{"product_id":"chateau-dyquem-y-bordeaux-blanc","title":"Château d'Yquem","description":"\u003cp\u003eChâteau d'Yquem è una prestigiosa cantina situata nella regione di Sauternes di Bordeaux, Francia. L'azienda ha una lunga e ricca storia che risale al XVIII secolo quando era di proprietà della famiglia Lur-Saluces. Oggi è di proprietà della società di beni di lusso LVMH.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem è conosciuta per la produzione di alcuni dei più fini vini bianchi dolci del mondo, realizzati da una miscela di uve Sémillon e Sauvignon Blanc che sono state colpite dalla muffa nobile. Questo processo, noto come botrytizzazione, concentra gli zuccheri e i sapori nell'uva, risultando in un vino ricco, complesso e pieno di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cantina produce un solo vino, il Château d'Yquem, che è considerato uno dei più grandi vini dolci del mondo. Il vino viene invecchiato in botti di rovere per un massimo di tre anni prima di essere imbottigliato, e può essere invecchiato per decenni o addirittura secoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem ha uno stile di produzione unico che la distingue dalle altre cantine della regione. La cantina utilizza un processo di vendemmia selettiva, dove vengono raccolti solo i grappoli che sono stati colpiti dalla muffa nobile. Ciò risulta in una resa inferiore, ma in un vino di qualità superiore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cantina utilizza anche un processo unico di invecchiamento in botte, dove il vino viene invecchiato in botti di rovere nuovo per il primo anno, e poi trasferito in botti più vecchie per i rimanenti due anni. Ciò consente al vino di sviluppare complessità e profondità, preservando al contempo la sua freschezza e acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem ha una lunga e storica storia, con molte figure famose che hanno goduto dei suoi vini nel corso degli anni. La cantina è stata persino menzionata nel romanzo \"Il Grande Gatsby\" di F. Scott Fitzgerald, dove è stata descritta come \"il vino più fine del mondo\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOggi, Château d'Yquem continua a produrre alcuni dei vini bianchi dolci più ricercati del mondo, con ogni annata che è attesa con entusiasmo dagli amanti del vino in tutto il globo. Il suo stile di produzione unico e la sua ricca storia lo rendono una vera icona del mondo del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Château D'Yquem","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48815687434564,"sku":"D'Yquem - 2021 - 75cl","price":284.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47785418883396,"sku":"d'Yquem - Y - 2019 - 75cl","price":291.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47785418785092,"sku":"d'Yquem - Y - 2018 - 75cl","price":325.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43812656939233,"sku":"d'Yquem - Y - 2017 - 75cl","price":304.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47785427566916,"sku":"d'Yquem - Y - 2016 - 75cl","price":304.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43812658774241,"sku":"d'Yquem - Y - 2015 - 75cl","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43812659921121,"sku":"d'Yquem - Y - 2014 - 75cl","price":278.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":47785418948932,"sku":"d'Yquem - Y - 2012 - 75cl","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":43812661887201,"sku":"d'Yquem - Y - 2009 - 75cl","price":746.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 300cl","offer_id":56728620368252,"sku":"D'Yquem - 1997 - 300cl","price":4188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 75cl","offer_id":56722844189052,"sku":"D'Yquem - 1997 - 75cl","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-dyquem-from-chateau-dyquem-935756.jpg?v=1778022654","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/products\/chateau-dyquem-y-bordeaux-blanc","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}