{"title":"Ugni Blanc","description":"\u003cp\u003eUgni Blanc, conosciuto come Trebbiano in Italia, figura tra i vitigni bianchi più diffusi al mondo. Questo antico vitigno mediterraneo probabilmente ha origine in Italia prima di diffondersi in tutta la Francia, dove si è particolarmente affermato nelle regioni meridionali. L'uva prospera in climi caldi e asciutti e si adatta bene a vari tipi di suolo, rendendola una scelta affidabile per i produttori di entrambi i paesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUgni Blanc produce vini ad alta acidità e con livelli di alcol moderati, tipicamente caratterizzati da profili croccanti e puliti con note sottili di agrumi e mela verde. L'acidità naturalmente elevata dell'uva la rende particolarmente preziosa per la produzione di vini spumanti e come componente di taglio per aggiungere freschezza alle miscele di vini. Oltre ai vini fermi, Ugni Blanc serve come vitigno principale per la produzione di Cognac, dove il suo carattere neutro e l'acidità elevata risultano ideali per la distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vitigno svolge ruoli importanti in numerose regioni francesi, dalle miscele costiere della Provence ai vini bianchi della Vallée du Rhône, mentre in Italia compare in tutto, dai vini da tutti i giorni ai tradizionali vini da dessert Vin Santo. L'acidità croccante e il corpo leggero dei vini basati su Ugni Blanc li rendono abbinamenti naturali per frutti di mare, piatti leggeri mediterranei e formaggi freschi, particolarmente quando serviti ben freddi come aperitivo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frapin-cognac-heritage-vsop","title":"Frapin - Cognac - Heritage - VSOP","description":"\u003cp\u003eAssapora il carattere unico di Frapin - Cognac - Heritage - VSOP di Cognac Frapin. Questo vino\/distillato Cognac è una testimonianza dell'artigianalità e dell'eredità dei suoi produttori, offrendo un'esperienza di gusto ricca e sfumata. Goditi i suoi sapori e aromi distintivi, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Frapin","offers":[{"title":"70cl","offer_id":47983148269892,"sku":"Frapin - Cognac - Heritage - VSOP - 70cl","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-frapin-cognac-heritage-vsop-from-cognac-frapin-371588.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"frapin-cognac-heritage-xo-vi","title":"Frapin - Cognac - Heritage - XO VI","description":"\u003cp\u003eFrapin Cognac Heritage XO VI è un cognac lussuoso con un profilo gustativo ricco e complesso. Al palato, potete aspettarvi un'armoniosa miscela di frutta secca, spezie e note di vaniglia, completate da un delicato aroma floreale. Questa espressione XO VI si distingue per la sua trama morbida e il lungo, persistente finale, rendendola una scelta davvero eccezionale per chi apprezza i cognac di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfetto per occasioni speciali e celebrazioni, Frapin Cognac Heritage XO VI è consigliato liscio o con ghiaccio per assaporare pienamente i suoi aromi intricati. Abbinate questo cognac squisito con cioccolato fondente o una selezione di formaggi gourmet per esaltare l'esperienza di degustazione e concedervi un momento di puro lusso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Frapin","offers":[{"title":"70cl","offer_id":48326356730180,"sku":"Frapin - Cognac - Heritage - XO VIP - 70cl","price":315.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-frapin-cognac-heritage-xo-vi-from-cognac-frapin-563816.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"frapin-cognac-chateau-fondpinot-xo-2","title":"Frapin - Cognac - Chateau Fontpinot - XO","description":"\u003cp\u003eFrapin Cognac Chateau Fontpinot XO è un'espressione lussuosa di fine cognac, che offre un profilo gustativo ricco e complesso. Al palato, ci si aspetta un blend armonioso di frutta secca, spezie e note di legno, con un accenno di vaniglia e sfumature floreali. L'aroma è elegante, con sentori di caramello, cannella e un tocco di cuoio, creando un'esperienza sensoriale che è allo stesso tempo invitante e sofisticata. Ciò che distingue questo cognac è la sua eccezionale morbidezza e il lungo e persistente finish che lascia una sensazione calda e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto cognac XO è perfetto per occasioni speciali che richiedono celebrazione e piacere. Degustalo liscio o on the rocks come digestivo dopo un pasto gourmet per apprezzare pienamente la profondità dei suoi sapori. Abbinalo con cioccolato fondente, frutta secca o formaggi stagionati per esaltare l'esperienza di degustazione e elevare i tuoi sensi a un nuovo livello di piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Frapin","offers":[{"title":"70cl","offer_id":48341905015108,"sku":"Frapin - Cognac - Fontpinot - XO - 70cl","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-frapin-cognac-chateau-fontpinot-xo-from-cognac-frapin-204752.jpg?v=1732103760"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-emidio-pepe","title":"Emidio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo DOC","description":"\u003cp\u003eIl Trebbiano d'Abruzzo DOC di Emidio Pepe rappresenta l'apice della produzione di vini bianchi italiani dalla costa adriatica italiana. Questo iconico produttore ha dedicato decenni al perfezionamento dell'arte di esprimere il terroir unico dell'Abruzzo attraverso l'uva Ugni Blanc autoctona della regione—una varietà che prospera nel clima marittimo distintivo dell'area e nei suoli ricchi di minerali. Il risultato è un vino bianco potente ma elegante che equilibra un corpo medio con un'acidità rinfrescante e la sottile salinità minerale caratteristica della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellazione Trebbiano d'Abruzzo DOC è nota per la produzione di vini di straordinaria precisione e longevità. La filosofia di Emidio Pepe enfatizza la vinificazione a minimo intervento, permettendo al carattere naturale del terroir di risplendere in ogni bottiglia. Con il 12% di alcol, questo è un vino versatile e food-friendly che si abbina magnificamente con molluschi, pesce bianco, verdure grigliate e pollame. Il suo carattere di frutta a nocciolo e il profilo aromatico completano anche i piatti a base di erbe fresche e quelli a base di agrumi, rendendolo una scelta ideale per la ristorazione costiera raffinata e la cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Trebbiano D'Abruzzo","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55065446089084,"sku":"Emidio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo - 2022 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49261730758980,"sku":"Emedio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo - 2021 - 75cl","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-trebbiano-dabruzzo-emidio-pepe-from-trebbiano-dabruzzo-782937.jpg?v=1726861835"},{"product_id":"zenato-selezione-sergio-zenato-lugana-riserva-doc","title":"Zenato - Selezione Sergio Zenato - Lugana Riserva DOC","description":"\u003cp\u003eLo Zenato Selezione Sergio Zenato Lugana Riserva DOC è un vino bianco premium della regione Veneto in Italia, elaborato dall'uva Ugni Blanc. Questo vino incarna il carattere elegante e minerale che ha reso Lugana una delle più rispettate denominazioni bianche dell'Italia settentrionale. La designazione Riserva riflette un affinamento prolungato e una selezione attenta, producendo un vino di complessità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa regione Lugana DOC beneficia dell'influenza moderatrice del Lago di Garda, creando condizioni ideali per la produzione di bianchi freschi e perfettamente equilibrati. La filosofia enologica di Zenato enfatizza l'espressione del terroir e del carattere varietale, risultando in un vino con note distintive di frutta a nocciolo e note erbacee insieme a una struttura minerale. Con 13,5% ABV, questo vino offre un'eccellente versatilità e un grande appeal da abbinamento enologico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco italiano si abbina meravigliosamente con i frutti di mare, l'aragosta e il pesce alla griglia, rendendolo una scelta eccellente per la ristorazione raffinata e per l'intrattenimento in ville di lusso. Completa piatti a base di agrumi, preparazioni con erbe fresche, verdure grigliate e selezioni di eleganti tapas. Il profilo croccante e sofisticato del vino lo rende ugualmente adatto al servizio di aperitivo casual o come accompagnamento a una cucina costiera raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55034403455356,"sku":"Zenato - Selezione Sergio Zenato - Lugana Riserva - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Zenato-SelezioneSergioZenato-LuganaRiservaDOC.jpg?v=1742807984"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-ugni-blanc.jpg?v=1778019153","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-cy\/collections\/grape-ugni-blanc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}