{"title":"Domaine Rossignol-Trapet","description":"","products":[{"product_id":"domaine-rossignol-trapet-gevrey-chambertin-vieilles-vignes","title":"Domaine Rossignol-Trapet - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eDomaine Rossignol-Trapet è un prestigioso domaine di Gevrey-Chambertin con radici in due delle famiglie più affermate della Borgogna. Questo cuvée di livello village proviene da viti vecchie, che tendono a produrre frutti concentrati e profondamente espressivi da terroir che da secoli producono Pinot Noir di qualità elevata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati il profilo classico di Gevrey: ciliegia nera e ribes rosso con profondità terrosa, quasi sapida, tannini fermi ma ben integrati, e una spina dorsale di acidità che mantiene tutto focalizzato. La concentrazione da vecchie viti conferisce più presa e persistenza rispetto a un vino village standard. In tavola, servilo con petto d'anatra, cervo, selvaggina da penna, o una côte de bœuf ben riposata.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":57222779535740,"sku":"Rossignol-Trapet - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes - 2022 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-domaine-rossignol-trapet-gevrey-chambertin-vieilles-vignes_c53d9218-9dd0-44b6-9676-734d4c66b3b4.jpg?v=1785249359"},{"product_id":"domaine-rossignol-trapet-chambertin-grand-cru","title":"Domaine Rossignol-Trapet - Chambertin - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Rossignol-Trapet è una domaine rispettata di Gevrey-Chambertin con radici profonde nella Côte de Nuits, che coltiva il Chambertin stesso — il grand cru di 13 ettari che si trova al vertice della gerarchia della Borgogna. Si tratta di 100% Pinot Noir da uno dei vigneti più controllati della Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChambertin al suo meglio offre una profondità straordinaria senza pesantezza: ciliegia scura e terra con note ferrose, una struttura tannica solida ma elegante, e il lungo finish sapido che distingue il grand cru da tutto il resto. Servirlo accanto a manzo, cervo, anatra o selvaggina — piatti con sufficiente sostanza per stare al pari del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":57222858342780,"sku":"Rossignol-Trapet - Chambertin - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":458.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-domaine-rossignol-trapet-chambertin-grand-cru_9c3863e6-8eb6-48c0-91cd-75ee0635a78c.jpg?v=1785250258"},{"product_id":"domaine-rossignol-trapet-chapelle-chambertin-grand-cru","title":"Domaine Rossignol-Trapet - Chapelle-Chambertin - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Rossignol-Trapet è un prestigioso domaine di Gevrey-Chambertin con proprietà in alcuni dei migliori terroir della Côte de Nuits. Chapelle-Chambertin si trova immediatamente a sud del grande Chambertin stesso — un Grand Cru di vera autorità, coltivato su suoli calcarei poco profondi e ricchi di ferro che conferiscono al Pinot Noir una spina dorsale minerale distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi si aspetti il carattere classico di Gevrey: frutta di ciliegia nera e ribes nero, mineralità, tannini fermi ma eleganti e una vinosità sapida che premia la pazienza e si apre meravigliosamente in tavola. Servire insieme ad anatra arrosto, selvaggina da piuma, cervo o un pezzo di manzo ben invecchiato — questo è vino costruito per un cibo serio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57253198528892,"sku":"Rossignol-Trapet - Chapelle-Chambertin - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":568.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-domaine-rossignol-trapet-chapelle-chambertin-grand-cru_6f33c78f-9e82-4937-95f2-b3ae225c408d.jpg?v=1785951063"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/producer-domaine-rossignol-trapet.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}