{"title":"Valencia","description":"\u003cp\u003eValencia è una Denominación de Origen (DO) situata nella comunità autonoma di Valencia sulla costa mediterranea della Spagna. L'appellazione comprende vigneti nelle province di Valencia, Alicante e Cuenca, estendendosi dalle pianure costiere al terreno montuoso interno. Istituita nel 1957, copre una vasta area della Spagna orientale con diversi microclimi influenzati sia dalle condizioni mediterranee che continentali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl terroir della regione varia in modo significativo secondo la geografia, dai suoli sabbiosi costieri alle composizioni argilloso-calcaree interne. Il clima mediterraneo offre estati calde e secche e inverni miti, con influenze rinfrescanti dalle brezze marine nelle aree costiere e dall'altitudine nelle zone montuose. La DO permette una vasta gamma di varietà di uve, incluse varietà internazionali come Chardonnay insieme alle uve spagnole tradizionali come Monastrell, Garnacha e Tempranillo. Sia le tecniche di vinificazione tradizionali che moderne sono impiegate nelle diverse aree di produzione della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValencia produce vini in tutto lo spettro degli stili, dai bianchi leggeri ai rossi robusti, con livelli di qualità che vanno dai vini da consumo quotidiano a espressioni più serie. La dimensione e la diversità geografica dell'appellazione significano che il carattere del vino varia considerevolmente a seconda della posizione specifica e della varietà d'uva. Le aree costiere tendono a produrre vini più freschi e guidati dai minerali, mentre le regioni interne possono produrre espressioni più strutturate e concentrate che riflettono il loro terroir e l'elevazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"celler-del-roure-cullerot","title":"Celler del Roure - Cullerot","description":"\u003ch2\u003eCeller del Roure - Cullerot\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Cullerot è un vino bianco prodotto da Celler del Roure, una cantina situata nel cuore di Valencia, Spagna. Questo vino è realizzato da una miscela di varietà di uva autoctone, tra cui Verdil, Pedro Ximenez, Macabeo e Malvasia.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il profilo gustativo di Cullerot è rinfrescante e croccante, con note di agrumi e frutti tropicali. Ha un'acidità brillante che lo rende un abbinamento perfetto per piatti a base di pesce, insalate e antipasti leggeri.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Celler del Roure ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale ai tempi romani. La cantina è conosciuta per il suo impegno nel preservare le tecniche tradizionali di vinificazione della regione, incorporando anche la tecnologia moderna per produrre vini di alta qualità.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Cullerot è un vino fantastico da gustare in una calda giornata estiva, da solo o abbinato al tuo piatto di pesce preferito. È anche un grande vino da portare a un picnic o a un barbecue con amici e famiglia.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Celler del Roure","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43722987733217,"sku":"Celler del Roure - Cullerot - 2019 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43722987700449,"sku":"Celler del Roure - Cullerot - 2018 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43722987667681,"sku":"Celler del Roure - Cullerot - 2017 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-celler-del-roure-cullerot-from-celler-del-roure-972411.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"celler-del-roure-safra","title":"Celler del Roure - Safrà","description":"\u003ch2\u003eCeller del Roure - Safrà\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eCeller del Roure - Safrà è un vino che saprà deliziare i vostri sensi. Questo vino è prodotto da Celler del Roure, una cantina che produce vini di alta qualità da oltre un secolo. La cantina si trova nel cuore di Valencia, in Spagna, ed è nota per il suo impegno verso le tecniche tradizionali di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eIl profilo gustativo di Celler del Roure - Safrà è veramente unico. È un blend di uve Garnacha Tintorera, Monastrell e Mando, che le conferisce un sapore ricco e complesso. Il vino ha un colore rosso rubino profondo e un bouquet di frutti rossi maturi, spezie e un accenno di quercia. Al palato, è corposo con una texture morbida e vellutata. Il vino ha un finale lungo ed elegante, con un tocco di mineralità che aumenta la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa storia di Celler del Roure è affascinante. La cantina è stata fondata nel 1996 da Pablo Calatayud, che è stato ispirato dalle tecniche tradizionali di vinificazione dei suoi antenati. Voleva creare vini che fossero fedeli al terroir di Valencia e che riflettessero il carattere unico della regione. Oggi, Celler del Roure è una delle cantine più rispettate della Spagna, e i suoi vini sono apprezzati da gli amanti del vino in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCeller del Roure - Safrà è un vino perfetto per qualsiasi occasione. Si abbina bene con una vasta gamma di piatti, dalle carni grigliate agli umidi sostanziosi. È anche un ottimo vino da gustare da solo, poiché saprà impressionare anche l'enologo più esigente. Che stiate godendovi una tranquilla serata a casa o celebrando un'occasione speciale, Celler del Roure - Safrà è il vino perfetto da condividere con amici e persone care.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler del Roure","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43723079745761,"sku":"Celler del Roure - Safra - 2018 - 75cl","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43723085119713,"sku":"Celler del Roure - Safra - 2017 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723082891489,"sku":"Celler del Roure - Safra - 2015 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-celler-del-roure-safra-from-celler-del-roure-289293.jpg?v=1732103734"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-valencia.jpg?v=1777119652","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-cy\/collections\/appellation-valencia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}