{"title":"Taylor's","description":"\u003cp\u003eTaylor's è una delle più antiche e affermate case di Porto, fondata alla fine del XVII secolo e con sede a Vila Nova de Gaia, con vigneti nella Douro Valley nel nord del Portogallo. La casa produce esclusivamente vini da Porto attraverso l'intera gamma di stili, dai Vintage e Late Bottled Vintage ai Tawny invecchiati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Porto è un vino fortificato prodotto prevalentemente da varietà di uve portoghesi autoctone coltivate nei terrazzamenti ripidi con terreno di scisto della Douro Valley. La fermentazione viene arrestata mediante l'aggiunta di acquavite di vino neutro, che preserva lo zucchero residuo e aumenta l'alcol. Il vino risultante viene quindi invecchiato in grandi vasche o piccole botti di rovere a seconda dello stile — gli stili invecchiati in bottiglia come il Vintage Port sviluppano una complessità riduttiva nel corso dei decenni, mentre i Tawny invecchiati in botte come un'espressione di 30 anni acquisiscono il loro colore ambrato e il carattere noce e ossidativo attraverso il prolungato contatto con la botte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma disponibile qui illustra l'ampiezza degli stili di Porto. I Vintage Port dichiarati di annate come il 1994 e il 2017 rappresentano la valutazione della casa di raccolti eccezionali, imbottigliati dopo due anni in botte e destinati a lungo invecchiamento in cantina. Il Late Bottled Vintage offre un concetto simile con maggiore approccibilità, mentre il Tawny di 30 anni rappresenta un'età media sfumata, offrendo complessità senza il requisito di invecchiamento in cantina di un Vintage.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taylors-vintage-port","title":"Taylor's - Vintage Port","description":"\u003cp\u003eQuando si degustano i Vintage Port giovani, Taylor è sempre il più austero. Eppure potenzialmente ha la capacità di essere il più maestoso. Questo vino di fattura classica, di colore porpora opaco, è carico di frutti neri (mirtilli e cassis). Rivela tannini elevati e uno stile riservato, ma è enormemente strutturato con corpo massiccio, un mid-palate formidabile e una lunghezza eccezionale. È un Taylor giovane, ricco e potente che richiederà 10-15 anni di invecchiamento. Rispetto allo stile più sfarzoso e immediato del 1992, il 1994 ha più in comune con annate come il 1977 e il 1970. Maturità prevista: 2008-2045. I\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43711967592673,"sku":"Taylors - Vintage Port - 2017 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":43711967428833,"sku":"Taylors - Vintage Port - 2011 - 75cl","price":157.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 75cl","offer_id":43712051052769,"sku":"Taylors - Vintage Port - 1997 - 75cl","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1994 \/ 75cl","offer_id":46502549750084,"sku":"Taylors - Vintage Port - 1994 - 75cl","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1985 \/ 75cl","offer_id":43712058360033,"sku":"Taylors - Vintage Port - 1985 - 75cl","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1948 \/ 75cl","offer_id":43712059048161,"sku":"Taylors - Vintage Port - 1948 - 75cl","price":1554.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-taylors-vintage-port-from-taylors-455554_d6013bcc-8df6-46c5-b7ad-619f6e7bc528.jpg?v=1783596954"},{"product_id":"taylors-tawny-10yrs-2","title":"Taylor's - Tawny - 10 anni","description":"\u003cp\u003eTaylor's Tawny 10 Year Old Port è un vino fortificato ricco e complesso, perfetto per sorseggiare dopo cena o come vino da dessert. Questo particolare porto è stato invecchiato per un minimo di 10 anni in botti di quercia, il che gli ha permesso di sviluppare un colore ambra profondo e un profilo di sapore complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, Taylor's Tawny 10 Year Old Port offre aromi di frutta secca, noci e caramello, con un accenno di spezie. Al palato, è morbido e vellutato, con sapori di fichi, uvetta e toffee, equilibrati da una sottile acidità che lo mantiene da non essere troppo dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaylor's è una delle più antiche e rispettate case di porto nella Douro Valley, con una storia che risale alla fine del XVII secolo. L'azienda è conosciuta per il suo impegno verso la qualità e la tradizione, e questo è evidente in ogni bottiglia di Taylor's Tawny 10 Year Old Port.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto porto si gusta meglio leggermente freddo, da solo o abbinato a un ricco dessert come una torta al cioccolato o una crème brûlée. Si abbina bene anche con formaggi forti come lo Stilton o il Roquefort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu sia un bevitore di porto esperto o nuovo nel mondo dei vini fortificati, Taylor's Tawny 10 Year Old Port è un must-try. Il suo ricco profilo di sapore e i suoi aromi complessi lo rendono una vera delizia per i sensi, e la sua lunga storia e tradizione lo rendono un vino impregnato di cultura e eredità. Allora perché non premiarsi con una bottiglia oggi stesso e provare tu stesso la magia di Taylor's Tawny 10 Year Old Port?\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46707368329540,"sku":"Taylors - 10yr old Tawny - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-taylors-tawny-10yrs-from-taylors-545879.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"taylors-lbv-late-bottled-vintage-4","title":"Taylor's - LBV - Late Bottled Vintage","description":"\u003cp\u003eRosso rubino profondo con vivaci riflessi violacei al bordo. La prima impressione è di frutta di bosco intensa con aromi croccanti di ribes nero e mora selvatica. Al naso si percepisce una freschezza giovanile e vigore, il primo scoppio di potente frutta di bosco che lentamente rivela note di lampone e ciliegia, profumi di erbe selvatiche e discrete note più calde di liquirizia e caffè. Benché gli aromi abbiano una dimensione sensuale, questo elegante e raffinato LBV mostra la caratteristica definizione e misura di Taylor. Il palato è supportato da tannini tesi, agili ma perfettamente integrati e offre un'ondata di potenti sapori di frutta di bosco sin dall'inizio, sostenuti nel lungo finale. Il carattere della vendemmia 2019, con la sua freschezza e frutta pura e luminosa, brilla in questo vino. Come sempre, questo LBV condivide la precisione e l'eleganza dei grandi Taylor Vintage Ports in uno stile più accessibile e da bere in gioventù.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56712802697596,"sku":"Taylor's - LBV - 2020 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54863420260732,"sku":"Taylor's - LBV - 2019 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Taylor_s-LBV-LateBottledVintage_840d174d-79f2-4169-bcfb-af4be9171ead.jpg?v=1791199527"},{"product_id":"taylors-port-30yr-tawny-4","title":"Taylor's - Port - 30yr Tawny","description":"\u003cp\u003eColore oro antico profondo con note di frutta secca e miele che controbilanciano i ricchi aromi nocciolati. Ricchezza lussuosa e setosa con un'eleganza caratteristica, lievemente austera. Sottili sapori di frutta secca sottendono strati esotici di caramello e frutta secca, culminando in un finale che non finisce mai.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"30 anni \/ 70cl","offer_id":55762573197692,"sku":"Taylors - Port - 30yr Tawny - 70cl","price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Taylor_s-Port-30yrTawny_4fb38717-d290-4a48-984a-1ff69c78ffa8.jpg?v=1790608847"},{"product_id":"taylors-1863-colheita-port","title":"Taylor's 1863 - Colheita Port","description":"\u003cp\u003eTaylor's 1863 Colheita Port rappresenta una delle più prestigiose case di vini fortificati portoghesi, fondata nel cuore della Douro Valley. Questo Portuguese Red Blend esemplifica la maestria della casa nella tradizionale produzione di Port, dove uve accuratamente selezionate dai terrazzamenti ripidi dei vigneti si trasformano in un vino di notevole profondità e struttura. I Colheita Port, invecchiati esclusivamente in legno, sviluppano caratteri complessi attraverso una prolungata affinazione, rendendoli ideali per collezionisti esigenti e per i ristoranti di fine dining.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl microclima unico della regione Douro—con il suo terroir a base di scisto e i drammatici cambiamenti di quota—conferisce una caratteristica mineralità e un'intensità fruttata distintiva alle espressioni di Port di Taylor's. Ogni annata riflette decenni di competenza nell'assemblaggio e l'impegno verso la qualità che ha contraddistinto la casa fin dalla sua fondazione. Taylor's 1863 Colheita Port offre la sofisticatezza attesa nei club privati, nelle cantine personali e sulle tavole delle stelle Michelin, rappresentando un'alternativa raffinata alle dichiarazioni di annata.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56376930238844,"sku":"Taylor's 2000 - Colheita Port - 1863 - 75cl","price":4140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-cy\/collections\/producer-taylor-s.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}