celestino Gaspari- Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2017 - 75cl","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ZymediCelestinoGaspari-AmaronedellaValpolicellaClassicoDOCG.jpg?v=1742552097"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Zyme_-_Collection.jpg?v=1742553346","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-cy\/collections\/producer-zyme.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}