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Courvoisier - VS - Cognac
Annata
NV
Prezzo
€46.80 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Questo Cognac è un assemblatura di poche Petite Champagne e una maggioranza di Fins Bois, invecchiato per 7 anni per i più antichi. I Fins Bois gli conferiscono finezza e un gusto fruttato, risultando in un profilo di sapore molto fruttato con un gusto fresco di frutta matura, fiori di primavera e note legno. Il naso è equilibrato, con il vigore di un giovane cognac. È potente e armonioso, con un aroma molto intenso e ricco.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Cognac
- Produttore
- Courvoisier
- Paese
- Francia
- Stile
- Vs
Tecnica
- Annata
- NV
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Cognac
Questo Cognac è un blend di alcune Petite Champagnes e una maggioranza di Fins Bois, invecchiato per 7 anni per i più vecchi. I Fins Bois gli conferiscono finezza e un sapore fruttato, risultando in un profilo aromatico molto fruttato con un fresco sentore di frutta matura, fiori di primavera e note legnose. Il naso è equilibrato, con il vigore di un cognac giovane. È potente e armonioso, con un aroma molto intenso e ricco.
The Courvoisier Reverie
The Courvoisier Reverie è un cocktail shakerato a base di Courvoisier - VS - Cognac, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Guarnizione
- Sottile scorza di limone spremuta adagiata delicatamente sulla schiuma e un leggero strato di cacao in polvere spolverato sulla schiuma con un setaccio fine
Ingredienti
- 45 ml Courvoisier VS Cognac
- 20 ml Cointreau
- 15 ml succo di limone fresco
- 10 ml sciroppo di miele
- 2 gocce Angostura bitters
- 1 albume d'uovo
Preparazione
- Aggiungere Courvoisier VS Cognac, Cointreau, succo di limone fresco, sciroppo di miele, angostura e albume d'uovo a uno shaker per cocktail.
- Shakare a secco senza ghiaccio per 10 secondi per emulsionare l'albume.
- Aggiungere una manciata generosa di ghiaccio allo shaker.
- Shakare vigorosamente per 12-15 secondi fino a quando ben freddo.
- Filtrare doppiamente nel bicchiere preparato usando un colino a maglie fini.
Servire
Bicchiere a coppa raffreddato con acqua ghiacciata in anticipo. Guarnito con una sottile scorza di limone espressa posizionata delicatamente sulla superficie della schiuma. Ricoprire il drink con un leggero strato di cacao in polvere spolverato sulla schiuma utilizzando un setaccio fine per una sofisticazione visiva.
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Produttore
Courvoisier
Courvoisier è una maison di cognac situata a Jarnac, Francia, nel cuore della regione di Cognac. Fondata nel 1809 da Emmanuel Courvoisier e Louis Gallois, la maison ha mantenuto la sua posizione come uno dei principali…
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