Château Cheval Blanc
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Cheval Blanc produce il più famoso vino di Cabernet Franc del mondo ed è senza dubbio la tenuta leader di St Emilion. Le viti sono coltivate qui sin dal XV secolo, ma la parte più prestigiosa della storia di Cheval Blanc risale al 1832, quando Jean-Jacques Ducasse, Presidente del Tribunale del Commercio di Libourne, acquistò il nucleo della tenuta attuale. Nel corso dei venti anni successivi, l'acquisizione di parcelle appartenenti a Château Figeac portò alla creazione del vigneto di 39 ettari come lo conosciamo oggi.
Il matrimonio tra la figlia di Jean-Jacques, Henriette, e Jean Laussac-Fourcaud, un commerciante di vini di Libourne, aprì un nuovo capitolo nella storia di Cheval Blanc che avrebbe definito e consolidato l'identità di questa proprietà unica. Suo marito, consapevole del potenziale straordinario di Cheval Blanc e guidato da un'intuizione eccezionale, ripiantò parte della tenuta negli anni Sessanta dell'Ottocento con una proporzione totalmente atipica di varietà di uve: metà Merlot (il re della Riva Destra) e metà Cabernet Franc.
Precedentemente conosciuto come vin de Figeac, il vino fu commercializzato per la prima volta con il nome Cheval Blanc nel 1852 e così ebbe inizio una carriera prestigiosa. Entro gli anni Ottanta dell'Ottocento Cheval Blanc era considerato alla pari con i premier cru del Médoc e nel 1954 era una delle sole quattro tenute che ricevette il massimo riconoscimento nella prima classificazione di St Emilion: Premier Grand Cru Classé "A".
Nel 1998 Bernard Arnault (proprietario di LVMH) e Baron Albert Frère acquistarono Cheval Blanc. Chiesero a Pierre Lurton di gestire la proprietà per loro conto. Cheval Blanc è rivolta risolutamente verso il futuro. Una nuova cantina impressionante è stata completata nel 2011, futuristica e in armonia con il paesaggio storico circostante riconosciuto come Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Oggi Pierre Lurton gestisce anche le loro altre tenute, Chateau d'Yquem, Chateau La Tour du Pin e Quinault l'Enclos.