{"title":"Vilmart \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eVilmart \u0026amp; Cie è una casa produttrice di Champagne con sede nella regione dello Champagne in Francia. La maison opera come produttore-viticoltore, elaborando vini spumanti da uve coltivate in proprio nello stile tradizionale della méthode champenoise che caratterizza l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI suoli gessosi della regione dello Champagne e il clima fresco creano condizioni ideali per la produzione di vini spumanti di alta qualità con la caratteristica mineralità e finezza. I vigneti Premier Cru, che rappresentano alcuni dei siti più valutati nel sistema di classificazione dello Champagne, tipicamente producono uve con maggiore concentrazione e complessità rispetto a quelle provenienti da villaggi non classificati. L'assemblaggio tradizionale di Chardonnay e Pinot Noir fornisce struttura ed eleganza, con lo Chardonnay che contribuisce freschezza e note di agrumi mentre il Pinot Noir aggiunge corpo e caratteri di frutta rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'offerta attuale di Vilmart \u0026amp; Cie include il loro Grand Cellier d'Or Premier Cru Brut, una cuvée non vintage elaborata da Chardonnay e Pinot Noir. Questo vino rappresenta lo stile Champagne classico, con la designazione Premier Cru che indica uve provenienti da siti vigneti altamente valutati all'interno della gerarchia qualitativa della regione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vilmart-cie-grand-cellier-dor-brut-1er-cru","title":"Vilmart \u0026 Cie - Grand Cellier d'Or - Brut - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eVilmart \u0026amp; Cie, una casa a conduzione familiare con sede a Reuil, è tra le più rispettate aziende artigianali dello Champagne. Focalizzandosi su una vinificazione su piccola scala e orientata alla qualità, Vilmart elabora vini che rispecchiano il terroir distintivo dei suoi vigneti Premier Cru nella Vallée de la Marne. Il Grand Cellier d'Or Brut testimonia l'impegno della maison verso l'equilibrio e l'eleganza, assemblando Chardonnay e Pinot Noir per creare uno Champagne di notevole complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino spumante Brut incarna la freschezza e la mineralità caratteristiche della produzione champagnotta in clima temperato. L'interplay tra le note di agrumi e floreali dello Chardonnay e la profondità speziata del Pinot Noir crea un vino di sofisticatezza rara. La mousse cremosa e il palato stratificato rendono questa cuvée altrettanto idonea al servizio come aperitivo o ad accompagnare frutti di mare, ostriche e piccoli antipasti—una scelta ideale per il servizio di vini in contesti di ospitalità raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55741156655484,"sku":"Vilmart - Grand Cellier d'Or - Brut- NV - 75cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Vilmart_Cie-GrandCellierd_Or-Brut-1erCru.jpg?v=1757672658"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-vilmart-cie.jpg?v=1777130136","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/producer-vilmart-cie.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}