{"title":"Ypioca","description":"\u003cp\u003eYpioca è uno dei produttori di cachaça più affermati del Brasile, con sede nello stato di Ceará nel nordest del paese. Il marchio è da lungo tempo associato alla produzione di cachaça, lo spirito tipicamente brasiliano distillato da succo fresco di canna da zucchero, che lo distingue dal rum, che è invece tipicamente prodotto da melassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cachaça prodotta in Brasile spazia dalle espressioni non invecchiate (prata o silver), che mantengono il carattere fresco, erbaceo e vegetale del succo di canna da zucchero grezzo, alle versioni invecchiate (ouro o gold) riposate in legno, che sviluppano maggiore complessità e profili più morbidi. La Silver Prata di Ypioca rientra nella categoria non invecchiata, rendendola particolarmente adatta ai classici cocktail brasiliani come la caipirinha, dove il carattere pulito e luminoso della canna da zucchero dello spirito gioca un ruolo centrale. Gli stili Prata sono generalmente imbottigliati poco dopo la distillazione, preservando le qualità croccanti e leggermente erbacee intrinseche della canna appena pressata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ypioca-cachaca-silver-prata-1","title":"Ypioca - Silver Prata - Cachaça","description":"\u003cp\u003eYpioca è un rinomato produttore di Cachaça, uno spirito brasiliano tradizionale che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. Con una ricca storia che risale al 1846, Ypioca si è affermato come un marchio leader nella produzione di Cachaça di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Ypioca è profondamente intrecciata con la storia della Cachaça stessa. La Cachaça è uno spirito distillato ricavato dal succo di canna da zucchero ed è stata prodotta in Brasile per secoli. Ypioca è stato in prima linea in questa tradizione, preservando i metodi autentici di produzione abbracciando anche le tecniche moderne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cachaça di Ypioca è realizzata con canna da zucchero accuratamente selezionata, raccolta al culmine della sua maturità. La canna da zucchero viene quindi schiacciata per estrarre il succo, che viene fermentato e distillato per creare lo spirito base. Ypioca è orgoglioso di utilizzare alambicchi tradizionali in rame per la distillazione, un metodo che consente un maggior controllo sul sapore e sul carattere del prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche distintive della Cachaça di Ypioca è il suo processo di invecchiamento. Mentre alcune Cachaças sono invecchiate in botti di legno, Ypioca ha perfezionato l'arte dell'invecchiamento in serbatoi di acciaio inossidabile. Questo approccio unico consente allo spirito di sviluppare un profilo liscio e pulito, con sottili note di canna da zucchero e frutti tropicali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYpioca offre una gamma di Cachaças, inclusa la loro espressione Silver Prata. Silver Prata è una Cachaça giovane e vivace che mette in mostra la vera essenza della canna da zucchero. È non invecchiata, permettendo ai sapori naturali di brillare. Con il suo gusto croccante e rinfrescante, Silver Prata è perfetta per cocktail e bevande miste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre a Silver Prata, Ypioca produce anche Cachaças invecchiate che sono state affinate per diversi anni. Queste espressioni invecchiate offrono un profilo di sapore più complesso e sfumato, con note di caramello, vaniglia e quercia. Sono meglio apprezzate lisce o con ghiaccio, permettendo di assaporare l'intera gamma di sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'impegno di Ypioca verso la qualità è evidente in ogni bottiglia di Cachaça che producono. La loro attenzione ai dettagli, dalla selezione della canna da zucchero al processo di invecchiamento, assicura che ogni sorso sia un vero riflesso dell'artigianato brasiliano. Che tu sia un intenditore esperto di Cachaça o un curioso principiante, Ypioca\u003c\/p\u003e","brand":"Ypioca","offers":[{"title":"100cl","offer_id":46916165206340,"sku":"Ypioca - Silver Prata - Cachca - 100cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ypioca-cachaca-silver-prata-from-cachaca-811278.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"ypioca-cachaca-2","title":"Ypioca - Reserva - Castanheira - Cachaça","description":"\u003cp\u003eCachaça Ypióca è la risposta brasiliana al rum, poiché è prodotta anche dalla canna da zucchero, e nel caso di Ypióca, tutta la canna da zucchero proviene dalle sue stesse piantagioni, le più grandi del Brasile. La Cachaça Ypióca Reserva Castanheira è invecchiata per 12 mesi in botti di castagno, il che conferisce al prodotto un aroma molto dolce e incredibile al palato. La bottiglia viene consegnata in una bellissima confezione autentica, l'intreccio della bottiglia è realizzato a mano, l'azienda assume anche circa 4.000 persone solo per intrecciare la rafia che adorna la bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ypioca","offers":[{"title":"100cl","offer_id":47916533383492,"sku":"Ypioca - Reserva - Cachaca - 100cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-ypioca-cachaca-from-ypioca-663438.jpg?v=1783498701"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/producer-ypioca.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}