{"title":"Cristom Vinyards","description":"\u003cp\u003eCristom Vinyards ha sede nella Willamette Valley dell'Oregon, una regione nella parte settentrionale dello stato nota per la produzione di vini a clima fresco. La cantina produce vini incentrati interamente su Pinot Noir, la varietà caratteristica della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima della Willamette Valley, influenzato dal mare—con stagioni di crescita fresche e periodi di maturazione prolungati—crea condizioni ben adatte a Pinot Noir. I suoli vulcanici della regione e le oscillazioni termiche diurne tra giorni caldi e notti fresche contribuiscono a sviluppare complessità e acidità nei vini. I produttori della zona tipicamente enfatizzano le caratteristiche sfumate del vitigno piuttosto che stili maturi e ricchi di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale portafoglio di Cristom comprende tre espressioni distinte di Pinot Noir: Mt. Jefferson Cuvée, Marjorie, e Paul Gerrie, tutti della vendemmia 2021. Le convenzioni di denominazione suggeriscono che questi possono rappresentare diversi siti di vigneto o tradizioni di taglio all'interno dell'azienda, una pratica comune tra i produttori della Willamette Valley che cercano di esprimere la variazione di terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir","title":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003eCristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir è un vino che saprà sicuramente impressionare. Questo vino è prodotto con i migliori acini di Pinot Noir, coltivati nella Willamette Valley in Oregon. Il vino prende il nome dal picco Mt. Jefferson, visibile dal vigneto dove sono coltivati gli acini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo vino è complesso e stratificato. Ha una robe di un profondo rosso rubino e un bouquet di ciliegia nera, lampone e spezie. Al palato, il vino è corposo con note di frutta scura, terra e un accenno di vaniglia. I tannini sono decisi e ben strutturati, regalando al vino una lunga e elegante persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristom è una cantina a conduzione familiare che produce vini di alta qualità da oltre 25 anni. La cantina si trova nell'Eola-Amity Hills AVA, conosciuta per il suo clima fresco e i suoli vulcanici. La cantina è impegnata in pratiche agricole sostenibili e utilizza solo metodi naturali per la coltivazione dei propri acini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per accompagnare carni alla griglia, verdure arrostite e zuppe rustiche. È inoltre un ottimo vino da gustare da solo, poiché sufficientemente complesso da poter essere assaporato da solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel complesso, il Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir è un vino che saprà sicuramente impressionare. Il suo profilo gustativo complesso, la storia del produttore e la versatilità lo rendono una scelta eccellente per qualsiasi amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990229766524,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46529351319876,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-from-cristom-vinyards-425734.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-1","title":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eCristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssapora i sapori ricchi e complessi del Cristom Eola-Amity Hills Estate Chardonnay. Questo vino è una vera rappresentazione del terroir della regione Eola-Amity Hills, con la sua combinazione unica di suoli vulcanici e clima fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è ricco di aromi di pera matura, melone cantalupo e un accenno di vaniglia. In bocca, il vino è corposo con una texture cremosa e note di mela cotta, lemon curd e un tocco di legno. La scia è lunga e soddisfacente, con un gusto persistente di mandorle tostate e un accenno di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristom è una cantina a conduzione familiare che produce vini eccezionali nella Willamette Valley dal 1992. Il loro impegno verso pratiche agricole sostenibili e una vinificazione con minimo intervento ha guadagnato loro la reputazione di uno dei migliori produttori della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Estate Chardonnay è perfetto per accompagnare piatti di frutti di mare ricchi, come aragosta o capasante, o piatti di pasta cremosa. Si abbina bene anche con formaggi molli come brie o camembert. Assaporalo con amici e famiglia in una calda sera estiva o come un trattamento speciale in una fredda notte invernale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46529375863108,"sku":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay  - 2020 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-from-cristom-vinyards-483447.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-louise-vineyard-pinot-noir","title":"Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir, creato dal rinomato Cristom Vinyards. Questo straordinario vino rosso esprime il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che include bacche mature, spezie delicate e sentori di legno. Perfetto per elevare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47809909227844,"sku":"Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-louise-vineyard-pinot-noir-from-cristom-vinyards-615863.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"cristom-paul-gerrie-pinot-noir","title":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards produce eleganti Pinot Noir dal cuore della Willamette Valley dell'Oregon, una delle più importanti regioni vinicole a clima fresco d'America. Il Paul Gerrie Pinot Noir esemplifica l'impegno dell'azienda verso una vinificazione guidata dal terroir, catturando il carattere distintivo dei suoli e dei microclimi della Willamette Valley. Questo rosso leggero esprime la finezza che il Pinot Noir raggiunge in questa appellazione leggendaria, con complessità stratificata e struttura equilibrata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl profilo del vino, con note di frutti rossi, spezie e minerali, lo rende straordinariamente versatile a tavola. Abbinalo con agnello, anatra o preparazioni di manzo, oppure scopri la sua affinità con piatti a base di funghi, tartufi e salumi ricchi di umami. L'elegante acidità del vino e il suo carattere profumato completano splendidamente le verdure grigliate, il formaggio di capra e gli uccelli da caccia. Con 13,5% ABV, si beve con finezza e una praticità gastronomica ideale—perfetto per cene intime a bordo, nella tua villa, o in contesti di fine dining dove la sofisticatezza e l'equilibrio sono fondamentali.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990239400316,"sku":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-PaulGerrie-PinotNoir.jpg?v=1741079132"},{"product_id":"cristom-marjorie-pinot-noir","title":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards crea eleganti Pinot Noir dall'Oregon della rinomata Willamette Valley, una regione celebrata per la produzione di alcune delle più belle espressioni di questo vitigno temperamentale in Nord America. Marjorie rappresenta l'impegno della cantina verso la vinificazione guidata dal terroir, catturando la complessità e la struttura che caratterizzano il Pinot Noir della Willamette Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rosso incarna il carattere speziato e luminoso tipico delle condizioni di clima fresco della regione, con note sottili di sottobosco e una struttura ben equilibrata. Con il 13,5% di alcol, raggiunge un'elegante misura mentre mantiene la profondità e la complessità che rendono il Pinot Noir dell'Oregon distintivo. La versatilità del vino si estende a un'impressionante gamma di abbinamenti: l'anatra e la selvaggina da cortile esaltano il suo profilo sapido, mentre i piatti a base di funghi e i salumi evidenziano le sue sfumature terrose. Le erbe fresche e le preparazioni aromatiche esaltano ulteriormente la sua espressione di sapori sfumati, rendendolo una scelta ideale per la cucina raffinata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChe sia gustato in un contesto di fine dining o abbinato a una selezione curata di salumi a bordo di un'imbarcazione privata, Marjorie di Cristom esemplifica la qualità e la sofisticazione che i collezionisti esigenti si aspettano da un Pinot Noir premium dell'Oregon.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990397178236,"sku":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-Marjorie-PinotNoir.jpg?v=1741079536"},{"product_id":"cristom-estate-syrah","title":"Cristom - Estate Syrah","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards si è affermata come produttore di primo piano nella Willamette Valley dell'Oregon, una regione rinomata per vini rossi eleganti e guidati dal terroir. L'Estate Syrah rappresenta l'impegno della cantina nel mettere in evidenza il carattere distintivo dei loro vigneti attraverso la vinificazione consapevole e la selezione attenta della frutta. Con un contenuto alcolico del 12,5%, questo vino esemplifica lo stile raffinato e equilibrato che è diventato sinonimo di Syrah della Willamette Valley, offrendo struttura e complessità senza eccesso di alcol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Syrah mostra l'eleganza caratteristica dell'espressione Syrah del clima più fresco dell'Oregon, con caratteristiche vibrant di frutta rossa e nera completate da sottili note di violetta e chiodi di garofano. La struttura tannica importante del vino offre un eccellente potenziale di invecchiamento e versatilità nell'abbinamento con i cibi. Servire insieme a volatili da caccia, anatra o piatti a base di pollo, oppure abbinare a preparazioni a base di funghi e taglieri di salumi. Le erbe fresche e i piatti aromatici esaltano inoltre il profilo sofisticato del vino, rendendolo una scelta ideale per la ristorazione di lusso e l'intrattenimento raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54990454325628,"sku":"Cristom - Estate Syrah - 2012 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-EstateSyrah.jpg?v=1741079892"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-cristom-vinyards.jpg?v=1777123700","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/producer-cristom-vinyards.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}