{"product_id":"bouchard-pere-fils-puligny-montrachet-les-combettes-1er-1","title":"Bouchard Père \u0026 Fils - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eBouchard Père \u0026 Fils è un rinomato produttore di vini con sede in Borgogna, Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al 1731, quando Michel Bouchard fondò la cantina. Da allora, l'azienda è stata tramandata attraverso generazioni della famiglia Bouchard ed è diventata uno dei più rispettati produttori di vini al mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru è uno dei vini più ricercati prodotti da Bouchard Père \u0026 Fils. Questo vino è prodotto da uve Chardonnay coltivate nel vigneto Les Combettes, che si trova nel cuore dell'appellazione Puligny-Montrachet. Il vigneto è noto per il suo terreno ricco di calcare, che conferisce al vino la sua minerosità e complessità uniche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione di questo vino è meticoloso e prevede la vendemmia manuale dell'uva, seguita da una pressatura delicata per estrarre il mosto. Il mosto viene quindi fermentato in botti di rovere, dove subisce la fermentazione malolattica per ammorbidire l'acidità e aggiungere complessità al vino. Il vino viene affinato in botti di rovere per 12-18 mesi, a seconda della vendemmia, prima di essere imbottigliato e immesso sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru è un vino complesso ed elegante con un ricco bouquet di agrumi, fiori bianchi e mandorle tostate. Al palato, il vino è corposo e cremoso, con un finale lungo e persistente. Questo vino è apprezzato al meglio con frutti di mare, pollame o piatti di pasta cremosi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Bouchard Père \u0026 Fils è un produttore conosciuto per il suo impegno verso la qualità e la tradizione. Il Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru è una testimonianza della dedizione dell'azienda nel produrre vini eccezionali che valorizzano il terroir unico della Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46473982705988,"sku":"Bouchard - Puligny Montrachet - Les Combettes - 2018 - 75cl","price":145.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bouchard-pere-fils-puligny-montrachet-les-combettes-1er-cru-from-bouchard-pere-fils-251163.jpg?v=1732103645","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/products\/bouchard-pere-fils-puligny-montrachet-les-combettes-1er-1","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}