{"title":"4 Kilos","description":"\u003cp\u003e4 Kilos è una piccola cantina situata a Maiorca, che produce vino con la denominazione Vino de la Tierra Mallorca IGP. Il progetto è noto per il lavoro con varietà d'uva autoctone delle Baleari e ha attirato l'attenzione negli ambienti del vino naturale e artigianale spagnolo per il suo approccio a basso intervento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cultura vinicola di Maiorca è più antica di quanto la sua reputazione turistica suggerisca, con la viticoltura sull'isola che risale all'antichità. Vino de la Tierra Mallorca IGP copre l'isola e consente ai produttori di lavorare sia con varietà locali che internazionali, sebbene i vini più affascinanti tendano a attingere da uve autoctone adattate al clima mediterraneo caldo e secco dell'isola e ai suoi terreni variegate. Callet, una varietà rossa autoctona di Maiorca, è centrale nell'identità dell'isola — produce vini che tendono verso un corpo medio con carattere di frutti rossi e possono riflettere un senso di luogo decisamente locale quando vinificati con moderazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'imbottigliamento 12 Volts, prodotto da Callet, è tra le etichette note di 4 Kilos. Il nome fa riferimento alla tensione piuttosto che al peso, suggerendo un approccio che privilegia l'energia e la freschezza rispetto all'estrazione — una caratteristica associata alla vinificazione a tocco leggero da questo vitigno.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"4-kilos-12-volts-vino-de-la-tierra-mallorca-igp","title":"4 Kilos - 12 Volts - Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos produce vini distintivi dalle Isole Baleari, dove il clima mediterraneo e il terroir unico di Maiorca creano condizioni eccezionali per la vinificazione di qualità. L'azienda si concentra su pratiche biodinamiche e biologiche, riflettendo un impegno verso la viticoltura sostenibile e l'autentica espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Vino de la Tierra Mallorca IGP è un blend di Syrah e Callet, due varietà che prosperano nei suoli gessosi della regione e nelle influenze costiere. Il risultato è un vino rosso di medio corpo con caratteristiche fresche e floreali e acidità vibrante—uno stile che cattura l'essenza della viticoltura balerica mantenendo eleganza e equilibrio a 13% ABV.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile e amico della tavola, questo rosso spagnolo si abbina meravigliosamente con carni affumicate, formaggio manchego, verdure grigliate e piatti di agnello. È altrettanto a suo agio con preparazioni a base di pomodoro e cervo, rendendolo una scelta ideale per intrattenimento raffinato, sia servito in una villa che a tavola di fine dining.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56647535100284,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2023 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55026047811964,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55026105024892,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2021 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55026104992124,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-12Volts-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742298474"},{"product_id":"4-kilos-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-1","title":"4 Kilos - Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos è un vino rosso distintivo di Maiorca, elaborato dall'uva autoctona Callet nella regione delle Baleari in Spagna. Prodotto secondo la designazione Vino de la Tierra Mallorca IGP, questo vino rispecchia l'impegno del produttore nell'esprimere il carattere unico del terroir dell'isola attraverso tecniche a intervento minimo. Il risultato è un rosso elegante e snello con un equilibrio naturale di note erbacee e speziate, completate da una sottile complessità di frutta secca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un contenuto alcolico del 12%, questo rosso Callet è straordinariamente versatile in tavola. La sua struttura raffinata e il corpo moderato lo rendono un accompagnamento ideale per la cucina mediterranea, da verdure grigliate e piatti a base di pomodoro a salumi e carni affumicate. L'acidità del vino e la sua struttura minerale si abbinano meravigliosamente anche a formaggi stagionati come il Manchego, mentre i suoi toni terragni completano preparazioni a base di agnello, selvaggina, maiale e funghi. Che sia degustato come aperitivo o con tapas e piccole pietanze, 4 Kilos offre sofisticatezza senza pesantezza—perfetto per cene a bordo yacht, cene in villa o contesti fine dining in cerca di autentico carattere spagnolo.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55026102632828,"sku":"4 Kilos - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55026102600060,"sku":"4 Kilos - 2018 - 75cl","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57148199829884,"sku":"4 Kilos - 2023 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742299429"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/producer-4-kilos.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}