{"title":"Giappone","description":"\u003cp\u003eLa produzione di bevande alcoliche del Giappone si concentra sulla tradizionale fermentazione del sake accanto a un'industria della whisky in rapida crescita che ha guadagnato riconoscimento internazionale dagli anni '20. La produzione di sake del paese abbraccia numerose prefetture, con notevoli concentrazioni in regioni come Niigata, Kyoto e Hiroshima, mentre le distillerie di whisky si trovano principalmente in aree come Yamazaki, Hakushu e Yoichi. I distillatori giapponesi producono anche gin, shochu e vari liquori, attingendo sia a metodi tradizionali che a tecniche moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima giapponese varia significativamente nell'arcipelago, dalle condizioni fredde e nevose di Hokkaido al clima subtropicale delle regioni meridionali. Questa diversità consente diversi approcci produttivi, con i birrifici di sake che spesso utilizzano acqua di sorgente pura e varietà di riso coltivate localmente. La produzione di whisky giapponese beneficia dell'aria pura e delle variazioni di temperatura stagionali distinte, mentre le estati umide e gli inverni rigidi del paese creano condizioni di affinamento uniche. Molti produttori di sake lavorano con varietà di riso specializzate come Yamada Nishiki e Gohyakumangoku, appositamente coltivate per la fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione di alcol giapponese si distingue per l'attenzione meticolosa all'artigianalità e alla precisione in ogni aspetto del processo. La fermentazione del sake impiega il metodo di fermentazione koji unico, creando profili di sapore complessi che spaziano da puliti e delicati a ricchi e guidati umami. I produttori di whisky giapponesi hanno adattato le tecniche scozzesi incorporando ingredienti locali e condizioni climatiche, risultando in whisky con caratteristiche distintive. La filosofia del miglioramento continuo e della sensibilità stagionale influenza la produzione in tutte le categorie, creando bevande che riflettono sia la padronanza tecnica che il rispetto per gli ingredienti naturali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"santa-maria-crystal-rum","title":"Santa Maria - Cristallo","description":"\u003ch2\u003eSanta Maria - Cristallo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSperimenta il sapore del Mediterraneo con Santa Maria - Cristallo. Questo vino bianco croccante e rinfrescante è prodotto da una delle più antiche cantine della regione, con una storia che risale al XIX secolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo di sapore di Santa Maria - Cristallo è caratterizzato dalla sua acidità luminosa e da note di agrumi e mela verde. È un perfetto accompagnamento per piatti di pesce, insalate e piatti di pasta leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoditi un bicchiere di Santa Maria - Cristallo in una calda sera estiva, mentre guardi il tramonto sul mare. In alternativa, abbinalo a un pranzo leggero su una soleggiata terrazza, circondato dai profumi del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Maria","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43708075835617,"sku":"Santa Maria - Crystal - Rum - 70cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-santa-maria-crystal-from-santa-maria-451647.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"santa-maria-gold-rum","title":"Santa Maria - Oro","description":"\u003ch2\u003eSanta Maria - Oro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConcediti il gusto ricco e lussuoso di Santa Maria Gold, un vino premium che è sicuro di impressionare anche i palati più esigenti. Realizzato con la massima cura e attenzione ai dettagli, questo vino è una vera testimonianza dell'arte della vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un colore rosso rubino profondo e un aroma complesso di frutti di bosco maturi, vaniglia e quercia, Santa Maria Gold è un vino che è sia audace che elegante. Al palato, è corposo e ricco, con sapori di ribes nero, prugna e spezie, e un finale lungo e morbido che persiste sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da uno dei vinificatori più rispettati del settore, Santa Maria Gold è realizzato solo con i migliori acini d'uva, coltivati nei vigneti baciati dal sole della Spagna. La cantina ha una storia lunga e illustre, risalente al XIX secolo, ed è rinomata per il suo impegno verso la qualità e la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu stia godendo di una tranquilla serata a casa o celebrando un'occasione speciale con amici e famiglia, Santa Maria Gold è il vino perfetto per accompagnare qualsiasi pasto o momento. Abbinalo a una bistecca sostanziosa o a un piatto di pasta ricca, o semplicemente assaporalo da solo mentre ti rilassi dopo una lunga giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSperimenta la magia di Santa Maria Gold da solo e scopri perché è uno dei vini più ricercati al mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Maria","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43708076916961,"sku":"Santa Maria - Gold - Rum - 70cl","price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-santa-maria-gold-from-santa-maria-714550.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"yomeishu-kanomori-craft-gin","title":"Yomeishu - Kanomori Craft Gin","description":"\u003cp\u003eConcediti il gusto squisito di Yomeishu - Kanomori Craft Gin, un gin premium realizzato in Giappone. Realizzato con i migliori botanici, questo gin offre un profilo di sapore unico che delizierà il tuo palato. Con una profonda comprensione dei vini e dei liquori, il produttore di questo gin ha creato uno spirito che è sia complesso che armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore di Yomeishu - Kanomori Craft Gin è meglio descritto come fresco e agrumato, con un accenno di note floreali e piccanti. È un gin ben equilibrato con un finale morbido, perfetto per bere liscio o per mescolare nei cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore di Yomeishu - Kanomori Craft Gin ha una ricca storia che risale al 1700. Sono noti per la loro dedizione alla produzione di liquori di alta qualità, e questo gin non fa eccezione. Realizzato in piccoli lotti utilizzando metodi tradizionali, questo gin è un vero riflesso dell'impegno del produttore verso l'artigianalità e l'eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu stia cercando di goderti un rinfrescante gin e tonic o un martini classico, Yomeishu - Kanomori Craft Gin è l'aggiunta perfetta a qualsiasi collezione di bevande. Con il suo profilo di sapore unico e la ricca storia, questo gin è sicuro di impressionare anche l'amante del gin più esigente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuindi, se stai cercando di acquistare un gin premium dal Giappone, non cercare oltre Yomeishu - Kanomori Craft Gin. Concediti il gusto squisito e sperimenta la ricca storia di questo spirito straordinario.\u003c\/p\u003e","brand":"Yomeishu Seizo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":43759613968609,"sku":"Yomeishu Seizo - Kanomori - 70cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yomeishu-kanomori-craft-gin-from-yomeishu-seizo-726227.jpg?v=1732103652"},{"product_id":"the-kyoto-distillery-ki-no-bi","title":"La Distilleria di Kyoto - Ki No Bi","description":"\u003cp\u003eSe ami il gin, probabilmente hai assaggiato molti tipi diversi di gin da diverse parti del mondo. Ma hai mai assaggiato un gin che cattura l'essenza del Giappone? Ti presentiamo Ki No Bi, il gin unico della Distilleria di Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKi No Bi è un gin in stile giapponese che combina botaniche tradizionali come bacche di ginepro, coriandolo e buccia di limone con botaniche native del Giappone, come yuzu, hinoki e tè verde. Questa combinazione conferisce a Ki No Bi un profilo di sapore distinto che è allo stesso tempo familiare ed esotico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Distilleria di Kyoto, fondata nel 2015, è la prima distilleria a Kyoto, Giappone, con la missione di creare distillati artigianali di classe mondiale utilizzando tecniche giapponesi tradizionali e botaniche locali. La distilleria utilizza un processo di distillazione sotto vuoto per estrarre i sapori e gli aromi di ogni botanica, risultando in un gusto più liscio e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando assaggi Ki No Bi, noterai l'aroma di pino e agrumi seguito da un accenno di spezie e un finale lungo. Lo yuzu, un agrume nativo del Giappone, aggiunge una nota piccante e rinfrescante al gin, mentre l'hinoki, un tipo di albero di cipresso, gli conferisce un carattere legnoso e terroso. Il tè verde aggiunge un'amarezza sottile e complessità al gin, rendendolo perfetto sia per sorseggiare che per mixare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKi No Bi si gusta al meglio in un classico gin e tonica o in un martini, guarnito con una fetta di yuzu fresco o cetriolo. Se ti senti avventuroso, prova a mixarlo con acqua di seltz e un goccio di succo di yuzu per un rinfrescante highball.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn sintesi, Ki No Bi è un gin unico e raffinato che incarna lo spirito del Giappone. La sua miscela di botaniche tradizionali e locali risulta in un profilo di sapore che è allo stesso tempo familiare ed esotico. L'impegno della Distilleria di Kyoto nell'utilizzo di tecniche giapponesi tradizionali e ingredienti locali assicura che ogni sorso di Ki No Bi sia un viaggio verso il cuore del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuindi, se stai cercando un gin premium con una piega, prova Ki No Bi oggi e sperimenta il sapore del Giappone come mai prima d'ora.\u003c\/p\u003e","brand":"The Kyoto Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":43759634579681,"sku":"The Kyoto Distillery - Ki No Bi - 70cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-kyoto-distillery-ki-no-bi-from-the-kyoto-distillery-897076.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"the-house-of-suntory-roku-gin","title":"La Casa di Suntory - Roku Gin","description":"\u003cp\u003eLa Casa di Suntory, uno dei principali produttori di superalcolici giapponesi, ha creato un gin unico che fonde botaniche giapponesi con ingredienti tradizionali del gin per creare un profilo di gusto morbido e distintivo. Roku Gin, che significa 'sei' in giapponese, è chiamato così in onore delle sei botaniche infuse nello spirito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sei botaniche utilizzate in Roku Gin sono fiore di Sakura, foglia di Sakura, tè Sencha, tè Gyokuro, pepe Sansho e scorza di Yuzu. Ogni botanica è selezionata con cura e proveniente da diverse regioni del Giappone per creare un blend armonioso che riflette il cambio delle stagioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoku Gin ha un profilo di gusto complesso ma equilibrato, con un aroma floreale e agrumato che lascia il posto a una finitura piccante e pepata. Al palato, le note di fiore di ciliegio e tè verde sono complementate da accenni di yuzu e pepe Sansho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa di Suntory ha una ricca storia che risale al 1899 quando il fondatore Shinjiro Torii iniziò a creare superalcolici in stile occidentale in Giappone. L'azienda è diventata nota per la sua dedizione all'artigianato e all'innovazione, utilizzando tecniche e ingredienti tradizionali giapponesi per creare superalcolici eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoku Gin è meglio gustato nel ghiaccio con un'acqua tonica premium e una fetta di zenzero fresco o un rametto di foglie di shiso. Costituisce anche un'eccellente base per i classici cocktail al gin come il Gin and Tonic, il Negroni o il Martini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu sia un esperto di gin o semplicemente stia cercando di provare qualcosa di nuovo, Roku Gin offre un'esperienza gustativa unica e indimenticabile che è sicura di impressionare. Quindi perché non scoprire il Roku Gin della Casa di Suntory oggi e vedere di persona cosa rende questo gin giapponese così speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntory","offers":[{"title":"70cl","offer_id":43763977289953,"sku":"Roku Gin - 70cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-house-of-suntory-roku-gin-from-the-house-of-suntory-208254.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"kyoya-shuzo-yuzu","title":"Kyoya Shuzo - Yuzu Gin","description":"\u003cp\u003eKyoya Shuzo Yuzu Gin è un gin realizzato in Giappone, utilizzando metodi tradizionali per creare un profilo di sapore unico e rinfrescante. Questo gin è infuso con lo yuzu, un frutto di agrumi che gli conferisce un aroma distintivo perfetto per chi cerca una variante del classico sapore del gin. Lo yuzu è un tipo di agrume nativo del Giappone con un sapore simile a un mix di limone, pompelmo e mandarino. L'infusione di yuzu conferisce a Kyoya Shuzo Yuzu Gin una raffica di sapore fresco di agrumi perfetto per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKyoya Shuzo, il produttore di questo gin, ha una ricca storia nella produzione di superalcolici di qualità in Giappone. Fondato nel 1765, Kyoya Shuzo produce sake e altri distillati da oltre 250 anni. Il loro impegno verso la qualità è evidente in ogni bottiglia di Kyoya Shuzo Yuzu Gin, realizzato con gli ingredienti migliori e metodi tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo di sapore di Kyoya Shuzo Yuzu Gin è unico nel suo genere. Il gin ha un sapore leggero e fresco, con note di ginepro, coriandolo e radice di angelica. L'infusione di yuzu conferisce al gin una dolcezza delicata e una raffica rinfrescante di sapore di agrumi che persiste al palato. Il finale è morbido e pulito, rendendolo il gin perfetto da sorseggiare in una calda giornata estiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKyoya Shuzo Yuzu Gin è un gin versatile che può essere gustato in vari modi. È perfetto da bere liscio, con ghiaccio o miscelato con il vostro tonic o acqua di seltz preferito. Le note di agrumi lo rendono anche un'ottima aggiunta a qualsiasi cocktail a base di agrumi. Che tu stia rilassandoti a casa o godendoti una serata fuori, Kyoya Shuzo Yuzu Gin è il gin perfetto per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn conclusione, se stai cercando un gin unico e rinfrescante perfetto per qualsiasi occasione, non cercare oltre Kyoya Shuzo Yuzu Gin. Questo gin artigianale è infuso con yuzu, conferendogli un profilo di sapore distintivo che certamente impressionerà qualsiasi amante del gin. Acquista ora e sperimenta il sapore del miglior gin del Giappone!\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoya Shuzo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":43764228292833,"sku":"Kyoya Shuzo - Yuzu Gin - 70cl","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kyoya-shuzo-yuzu-gin-from-kyoya-shuzo-940992.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"midori-melon-liqueur","title":"Midori - Liquore al Melone","description":"\u003cp\u003eMidori è un liquore al melone giapponese prodotto dal 1978. È realizzato utilizzando una miscela unica di melone cantalupo e altri ingredienti naturali, che risulta in un gusto dolce e rinfrescante perfetto per cocktail e bevande miste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione del Midori prevede la selezione accurata dei migliori meloni cantalupo, che vengono quindi spremuti e miscelati con altri ingredienti naturali. La miscela risultante viene quindi distillata e miscelata con uno spirito neutro per creare il prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMidori è noto per il suo colore verde brillante, ottenuto utilizzando coloranti alimentari naturali. Il liquore ha un aroma dolce e fruttato e un gusto liscio e rinfrescante perfetto per aggiungere un tocco di dolcezza ai cocktail e alle bevande miste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMidori è un liquore versatile che può essere utilizzato in un'ampia gamma di cocktail e bevande miste. È particolarmente popolare nei cocktail fruttati e tropicali, come il Midori Sour, che combina Midori con succo di limone e sciroppo semplice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Midori è un liquore al melone di alta qualità perfetto per aggiungere un tocco di dolcezza e sapore ai cocktail e alle bevande miste. La sua miscela unica di melone cantalupo e altri ingredienti naturali lo rendono una scelta popolare tra i baristi e gli appassionati di cocktail.\u003c\/p\u003e","brand":"Suntory","offers":[{"title":"70cl","offer_id":43792031514849,"sku":"Midori - Melon Liqueur - 70cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-midori-melon-liqueur-from-suntory-822136.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"amabuki-junmai-ginjo-strawberry-yeast-unpasteurized","title":"Amabuki - Ichigo Kobo - Junmai Ginjo Nama","description":"\u003cp\u003eAmabuki è un produttore di sake giapponese in attività dal 1688. Situato nella prefettura di Saga, nota per le sue fonti di riso e acqua di alta qualità, Amabuki è rinomato per il suo approccio innovativo alla produzione di sake. Ciò comporta l'uso di ceppi di lievito unici trovati in fiori e frutti, risultando in una gamma di sake che non hanno eguali sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei sake più popolari di Amabuki è l'Ichigo Kobo Junmai Ginjo Nama. Questo sake è prodotto utilizzando un ceppo di lievito speciale trovato nelle fragole, conferendogli un aroma fruttato e un gusto dolce e rinfrescante. L'Ichigo Kobo Junmai Ginjo Nama è meglio servito freddo e si abbina bene con frutti di mare, sushi e altri piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmabuki si impegna a utilizzare solo ingredienti della più alta qualità nella produzione del sake. L'azienda si rifornisce di riso da agricoltori locali che utilizzano metodi tradizionali per coltivare il riso, mentre l'acqua utilizzata nella produzione del sake proviene da una sorgente naturale vicino alla distilleria. Questa acqua è nota per la sua purezza ed è essenziale per il gusto unico dei sake di Amabuki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre all'Ichigo Kobo Junmai Ginjo Nama, Amabuki produce una gamma di altri sake che meritano di essere provati. Questi includono l'Amabuki Junmai Daiginjo, prodotto utilizzando un ceppo di lievito trovato nei crisantemi, e l'Amabuki Junmai Ginjo, prodotto utilizzando un ceppo di lievito trovato nella lavanda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Amabuki è un produttore di sake noto per il suo approccio innovativo alla produzione di sake. L'uso di ceppi di lievito unici da parte dell'azienda ha risultato in una gamma di sake che non hanno eguali sul mercato. L'Ichigo Kobo Junmai Ginjo Nama è un grande esempio di questo, con il suo aroma fruttato e gusto dolce e rinfrescante. Se stai cercando un premium sake che sia sicuro di impressionare, Amabuki è decisamente da provare.\u003c\/p\u003e","brand":"Amabuki","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803598389473,"sku":"Amabuki - Ichigo Kobo - Junmai Ginjo Nama - 72cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-amabuki-ichigo-kobo-junmai-ginjo-nama-from-amabuki-273100.jpg?v=1732103606"},{"product_id":"amabuki-kimoto-junmai-daiginjo-omachi","title":"Amabuki - Kimoto - Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003eAmabuki è una distilleria di sake situata nella prefettura di Saga, in Giappone. Fondata nel 1662, è una delle più antiche distillerie di sake del paese. Amabuki è rinomata per il suo metodo di produzione unico, Kimoto, che è un metodo tradizionale di produzione del sake che prevede la fermentazione dell'acido lattico. Questo metodo produce un sake che è corposo e ha un sapore profondo e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Junmai Daiginjo di Amabuki è un sake premium realizzato con il più alto grado di riso e prodotto utilizzando il metodo Kimoto. Ha un aroma leggero e fruttato e un sapore morbido e delicato. Il Junmai Daiginjo è un sake secco che è meglio servito freddo o a temperatura ambiente. Si abbina bene con una varietà di piatti, dal sushi alle carni grigliate, rendendolo un'ottima scelta per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando un sake unico e saporito, il Junmai Daiginjo di Amabuki è un'ottima opzione. Con il suo aroma leggero e fruttato e il sapore morbido e delicato, è sicuro che piacerà a qualsiasi amante del sake. Allora perché non provarlo e sperimentare il sapore unico del Junmai Daiginjo di Amabuki?\u003c\/p\u003e","brand":"Amabuki","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803608449249,"sku":"Amabuki - Kimoto - Junmai Daiginjo - 72cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-amabuki-kimoto-junmai-daiginjo-from-amabuki-503354.jpg?v=1732103606"},{"product_id":"amabuki-yamahai-junmai-omachi","title":"Amabuki - Yamahai Junmai","description":"\u003cp\u003eAmabuki è un produttore di sake giapponese in attività dal 1688. Situata nella Prefettura di Saga, nota per le sue fonti di riso e acqua di alta qualità, Amabuki è rinomata per l'uso di ingredienti unici e innovativi nella produzione di sake, come fiori e frutti. Uno dei prodotti più popolari dell'azienda è il sake Yamahai Junmai, realizzato utilizzando il tradizionale metodo Yamahai. Questo metodo prevede un processo di fermentazione più lungo e un livello di acidità più elevato, risultando in un sake corposo con un profilo aromatico ricco e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl sake Yamahai Junmai è realizzato utilizzando riso e acqua di provenienza locale, accuratamente selezionati per la loro qualità e purezza. Il riso viene macinato al 60% della sua dimensione originale, rimuovendo gli strati esterni e lasciando solo il nucleo amidaceo. Questo processo è essenziale per la produzione di sake di alta qualità, in quanto rimuove le impurità e consente un sapore più raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta che il riso è stato macinato, viene lavato e immerso in acqua per prepararlo al processo di fermentazione. Il lievito viene quindi aggiunto al riso e il miscuglio viene lasciato fermentare per diverse settimane. Durante questo periodo, il lievito converte gli zuccheri nel riso in alcol, creando il sake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl sake Yamahai Junmai viene quindi invecchiato per diversi mesi per consentire ai sapori di svilupparsi e maturare. Il risultato è un sake con un sapore ricco, corposo e una finitura liscia e pulita. Questo sake è meglio servito freddo e si abbina bene con una varietà di piatti giapponesi, come sushi, sashimi e tempura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il sake Yamahai Junmai di Amabuki è un prodotto di alta qualità che mette in evidenza l'impegno dell'azienda nei metodi tradizionali di produzione del sake e negli ingredienti innovativi. Il suo profilo aromatico unico e gli ingredienti di alta qualità lo rendono una scelta popolare tra gli appassionati di sake e coloro che desiderano provare qualcosa di nuovo.\u003c\/p\u003e","brand":"Amabuki","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803622637793,"sku":"Amabuki - Yamahai Junmai - 72cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-amabuki-yamahai-junmai-from-amabuki-844815.jpg?v=1732103607"},{"product_id":"asahara-suzo-sayori-nakadori-junmai","title":"Asahara Suzo - Sayori - Nakadori Junmai","description":"\u003cp\u003eAsahara Suzo è una distilleria di sake situata nella città di Nara, in Giappone. Fondata nel 1868, la distilleria produce sake da oltre 150 anni. Asahara Suzo è rinomata per il suo marchio di sake Sayori, che viene prodotto utilizzando un metodo tradizionale di fermentazione. La distilleria utilizza solo gli ingredienti più fini, incluso il riso coltivato localmente, per creare un sapore unico e complesso. Il marchio Sayori è caratterizzato dal suo gusto leggero e morbido, con una leggera dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNakadori Junmai è un tipo di sake prodotto da Asahara Suzo. Questo sake è realizzato utilizzando un metodo tradizionale di fermentazione ed è caratterizzato dal suo sapore corposo e dal ricco aroma. La distilleria utilizza solo gli ingredienti più fini, incluso il riso coltivato localmente, per creare un sapore unico e complesso. Il Nakadori Junmai è caratterizzato dal suo gusto secco e leggermente acido, con una leggera dolcezza. È meglio assaporarlo freddo o a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara Suzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803638857953,"sku":"Asahara Suzo - Sayori - Nakadori Junmai - 72cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-asahara-suzo-sayori-nakadori-junmai-from-asahara-suzo-521895.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"asahara-shuzo-kawasemi-junmai-genshu","title":"Asahara Shuzo - Kawasemi - Junmai Genshu","description":"\u003cp\u003eAsahara Shuzo è un birrificio di sake giapponese che produce sake di alta qualità da oltre 140 anni. Situato nella città di Aizuwakamatsu nella prefettura di Fukushima, il birrificio è noto per la sua acqua pura e il clima ideale per la produzione di sake. Uno dei sake più popolari di Asahara Shuzo è il Kawasemi Junmai Genshu, prodotto utilizzando solo riso coltivato localmente e acqua pura dalle montagne vicine. Il riso viene lucidato al 60% delle sue dimensioni originali, risultando in un sake liscio e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Kawasemi Junmai Genshu è un sake corposo con un profilo di sapore ricco e complesso. Ha un aroma leggermente dolce con note di riso e un accenno di frutta. Al palato, è liscio e cremoso con una dolcezza sottile equilibrata da un'acidità lieve. Il finale è lungo e persistente con una piacevole secchezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto sake è servito al meglio freddo o a temperatura ambiente e si abbina bene con una varietà di piatti giapponesi, tra cui sushi, sashimi e carni grigliate. È anche una scelta eccellente per chi ama sake audaci e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Kawasemi Junmai Genshu è un fantastico esempio dell'sake di alta qualità per cui Asahara Shuzo è noto. Il suo profilo di sapore ricco e complesso, combinato con la sua consistenza liscia e cremosa, lo rendono un must-try per qualsiasi amante del sake.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara Suzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803654357217,"sku":"Asharara Suzo - Kawasemi - Junmai Genshu - 72cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-asahara-shuzo-kawasemi-junmai-genshu-from-asahara-suzo-118859.jpg?v=1732103731"},{"product_id":"asahara-suzo-koi-koi-junmai-ginjo","title":"Asahara Suzo - Koi Koi - Junmai Ginjo","description":"\u003cp\u003eAsahara Suzo è un'antica distilleria di sake giapponese situata nella città di Hiroshima. Fondata nel 1872, la distilleria produce sake da oltre 150 anni ed è rinomata per il suo sake di alta qualità. Il loro prodotto di punta è il Koi Koi Junmai Ginjo, un sake realizzato utilizzando un metodo di produzione tradizionale con riso macinato al minimo del 60%. Questo sake è leggero e profumato, con un gusto morbido e vellutato, una dolcezza sottile e un accenno di fruttosità. È meglio servirlo freddo e si abbina bene con piatti leggeri come sushi o sashimi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAsahara Suzo è una scelta eccellente per coloro che cercano un sake di alta qualità che sia leggero e profumato. Con il suo metodo di produzione tradizionale e il gusto morbido e vellutato, il Koi Koi Junmai Ginjo è sicuro di soddisfare anche il più esigente intenditore di sake.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara Suzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803658485985,"sku":"Asahara Suzo - Koi Koi - Junmai Ginjo - 72cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-asahara-suzo-koi-koi-junmai-ginjo-from-asahara-suzo-288266.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"enoki-shuzo-hanahato-kijoshu-8yrs","title":"Enoki Shuzo - Hanahato - Kijoshu - 8 anni","description":"\u003cp\u003eEnoki Shuzo è una distilleria di sake giapponese che produce sake di alta qualità da oltre 150 anni. Situata nella prefettura di Hiroshima, nota per il suo riso e la sua acqua di alta qualità, due ingredienti essenziali nella produzione del sake, Enoki Shuzo è rinomata per il suo Hanahato Kijoshu, un sake invecchiato che è stato affinato per otto anni. Questo sake premium è prodotto utilizzando riso Yamadanishiki, che viene lucidato al 60% delle sue dimensioni originali per rimuovere le impurità e consentire un sapore più pulito e raffinato. Il sake viene quindi prodotto utilizzando metodi tradizionali, incluso l'uso di un torchio in legno, e invecchiato per otto anni in botti di legno. Questo processo di invecchiamento consente al sake di sviluppare un profilo di sapore complesso, con note di caramello, frutta secca e noci. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHanahato Kijoshu è meglio gustato da solo o abbinato a piatti ricchi e saporiti come carni grigliate o formaggi. Il suo profilo di sapore unico e il lungo processo di invecchiamento lo rendono un sake molto ricercato che è sicuro di impressionare anche il più esigente intenditore di sake. L'impegno di Enoki Shuzo nel produrre sake di alta qualità utilizzando metodi tradizionali lo ha reso una delle distillerie di sake più rispettate del Giappone, e i suoi prodotti sono molto ricercati dagli appassionati di sake in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoki Shuzo","offers":[{"title":"8 anni \/ 50cl","offer_id":43804073197793,"sku":"Enoki Shuzo - Hanahato - Kijoshu - 8yrs - 50cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-enoki-shuzo-hanahato-kijoshu-8yrs-from-enoki-shuzo-487646.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"miyoshino-jozo-hanatomoe-mizumoto","title":"Miyoshino Jozo - Hanatomoe Mizumoto - Kimoto Junmai Genshu","description":"\u003cp\u003eMiyoshino Jozo è una distilleria di sake giapponese situata nella città di Miyoshi, prefettura di Hiroshima. Fondata nel 1872, la distilleria produce sake da oltre 150 anni. La distilleria è rinomata per il suo Hanatomoe Mizumoto, un sake junmai daiginjo realizzato con riso Yamadanishiki e il lievito proprio della distilleria. Il sake è caratterizzato da un sapore leggero e morbido, con un accenno di dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKimoto Junmai Genshu è un altro sake prodotto da Miyoshino Jozo. Questo sake è realizzato con riso Yamadanishiki e il lievito proprio della distilleria. È un junmai genshu, il che significa che è non diluito e ha un contenuto alcolico più elevato rispetto ad altri sake. Il sake è caratterizzato da un sapore corposo e un accenno di dolcezza. È un'ottima scelta per coloro che apprezzano un sapore più audace.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyoshino Jozo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43804248834273,"sku":"Miyoshino Jozo - Hanatomoe Mizumoto - Kimoto Junmai Genshu - 72cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-miyoshino-jozo-hanatomoe-mizumoto-kimoto-junmai-genshu-from-miyoshino-jozo-839079.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"miyoshino-jozo-hantomoe-nature-x-nature","title":"Miyoshino Jozo - Hantomoe Nature x Nature","description":"\u003cp\u003eMiyoshino Jozo è una distilleria di sake giapponese situata nella prefettura di Nara, in Giappone. La distilleria è stata fondata nel 1662 e produce sake di alta qualità da oltre 350 anni. Miyoshino Jozo è nota per il suo impegno nelle tecniche tradizionali di produzione del sake e l'uso di ingredienti di provenienza locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei prodotti più popolari della distilleria è il sake Hantomoe Nature x Nature. Questo sake è prodotto utilizzando solo riso Yamadanishiki coltivato localmente e acqua di sorgente pristina della prefettura di Nara. Il riso viene lucidato fino al 50% della sua dimensione originale, il che rappresenta un alto livello di lucidatura che risulta in un sake liscio e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl sake Hantomoe Nature x Nature è prodotto utilizzando il metodo kimoto, una tecnica tradizionale di produzione del sake che prevede la creazione di un avviatore di lievito naturale. Questo metodo è dispendioso in termini di tempo e richiede molta abilità, ma risulta in un sake ricco di umami e con un profilo di sapore complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl sake Hantomoe Nature x Nature è un junmai daiginjo, che è un sake premium prodotto dal riso che è stato lucidato almeno al 50% della sua dimensione originale. Questo tipo di sake è noto per il suo sapore delicato e raffinato, e viene spesso servito freddo per evidenziare i suoi aromi e sapori sottili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il sake Hantomoe Nature x Nature di Miyoshino Jozo è una testimonianza dell'impegno della distilleria nelle tecniche tradizionali di produzione del sake e l'uso di ingredienti di provenienza locale. Questo sake è un must-try per chiunque apprezzi il sake di alta qualità e voglia sperimentare i sapori e gli aromi unici della prefettura di Nara.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyoshino Jozo","offers":[{"title":"50cl","offer_id":43804260991201,"sku":"Miyoshino Jozo - Hantomoe Nature x Nature - 50cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-miyoshino-jozo-hantomoe-nature-x-nature-from-miyoshino-jozo-484543.jpg?v=1732103755"},{"product_id":"imayo-tsukasa-shuzo-kioke-jikomi-hito-to-ki-to-hitotoki-junmai","title":"Imayo Tsukasa Shuzo \u0026 Kioke Jikomi - Hito to Ki to Hitotoki - Junmai","description":"\u003cp\u003eImayo Tsukasa Shuzo \u0026amp; Kioke Jikomi è un produttore di sake giapponese che opera dal 1767. L'azienda è ubicata nella Prefettura di Niigata, nota per il suo riso di alta qualità e l'acqua, entrambi ingredienti essenziali nella produzione del sake. Imayo Tsukasa Shuzo \u0026amp; Kioke Jikomi è impegnata nell'utilizzo di metodi tradizionali di produzione del sake, incluso l'uso di botti in legno chiamate kioke, utilizzate per fermentare il sake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Hito to Ki to Hitotoki Junmai è un sake premium realizzato utilizzando solo gli ingredienti più pregiati. Il riso utilizzato nella produzione di questo sake è accuratamente selezionato e lucidato per rimuovere eventuali impurità. L'acqua utilizzata nella produzione di questo sake proviene dalle montagne vicine ed è nota per la sua purezza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Hito to Ki to Hitotoki Junmai è un sake secco che ha un gusto pulito e fresco. Possiede una texture liscia e setosa che è completata da una dolcezza sottile. Questo sake è meglio servito freddo e si abbina bene con una varietà di piatti, inclusi sushi, sashimi e carni grigliate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Imayo Tsukasa Shuzo \u0026amp; Kioke Jikomi è un produttore impegnato nell'utilizzo di metodi tradizionali di produzione del sake per creare sake di alta qualità e delizioso. L'Hito to Ki to Hitotoki Junmai è una testimonianza del loro impegno verso l'eccellenza ed è una must-try per chiunque apprezzi il sake pregiato.\u003c\/p\u003e","brand":"Imayo Tsukasa Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812604412129,"sku":"Imayo Tsukasa Shuzo \u0026 Kioke Jikomi - Hitotoki - Junmai - 72cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-imayo-tsukasa-shuzo-kioke-jikomi-hito-to-ki-to-hitotoki-junmai-from-imayo-tsukasa-shuzo-707119.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"imayo-tsukasa-shuzo-koi-junmai-daiginjo","title":"Imayo Tsukasa Shuzo - Koi - Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003eImayo Tsukasa Shuzo è una distilleria di sake giapponese che produce sake di alta qualità da oltre 200 anni. La distilleria si trova nella prefettura di Niigata, nota per la sua acqua incontaminata e il clima ideale per la produzione di sake. Imayo Tsukasa Shuzo è impegnata nell'utilizzo di metodi tradizionali e degli ingredienti più pregiati per creare sake che sia sia delizioso che autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna delle loro offerte più popolari è il Koi Junmai Daiginjo. Questo sake è realizzato utilizzando solo il più pregiato riso Yamada Nishiki, lucidato al 50% delle sue dimensioni originali per creare un gusto liscio e raffinato. Il sake viene poi fermentato a bassa temperatura per un lungo periodo di tempo per esaltare i suoi aromi e profumi delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKoi Junmai Daiginjo ha un gusto leggero e rinfrescante con una dolcezza sottile e un accenno di fruttato. È preferibilmente servito freddo e si abbina bene con una varietà di piatti, inclusi sushi, sashimi e frutti di mare alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Imayo Tsukasa Shuzo è un produttore di prim'ordine di sake di alta qualità, e il loro Koi Junmai Daiginjo è un must-try per chiunque voglia sperimentare il meglio del sake giapponese.\u003c\/p\u003e","brand":"Imayo Tsukasa Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812606345441,"sku":"Imayo Tsukasa Shuzo - Koi - Junmai Daiginjo - 72cl","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-imayo-tsukasa-shuzo-koi-junmai-daiginjo-from-imayo-tsukasa-shuzo-156614.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"kameizumi-shuzo-cel24-junmai-daiginjo-genshu","title":"Kameizumi Shuzo - Kameizumi CEL24 - Junmai Daiginjo Genshu","description":"\u003cp\u003eKameizumi Shuzo è una rinomata distilleria di sake situata nella prefettura di Hiroshima in Giappone. La distilleria vanta una ricca storia che risale ai primi anni dell'Ottocento quando è stata fondata dalla famiglia Kamei. Oggi, la distilleria è gestita dalla settima generazione della famiglia Kamei, che continua a produrre alcuni tra i migliori sake del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna delle loro offerte più apprezzate è il Kameizumi CEL24 Junmai Daiginjo Genshu. Questo sake è prodotto utilizzando esclusivamente il riso Yamada Nishiki di qualità superiore, lucidato fino al 24% della sua dimensione originale. Il risultato è un sake incredibilmente morbido e raffinato, con un profumo delicato e una finitura pulita e croccante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione del Kameizumi CEL24 Junmai Daiginjo Genshu è una vera testimonianza della competenza e dell'esperienza dei mastri sake di Kameizumi Shuzo. Il riso viene accuratamente lavato e cotto a vapore prima di essere mescolato con il koji (un tipo di muffa) e il lievito. Il composto viene quindi lasciato fermentare per diverse settimane, durante le quali il koji scompone l'amido nel riso in zucchero, che viene poi convertito in alcol dal lievito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta completato il processo di fermentazione, il sake viene pressato e filtrato per rimuovere eventuali impurità. Il liquido risultante viene quindi imbottigliato e affinato per diversi mesi per permettere ai sapori di svilupparsi completamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Kameizumi CEL24 Junmai Daiginjo Genshu è un vero capolavoro della produzione di sake. È una testimonianza della competenza e della dedizione dei mastri sake di Kameizumi Shuzo, che hanno passato generazioni a perfezionare il loro mestiere. Che siate un intenditor esperto di sake o un novizio nel mondo del sake, il Kameizumi CEL24 Junmai Daiginjo Genshu saprà impressionarvi.\u003c\/p\u003e","brand":"Kameizumi Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812622565601,"sku":"Kameizumi Shuzo - Kameizumi CEL24 - Junmai Daiginjo Genshu - 72cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kameizumi-shuzo-kameizumi-cel24-junmai-daiginjo-genshu-from-kameizumi-shuzo-301152.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"kameman-shuzo-awazake-junmai-nigori","title":"Kameman Shuzo - Awazake - Junmai Nigori","description":"\u003cp\u003eKameman Shuzo è una rinomata distilleria di sake situata nella prefettura di Hyogo in Giappone. Con una ricca storia che risale al XVII secolo, la distilleria è stata tramandata di generazione in generazione ed è attualmente gestita dalla 14ª generazione della famiglia. Kameman Shuzo è conosciuta per la produzione di sake di alta qualità utilizzando metodi tradizionali, rifornendosi di riso e acqua coltivati localmente e fermentando con un ceppo di lievito unico che è stato coltivato internamente per oltre 100 anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei sake più popolari di Kameman Shuzo è l'Awazake Junmai Nigori. Questo sake è prodotto utilizzando una tecnica speciale chiamata \"awashizuku\", che comporta l'aggiunta di acqua al mosto di sake durante il processo di fermentazione. Questa tecnica produce un sake leggermente torbido con un sapore rinfrescante e fruttato. L'Awazake Junmai Nigori ha una texture ricca e cremosa e un aroma dolce e fruttato. È meglio servirlo freddo e si abbina bene con cibi piccanti, sushi e altri piatti giapponesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Kameman Shuzo è una visita obbligata per chiunque sia interessato al sake giapponese tradizionale. Il loro impegno verso la qualità e la tradizione è evidente in ogni bottiglia che producono, e il loro Awazake Junmai Nigori è un eccellente esempio della loro competenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Kameman Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812627579105,"sku":"Kameman Shuzo - Awazake - Junmai Nigori - 72cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kameman-shuzo-awazake-junmai-nigori-from-kameman-shuzo-613511.jpg?v=1732103642"},{"product_id":"kameman-shozu-genmaishu-1","title":"Kameman Shozu - Genmaishu","description":"\u003cp\u003eKameman Shozu è una breweria di sake giapponese situata nella prefettura di Okayama con una lunga storia che risale al periodo Edo. La breweria è nota per il suo impegno nei metodi tradizionali di produzione del sake, tramandati attraverso generazioni di mastri saketieri. Uno dei prodotti più popolari di Kameman Shozu è il loro Genmaishu, un tipo di sake prodotto con riso integrale che ha un sapore nocciolato e terroso con una finitura leggermente dolce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Genmaishu di Kameman Shozu è prodotto utilizzando un metodo tradizionale di produzione chiamato kimoto, che prevede l'uso di batteri lattici naturali per creare il lievito starter. Questo metodo è laborioso e richiede molta abilità e attenzione ai dettagli, ma risulta in un sake ricco di sapore e complessità. La breweria utilizza riso e acqua di provenienza locale per produrre il loro sake, conferendogli un terroir unico che riflette il clima e il suolo della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'impegno di Kameman Shozu nell'utilizzo di ingredienti di alta qualità e metodi di produzione tradizionali ha loro guadagnato la reputazione di essere uno dei principali produttori di sake del Giappone. Genmaishu è un must-try per chiunque sia interessato a esplorare il mondo del sake, con il suo profilo di sapore unico e i metodi di produzione tradizionali che lo rendono un prodotto di spicco di una delle più rispettate brewerie di sake giapponesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Kameman Shuzo","offers":[{"title":"50cl","offer_id":43812630135009,"sku":"Kameman Shozu - Genmaishu - 50cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kameman-shozu-genmaishu-from-kameman-shuzo-405298.jpg?v=1732103754"},{"product_id":"komatsu-shuzo-manrei-nomirinko-junmai-ginjo","title":"Komatsu Shuzo - Manrei Nomirinko - Nihonshu Sake","description":"\u003cp\u003eKomatsu Shuzo è una distilleria di sake giapponese che produce sake di alta qualità da oltre 200 anni. La distilleria si trova nella città di Katsuyama nella Prefettura di Fukui, nota per le sue fonti d'acqua pristine e il clima ideale per la produzione di sake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei sake più popolari di Komatsu Shuzo è il Manrei Nomirinko Junmai Ginjo. Questo sake è prodotto utilizzando solo il miglior riso Yamada Nishiki, lucidato al 55% della sua dimensione originale per creare un gusto liscio e raffinato. Il sake è prodotto utilizzando metodi tradizionali, incluso un processo di fermentazione lenta a basse temperature, che permette ai sapori di svilupparsi lentamente e naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Manrei Nomirinko Junmai Ginjo ha un delicato aroma di melone e pera, con un accenno di note floreali. Al palato, il sake è liscio e ben equilibrato, con una dolcezza sottile e una finitura pulita e fresca. Questo sake è meglio servito freddo e si abbina bene con una varietà di piatti giapponesi, inclusi sushi, sashimi e tempura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Komatsu Shuzo è una distilleria di sake altamente rispettata che produce sake eccezionale da generazioni. Il Manrei Nomirinko Junmai Ginjo è una testimonianza del loro impegno verso la qualità e la tradizione, ed è una scelta obbligata per chiunque desideri sperimentare il meglio del sake giapponese.\u003c\/p\u003e","brand":"Komatsu Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812644552929,"sku":"Komatsu Shuzo - Manrei Nomirinko - Nihonshu Sake - 72cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-komatsu-shuzo-manrei-nomirinko-junmai-ginjo-from-komatsu-shuzo-647402.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"yamanashi-meijo-shichiken-furinbizan-junmai","title":"Yamanashi Meijo - Shichiken - Furinbizan Junmai","description":"\u003cp\u003eYamanashi Meijo è una rinomata distilleria di sake situata nella prefettura di Yamanashi in Giappone. La distilleria ha una ricca storia che risale al XVII secolo quando è stata fondata dalla famiglia Ogasawara. La distilleria è stata tramandata di generazione in generazione ed è ora gestita dall'11ª generazione della famiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShichiken è uno dei marchi di sake più popolari prodotti da Yamanashi Meijo. Il nome Shichiken significa \"sette virtù\" in giapponese ed è un riferimento alle sette virtù dei samurai. La distilleria è molto orgogliosa di produrre sake che incarna queste virtù.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFurinbizan Junmai è un sake premium prodotto da Yamanashi Meijo sotto il marchio Shichiken. Junmai è un tipo di sake prodotto solo con riso, acqua, lievito e koji. Furinbizan Junmai è prodotto utilizzando riso Yamada Nishiki coltivato localmente, noto per la sua alta qualità ed è spesso utilizzato nella produzione di sake premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione per Furinbizan Junmai è meticoloso e prevede diverse fasi. Il riso viene lucidato per rimuovere gli strati esterni, lasciando solo il nucleo amidaceo. Il riso lucidato viene poi lavato e immerso in acqua prima di essere cotto al vapore. Il riso cotto al vapore viene poi mescolato con koji e lievito e lasciato fermentare per diverse settimane. Il sake viene quindi pressato e filtrato prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFurinbizan Junmai ha un sapore pulito e croccante con una dolcezza sottile e una finitura morbida. È meglio servito freddo e si abbina bene a una varietà di piatti giapponesi, inclusi sushi, sashimi e tempura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Yamanashi Meijo è una distilleria di sake molto rispettata con una lunga storia di produzione di sake premium. Shichiken è uno dei loro marchi più popolari, e Furinbizan Junmai è un prodotto eccezionale che mostra l'impegno della distilleria verso la qualità e la tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamanashi Meijo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812774674657,"sku":"Shichiken - Furinbizan Junmai - 72cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yamanashi-meijo-shichiken-furinbizan-junmai-from-yamanashi-meijo-218155.jpg?v=1732103652"},{"product_id":"yamanashi-meijo-shichiken-birodonoaji-junmai-ginjo","title":"Yamanashi Meijo - Shichiken - Birodonoaji Junmai Ginjo","description":"\u003cp\u003eYamanashi Meijo è un rinomato produttore di sake premium in Giappone. Fondata nel 1902, l'azienda produce sake di alta qualità da allora, sfruttando l'acqua incontaminata e il clima ideale della prefettura di Yamanashi. Uno dei loro sake più popolari è lo Shichiken Birodonoaji Junmai Ginjo, realizzato utilizzando solo il miglior riso Yamada Nishiki, lucidato al 60% delle sue dimensioni originali. Questo sake viene quindi fermentato a bassa temperatura per un lungo periodo di tempo, ottenendo un sapore liscio e delicato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo Shichiken Birodonoaji Junmai Ginjo ha un aroma fruttato con note di pera e mela. Il gusto è pulito e croccante, con una leggera dolcezza e un finale secco. Questo sake è meglio servito freddo e si abbina bene con sushi, sashimi e altri piatti della cucina giapponese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYamanashi Meijo è molto orgogliosa della sua produzione di sake e utilizza metodi tradizionali per garantire la massima qualità. L'azienda valorizza anche la sostenibilità e ha implementato pratiche ecologiche nel suo processo di produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, lo Shichiken Birodonoaji Junmai Ginjo è un must-try per gli appassionati di sake e per coloro che desiderano sperimentare il meglio del sake giapponese. L'impegno di Yamanashi Meijo verso la qualità e la sostenibilità li rende un produttore di punta del settore.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamanashi Meijo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812781654241,"sku":"Shichiken - Birodonoaji Junmai Ginjo - 72cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yamanashi-meijo-shichiken-birodonoaji-junmai-ginjo-from-yamanashi-meijo-676864.jpg?v=1732103652"},{"product_id":"yamanashi-meijo-shichiken-namanama-junmai","title":"Yamanashi Meijo - Shichiken - Namanama Junmai","description":"\u003cp\u003eYamanashi Meijo è una rinomata distilleria di sake situata nella prefettura di Yamanashi in Giappone. La distilleria vanta una ricca storia che risale al XVII secolo, quando è stata fondata dalla famiglia Ogasawara. La distilleria è stata tramandata di generazione in generazione ed è attualmente gestita dall'11ª generazione della famiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShichiken è uno dei marchi più popolari prodotti da Yamanashi Meijo. Il marchio è noto per il suo sake di alta qualità realizzato utilizzando metodi tradizionali. La distilleria utilizza riso e acqua di provenienza locale per produrre il suo sake, il che gli conferisce un aroma e un sapore unici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNamanama Junmai è una delle varietà di sake più popolari prodotte da Shichiken. È un sake junmai, il che significa che è realizzato utilizzando solo riso, acqua, lievito e koji. Il sake non è pastorizzato, il che gli conferisce un sapore fresco e vivace. Ha un aroma ricco con note di riso e un sapore leggermente dolce con un accenno di acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShichiken Namanama Junmai è al meglio servito freddo e si abbina bene con una varietà di piatti, inclusi sushi, sashimi e pesce alla griglia. È un sake versatile che può essere degustato da solo o come accompagnamento a un pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Yamanashi Meijo è una distilleria di sake molto rispettata che produce alcuni dei migliori sake del Giappone. Il loro impegno nell'utilizzo di metodi tradizionali e ingredienti di provenienza locale ha loro permesso di acquisire una base fedele di appassionati di sake in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamanashi Meijo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812785979617,"sku":"Shichiken - Namanama Junmai - 72cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yamanashi-meijo-shichiken-namanama-junmai-from-yamanashi-meijo-315220.jpg?v=1732103652"},{"product_id":"yamanashi-meijo-shichiken-alain-ducasse-sparkling-sake","title":"Yamanashi Meijo - Shichiken - Alain Ducasse Sparkling Sake","description":"\u003cp\u003eYamanashi Meijo è una rinomata distilleria di sake situata nella prefettura di Yamanashi in Giappone. La distilleria ha una ricca storia che risale al XVII secolo quando fu fondata dalla famiglia Ogasawara. Oggi, Yamanashi Meijo è nota per la produzione di alcuni dei migliori sake del Giappone, incluso il marchio Shichiken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShichiken è un marchio di sake premium che è molto ricercato dagli appassionati di sake di tutto il mondo. Il marchio è noto per la sua qualità eccezionale e il profilo aromatico unico, ottenuto attraverso una combinazione di tecniche di produzione tradizionali e tecnologie moderne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei prodotti più popolari della gamma Shichiken è l'Alain Ducasse Sparkling Sake. Questo sake unico è il risultato di una collaborazione tra Yamanashi Meijo e il rinomato chef francese Alain Ducasse. Il sake è realizzato utilizzando un blend di tecniche tradizionali di produzione di sake e metodi moderni di produzione di vini frizzanti, risultando in un prodotto davvero unico e delizioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Alain Ducasse Sparkling Sake è realizzato utilizzando solo il miglior riso e acqua, che sono accuratamente selezionati per garantire la massima qualità. Il sake viene quindi prodotto utilizzando metodi tradizionali, incluso l'uso di koji mould e un processo di fermentazione lenta. Una volta che il sake è stato prodotto, viene quindi carbonatato utilizzando lo stesso metodo utilizzato per la produzione di vini frizzanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl risultato è un sake che è leggero, rinfrescante ed effervescente, con un profilo aromatico delicato perfettamente equilibrato tra dolcezza e acidità. L'Alain Ducasse Sparkling Sake è perfetto per l'abbinamento con una vasta gamma di piatti, inclusi frutti di mare, sushi e insalate leggere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Yamanashi Meijo e il marchio Shichiken sono sinonimi di qualità ed eccellenza nel mondo del sake. L'Alain Ducasse Sparkling Sake è una testimonianza dell'impegno della distilleria verso l'innovazione e la tradizione, ed è una must-try per chiunque apprezzi le cose più belle della vita.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamanashi Meijo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812790272225,"sku":"Shichiken - Alain Ducasse Sparkling Sake - 72cl","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yamanashi-meijo-shichiken-alain-ducasse-sparkling-sake-from-yamanashi-meijo-639474.jpg?v=1732103653"},{"product_id":"yamanashi-meijo-shichiken-yama-no-kasumi","title":"Yamanashi Meijo - Shichiken - Yama no Kasumi","description":"\u003cp\u003eYamanashi Meijo è un rinomato produttore di sake giapponese premium, e il loro marchio Shichiken è una delle loro offerte più popolari. La distilleria si trova nella prefettura di Yamanashi, nota per le sue fonti d'acqua incontaminate e il clima ideale per la produzione di sake. Lo sake Shichiken è prodotto utilizzando metodi tradizionali tramandati attraverso generazioni di produttori di sake. Il riso utilizzato nella produzione di Shichiken è accuratamente selezionato e lucidato per rimuovere gli strati esterni, lasciando solo il nucleo amidaceo. Questo processo è essenziale per la produzione di sake di alta qualità, in quanto rimuove le impurità e consente un sapore più raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta lucidato, il riso viene cotto al vapore e quindi mescolato con koji, un tipo di muffa che aiuta a scomporre gli amidi nel riso e convertirli in zucchero. Il composto viene quindi fermentato utilizzando lievito, che trasforma lo zucchero in alcol. Questo processo può durare da pochi giorni a diverse settimane, a seconda del profilo di sapore desiderato. Lo sake Shichiken è noto per il suo sapore morbido e pulito e il delicato aroma. Viene tipicamente servito freddo e si abbina bene con una varietà di piatti giapponesi, tra cui sushi, sashimi e tempura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn'altra offerta popolare da Yamanashi Meijo è il loro vino di prugna del marchio Yama no Kasumi. Questo vino dolce e fruttato è prodotto utilizzando prugne coltivate localmente ed è una scelta popolare per chi cerca una bevanda rinfrescante e facile da bere. Le prugne utilizzate nella produzione di Yama no Kasumi sono accuratamente selezionate e quindi immerse in alcol per diversi mesi. Questo processo consente alle prugne di infondere l'alcol con il loro sapore dolce e tangy. Il vino risultante viene quindi miscelato con zucchero e acqua per creare una bevanda equilibrata e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino di prugna Yama no Kasumi viene tipicamente servito freddo ed è una scelta popolare per chi cerca una bevanda leggera e fruttata. Si abbina bene con una varietà di piatti giapponesi, tra cui carni alla griglia, frutti di mare e verdure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Yamanashi Meijo è un produttore di sake e vino di prugna di alta qualità amato sia dai locali che dai visitatori del Giappone. Il loro impegno nei metodi tradizionali e negli ingredienti a provenienza locale ha guadagnato loro una reputazione come uno dei migliori produttori del paese.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamanashi Meijo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812807213281,"sku":"Shichiken - Yamanokasumi - 72cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yamanashi-meijo-shichiken-yama-no-kasumi-from-yamanashi-meijo-928199.jpg?v=1732103652"},{"product_id":"shuho-shuzojo-chokarakuchi-junmai-daiginjo-10yrs","title":"Shuho Shuzojo - Chokarakuchi - Junmai Daiginjo +10","description":"\u003cp\u003eShuho Shuzojo è una distilleria di sake situata nella città di Hiroshima, Giappone. Fondata nel 1872, la distilleria produce sake da oltre 150 anni ed è rinomata per il suo Chokarakuchi Junmai Daiginjo +10. Questo sake premium è realizzato con il più alto grado di riso e viene macinato a un minimo del 50%, conferendogli un sapore leggero e delicato. È prodotto utilizzando un metodo tradizionale, con il riso che viene cotto a vapore e poi fermentato con un lievito speciale. Il risultato è un sake leggero e profumato, con un sapore liscio e morbido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Chokarakuchi Junmai Daiginjo +10 è un accompagnamento perfetto a una varietà di piatti, dal sushi al tempura. È anche un'ottima scelta per chi cerca un sake premium che sia sia saporito che facile da bere.\u003c\/p\u003e","brand":"Shuho Shuzojo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812835786977,"sku":"Shuho Shuzojo - Chokarakuchi - Junmai Daiginjo +10 - 72cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-shuho-shuzojo-chokarakuchi-junmai-daiginjo-10-from-shuho-shuzojo-675803.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"sogen-shuzo-sword-of-samurai-junmai","title":"Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai","description":"\u003cp\u003eSogen Shuzo è una distilleria di sake giapponese che produce sake di alta qualità da oltre 300 anni. Situata nella città di Nishiyama, nella prefettura di Hyogo, la distilleria è rinomata per il suo sake Junmai Sword of Samurai, realizzato utilizzando metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità. Lo sake Junmai Sword of Samurai è un sake premium realizzato utilizzando solo il migliore riso Yamada Nishiki, noto per il suo alto contenuto di amido e il sapore delicato. Il riso viene lucidato al 60% della sua dimensione originale, il che rimuove lo strato esterno del riso e lascia solo la parte più pura e saporita del chicco. Lo sake viene quindi fermentato utilizzando metodi tradizionali, che comportano la fermentazione del riso con muffa koji e lievito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl risultato è uno sake ricco, complesso e pieno di sapore. Lo sake Junmai Sword of Samurai ha un delicato aroma di riso e una sottile dolcezza equilibrata da un'acidità croccante. Lo sake ha una texture morbida e vellutata, con un finale lungo e soddisfacente. Sogen Shuzo si impegna a produrre sake di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e ingredienti di prima qualità, e ha vinto numerosi premi per il suo sake, inclusa la prestigiosa Medaglia d'Oro all'International Wine Challenge di Londra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando uno sake premium ricco, complesso e pieno di sapore, allora lo sake Junmai Sword of Samurai di Sogen Shuzo è la scelta perfetta. Che tu sia un esperto di sake o un principiante, questo sake saprà certamente impressionarti con il suo delicato aroma, la sottile dolcezza e la texture morbida.\u003c\/p\u003e","brand":"Sogen Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812848599265,"sku":"Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai - 72cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sogen-shuzo-sword-of-samurai-junmai-from-sogen-shuzo-901755.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"sogen-shuzo-kenzan","title":"Sogen Shuzo - Kenzan","description":"\u003cp\u003eSogen Shuzo è una rinomata distilleria di sake situata nella città di Nishiyama nella prefettura di Hyogo in Giappone. Fondata nel 1865 dalla famiglia Sogen, la distilleria produce sake di alta qualità da oltre 150 anni. Uno dei loro prodotti più popolari e conosciuti è il marchio Kenzan, realizzato utilizzando solo il miglior riso Yamada Nishiki e prodotto con metodi tradizionali. Il sake Kenzan è noto per il suo gusto morbido e pulito e l'aroma delicato, ed è perfetto per l'abbinamento con un'ampia gamma di piatti. Può anche essere gustato come bevanda indipendente, servito freddo o a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre a Kenzan, Sogen Shuzo produce un'ampia gamma di altri marchi di sake, tra cui il premium sake Daiginjo e il sake Junmai. Ognuno di questi ha il suo profilo di sapore e stile unico, rendendoli perfetti per diverse occasioni. Nel complesso, Sogen Shuzo è una distilleria di sake molto rispettata che si impegna per la qualità e la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChe tu sia un connoisseur di sake o semplicemente alla ricerca di qualcosa di nuovo, il marchio Kenzan di Sogen Shuzo è una scelta eccellente per chiunque apprezzi i sapori e gli aromi sottili di questa bevanda giapponese classica.\u003c\/p\u003e","brand":"Sogen Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812855251169,"sku":"Sogen Shuzo - Kenzan - 72cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sogen-shuzo-kenzan-from-sogen-shuzo-388366.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"inaba-shuzo-stella-muroka-nama-genshu","title":"Inaba Shuzo - Stella Muroka - Nama Genshu","description":"\u003cp\u003eInaba Shuzo è una distilleria di sake giapponese che produce sake di alta qualità da oltre 150 anni. La distilleria si trova nella città di Tatsuno nella prefettura di Hyogo, nota per la sua fonte d'acqua incontaminata e il clima ideale per la produzione di sake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei sake più popolari di Inaba Shuzo è lo Stella Muroka Nama Genshu. Questo sake è prodotto utilizzando il metodo tradizionale \"muroka\", il che significa che non è filtrato con carbone, risultando in un profilo di sapore più ricco e complesso. La designazione \"nama\" significa che il sake non è pastorizzato, conferendogli un gusto fresco e vivace. Infine, la designazione \"genshu\" significa che il sake è non diluito, risultando in un contenuto alcolico più elevato e un sapore più intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo Stella Muroka Nama Genshu ha un aroma delicato di riso e un accenno di dolcezza al palato, seguito da un finish secco e croccante. Si abbina bene a una varietà di piatti giapponesi, tra cui sushi, sashimi e carni grigliate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, lo Stella Muroka Nama Genshu di Inaba Shuzo è un must-try per gli appassionati di sake alla ricerca di un'esperienza autentica e di alta qualità di sake giapponese.\u003c\/p\u003e","brand":"Inaba Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812859642081,"sku":"Stella - Muroka - Nama Genshu - 72cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-inaba-shuzo-stella-muroka-nama-genshu-from-inaba-shuzo-404790.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"hakata-no-hana-kohaku-no-madoromi-shochu","title":"Hakata No Hana - Kohaku No Madoromi - Shochu","description":"\u003cp\u003eHakata No Hana è un rinomato produttore di Kohaku No Madoromi Shochu, uno spirito giapponese tradizionale apprezzato da secoli. La storia dello shochu risale al XVI secolo, quando è stato distillato per la prima volta in Giappone. Oggi, lo shochu è una bevanda popolare in Giappone ed è apprezzato da persone in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKohaku No Madoromi è un tipo di shochu prodotto da patate dolci e riso. Le patate dolci utilizzate nella produzione di questo shochu sono coltivate nel terreno fertile di Kyushu, Giappone. Il riso utilizzato nella produzione di Kohaku No Madoromi è anch'esso coltivato in Giappone ed è della massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa produzione di Kohaku No Madoromi shochu è un processo complesso che richiede grande abilità e competenza. Le patate dolci vengono prima cotte al vapore e poi schiacciate per creare un mosto che viene poi mescolato con il riso. Questo miscuglio viene quindi fermentato per diversi giorni per creare un mosto che viene poi distillato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di distillazione utilizzato da Hakata No Hana è unico ed è ciò che contraddistingue il loro Kohaku No Madoromi shochu dagli altri shochu sul mercato. Lo shochu viene distillato utilizzando un tradizionale alambicco a pentola, che consente un processo di distillazione più lento e controllato. Ciò risulta in uno shochu che è più morbido e raffinato rispetto ad altri shochu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKohaku No Madoromi shochu ha un profilo aromatico unico che è sia dolce che salato. Ha una texture liscia e setosa che è facile da bere ed è perfetto per sorseggiare da solo o per l'uso in cocktail. Il sapore di patata dolce è prominente in questo shochu, con note di riso e una dolcezza sottile che persiste al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Hakata No Hana è un produttore di shochu Kohaku No Madoromi di alta qualità che sicuramente impressionerà anche gli intenditori di shochu più esigenti. Il loro impegno nell'utilizzo solo degli ingredienti di più alta qualità e il loro unico processo di distillazione rendono il loro shochu eccezionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohaku No Madoromi","offers":[{"title":"70cl","offer_id":43814253363425,"sku":"Kohaku No Madoromi - Shochu - 70cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-hakata-no-hana-kohaku-no-madoromi-shochu-from-kohaku-no-madoromi-124064.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"hibiki-12-yrs","title":"Hibiki - 12 anni","description":"\u003cp\u003eHibiki è un whisky blend giapponese invecchiato per 12 anni. Il marchio è di proprietà di Suntory, uno dei più antichi e rispettati produttori di whisky del Giappone. Hibiki è stato introdotto per la prima volta nel 1989 ed è diventato uno dei whisky giapponesi più popolari al mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa produzione di Hibiki inizia con la selezione dei migliori whisky di malto e di grano dalle distillerie di Suntory. Questi whisky vengono poi blendati dai master blender di Suntory per creare un profilo aromatico unico e complesso. L'espressione 12 anni è un blend di più di 30 whisky diversi, ognuno invecchiato per almeno 12 anni in botti di quercia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHibiki 12 ha un profilo aromatico ricco e complesso che è sia morbido che elegante. Il naso è ricco di aromi dolci e fruttati, con note di miele, albicocca e pesca. Al palato, si trovano sapori di vaniglia, caramello e quercia, con un accenno di affumicatura e spezie. Il finale è lungo e avvolgente, con un tocco di dolcezza e una leggera affumicatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Hibiki 12 è un whisky ben equilibrato e sofisticato, perfetto per degustare da solo o in un cocktail. La sua popolarità lo ha reso un whisky ricercato in tutto il mondo, e ha vinto numerosi premi per la sua qualità e sapore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando un whisky che sia morbido, complesso e pieno di sapore, allora Hibiki 12 è la scelta perfetta. Con il suo blend unico di whisky di malto e di grano, è sicuro che piacerà anche al più esigente intendente di whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntory","offers":[{"title":"12 anni \/ 70cl","offer_id":43814259294433,"sku":"Hibiki - 12 yrs - 70cl","price":1194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-hibiki-12-yrs-from-the-house-of-suntory-399935.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"hibiki-17-yrs","title":"Hibiki - 17 anni","description":"\u003cp\u003eHibiki è un produttore di whisky giapponese che da oltre un secolo realizza whisky straordinari. L'Hibiki 17 anni è un blend di whisky di malto e di grano invecchiati per almeno 17 anni in una varietà di botti, tra cui rovere bianco americano, sherry e rovere Mizunara giapponese. Questa combinazione unica di botti conferisce al whisky un profilo di sapore complesso e stratificato che è al contempo ricco e delicato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Hibiki risale al 1923 quando la distilleria Yamazaki è stata fondata da Shinjiro Torii. Torii era un visionario che ha intravisto il potenziale del whisky in Giappone e ha deciso di creare uno stile unico di whisky che riflettesse la cultura e le tradizioni del paese. È stato affiancato da Masataka Taketsuru, che aveva studiato la produzione di whisky in Scozia, e insieme hanno creato il primo whisky giapponese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Hibiki 17 anni è una testimonianza delle competenze e dell'esperienza dei master blender di Hibiki. Il whisky è realizzato utilizzando una varietà di whisky di malto e di grano che sono stati attentamente selezionati e blendati per creare un profilo di sapore armonioso e equilibrato. L'uso di botti in rovere Mizunara, che sono rare e costose, aggiunge un carattere giapponese distintivo al whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione dell'Hibiki 17 anni è un segreto ben custodito, ma è noto che il whisky è realizzato utilizzando solo gli ingredienti più pregiati e metodi tradizionali. L'orzo maltato è proveniente dalla Scozia e l'acqua utilizzata nel processo di produzione proviene dalle montagne vicine. Il whisky è distillato in alambicchi in rame e poi invecchiato in una varietà di botti per almeno 17 anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl risultato è un whisky ricco e complesso, con note di miele, vaniglia, rovere e spezie. Il naso è pieno di aromi floreali e fruttati, con sentori di albicocca, pesca e petali di rosa. Al palato, il whisky è morbido e cremoso, con una lunga e soddisfacente conclusione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Hibiki 17 anni è un whisky molto ricercato da collezionisti e intenditori. Il suo profilo di sapore unico e la qualità eccezionale gli hanno fruttato numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni. È un whisky che incarna veramente lo spirito del Giappone e l'arte della distillazione.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntory","offers":[{"title":"17 anni \/ 70cl","offer_id":43814262571233,"sku":"Hibiki - 17yrs - 70cl","price":1198.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-hibiki-17-yrs-from-the-house-of-suntory-620036.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"hibiki-21-yrs","title":"Hibiki - 21 anni","description":"\u003cp\u003eHibiki è un produttore di whisky giapponese che crea whisky eccezionali da oltre un secolo. L'Hibiki 21 anni è un blend di whisky rari e invecchiati che sono stati attentamente selezionati dal master blender per creare un profilo aromatico complesso e armonioso. La storia di Hibiki risale al 1923, quando la distilleria Yamazaki fu fondata in Giappone. La distilleria fu fondata da Shinjiro Torii, che aveva la visione di creare uno whisky giapponese che potesse rivaleggiare con i migliori whisky del mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel corso degli anni, Suntory Whisky è diventato uno dei produttori di whisky più rispettati al mondo, e Hibiki è una delle sue creazioni più preziose. L'Hibiki 21 anni è una testimonianza dell'abilità e della dedizione del master blender, che ha attentamente selezionato e miscelato whisky da diverse distillerie per creare uno whisky che è più della somma delle sue parti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione di Hibiki è focalizzato sulla creazione di uno whisky liscio, complesso e equilibrato. Il master blender utilizza una varietà di diverse botti, tra cui rovere americano, rovere spagnolo e rovere Mizunara giapponese, per creare un profilo aromatico unico che è sia ricco che delicato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Hibiki 21 anni è un blend di whisky che sono stati invecchiati per almeno 21 anni, conferendo al whisky un profilo aromatico profondo e complesso. Il naso è ricco e fruttato, con note di albicocca, pesca e miele. Al palato, lo whisky è liscio e cremoso, con sapori di vaniglia, caramella e rovere. Il finale è lungo e riscaldante, con un accenno di spezie e una nota di fumo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, l'Hibiki 21 anni è uno whisky veramente eccezionale che farà sicuramente colpo anche sui più esigenti intenditori di whisky. Il suo profilo aromatico complesso e il suo gusto liscio ed equilibrato lo rendono una scelta perfetta per sorseggiare da solo o per godersi con un sigaro pregiato. Che tu sia un bevitore di whisky esperto o un principiante nel mondo dello whisky giapponese, l'Hibiki 21 anni è un must-try.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntory","offers":[{"title":"21 anni \/ 70cl","offer_id":43814265553121,"sku":"Hibiki - 21 yrs - 70cl","price":1201.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-hibiki-21-yrs-from-the-house-of-suntory-699536.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"matsui-shuzo-the-peated","title":"Matsui Shuzo - The Peated","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria giapponese che produce spiriti di alta qualità da oltre un secolo. The Peated è una delle loro offerte più popolari, e per una buona ragione. Questo whisky è realizzato utilizzando una combinazione unica di tecniche giapponesi e scozzesi, risultando in uno spirito complesso e saporito che impressionerà anche il più esigente intendente di whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Matsui Shuzo risale al 1910, quando l'azienda fu fondata da Kuramitsu Matsui. Inizialmente, la distilleria produceva sake, ma negli anni '40 iniziarono a sperimentare la produzione di whisky. Matsui Shuzo fu una delle prime distillerie giapponesi a produrre whisky, e acquisirono rapidamente una reputazione per i loro spiriti di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe Peated è un'aggiunta relativamente nuova alla gamma di Matsui Shuzo, essendo stato introdotto nel 2015. Questo whisky è realizzato utilizzando una combinazione di tecniche giapponesi e scozzesi. L'orzo utilizzato nella produzione di The Peated proviene dalla Scozia ed è affumicato a un livello di 50 ppm. Questo conferisce al whisky un sapore affumicato e torbato che ricorda i tradizionali whisky Islay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe Peated è invecchiato in botti di quercia per almeno tre anni, il che consente ai sapori di svilupparsi e maturare. Il risultato è un whisky complesso e saporito che impressionerà anche il più esigente intendente di whisky. Al naso predominano note affumicate e torbate, con accenni di vaniglia e quercia sullo sfondo. Al palato, The Peated è ricco e corposo, con sapori di fumo, torba e quercia. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole calore che rimane sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, The Peated di Matsui Shuzo è un fantastico whisky che impressionerà sicuramente. Che tu sia un fan dei tradizionali whisky Islay o stia cercando qualcosa di nuovo e unico, The Peated merita sicuramente di essere provato. Con i suoi sapori complessi e la produzione di alta qualità, non è una meraviglia che Matsui Shuzo sia una delle distillerie più rispettate in Giappone.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":43814294421729,"sku":"Matsui - The Peated - 70cl","price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-matsui-shuzo-the-peated-from-matsui-shuzo-126922.jpg?v=1778574824"},{"product_id":"matsui-shuzo-kurayoshi-18-yrs","title":"Matsui Shuzo - Kurayoshi - 18 anni","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria giapponese che produce spiriti di alta qualità da oltre un secolo. Il whisky Kurayoshi di 18 anni è una testimonianza della loro dedizione all'artigianato e all'attenzione ai dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Matsui Shuzo risale al 1910, quando il fondatore, Kurayoshi Matsui, ha stabilito la distilleria nella prefettura di Tottori. La distilleria inizialmente era focalizzata sulla produzione di sake, ma negli anni '40 ha iniziato a produrre anche whisky. Nel corso degli anni, Matsui Shuzo ha acquisito una reputazione per la produzione di alcuni dei migliori spiriti del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl whisky Kurayoshi di 18 anni è un primo esempio dell'impegno della distilleria verso la qualità. Questo whisky è realizzato utilizzando solo i migliori ingredienti, tra cui acqua e orzo di provenienza locale. Il whisky viene quindi invecchiato per 18 anni in botti di rovere, il che gli conferisce un profilo di sapore ricco e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione utilizzato da Matsui Shuzo è radicato nella tradizione. La distilleria utilizza una combinazione di alambicchi e colonne di distillazione per produrre i suoi spiriti. Questo consente loro di creare una vasta gamma di sapori e aromi, che vengono quindi accuratamente miscelati per creare il prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl whisky Kurayoshi di 18 anni è uno spirito ricco e corposo con note di vaniglia, caramello e rovere. Ha una consistenza liscia e vellutata e un finale lungo e persistente. Questo whisky è perfetto per degustarlo da solo o abbinarlo a un dolce ricco e sfarzoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Matsui Shuzo è una distilleria dedicata alla produzione di spiriti di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. Il whisky Kurayoshi di 18 anni è una testimonianza del loro impegno verso l'artigianato e l'attenzione ai dettagli. Se stai cercando un whisky giapponese premium, questo è sicuramente uno da provare.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"18 anni \/ 70cl","offer_id":46459387281732,"sku":"Kurayoshi - 18 yrs - 70cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matsui-shuzo-kurayoshi-18-yrs-from-matsui-shuzo-437097.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"matsui-shuzo-kurayoshi-12-yrs","title":"Matsui Shuzo - Kurayoshi - 12 anni","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria giapponese che produce spirits di alta qualità da oltre un secolo. Il whisky Kurayoshi di 12 anni è una testimonianza della loro dedizione all'artigianalità e all'attenzione ai dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Matsui Shuzo risale al 1910 quando il fondatore, Kurayoshi Matsui, ha stabilito la distilleria nella prefettura di Tottori. La distilleria era originariamente focalizzata sulla produzione di sake, ma negli anni '40 hanno iniziato a produrre anche whisky. Nel corso degli anni, Matsui Shuzo ha guadagnato una reputazione per la produzione di alcuni dei migliori whisky giapponesi sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl whisky Kurayoshi di 12 anni è un primo esempio dell'impegno della distilleria verso la qualità. Questo whisky è realizzato utilizzando un blend di whisky di malto e di grano che sono stati invecchiati per almeno 12 anni in botti di rovere. Il risultato è un whisky morbido e complesso con note di vaniglia, caramello e rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno degli aspetti unici del processo di produzione di Matsui Shuzo è l'uso di fonti idriche locali. La distilleria è situata vicino ai Monti Chugoku, che forniscono una fonte di acqua pura e ricca di minerali ideale per la produzione di whisky. Questa acqua viene utilizzata per diluire il whisky alla gradazione desiderata prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre al whisky Kurayoshi di 12 anni, Matsui Shuzo produce una gamma di altri spirits di alta qualità, tra cui sake, shochu e gin. Ciascuno di questi prodotti è realizzato con la stessa dedizione all'artigianalità e all'attenzione ai dettagli che ha reso famosa la distilleria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Matsui Shuzo è una distilleria ricca di storia e tradizione. Il loro impegno verso la qualità e l'uso di ingredienti locali rendono i loro prodotti veramente unici e molto ricercati dagli appassionati di whisky in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"12 anni \/ 70cl","offer_id":46459387543876,"sku":"Kurayoshi - 12 yrs - 70cl","price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matsui-shuzo-kurayoshi-12-yrs-from-onshore-cellars-710457.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"matsui-shuzo-kurayoshi-8-yrs-1","title":"Matsui Shuzo - Kurayoshi - 8 anni","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria giapponese che produce spiriti di alta qualità da oltre un secolo. Il whisky Kurayoshi invecchiato 8 anni è una testimonianza della loro dedizione all'artigianato e all'attenzione ai dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Matsui Shuzo risale al 1910, quando il fondatore, Kurayoshi Matsui, ha stabilito la distilleria nella Prefettura di Tottori. La distilleria era originariamente focalizzata sulla produzione di sake, ma negli anni Quaranta hanno iniziato a produrre anche whisky. Nel corso degli anni, Matsui Shuzo ha acquisito una reputazione per la produzione di alcuni dei migliori spiriti del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl whisky Kurayoshi invecchiato 8 anni è un eccellente esempio dell'impegno della distilleria verso la qualità. Questo whisky è realizzato utilizzando una miscela di whisky di malto e di grano che sono stati invecchiati per almeno otto anni in botti di quercia. Il risultato è un whisky morbido e complesso con note di vaniglia, caramello e quercia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione del whisky Kurayoshi invecchiato 8 anni è meticoloso. La distilleria utilizza solo gli ingredienti più pregiati, inclusa l'acqua e l'orzo approvvigionati localmente. L'orzo viene maltato e quindi ammostato per creare un mosto, che viene poi fermentato utilizzando un ceppo unico di lievito. Il wash risultante viene quindi distillato due volte in tradizionali alambicchi a pancia prima di essere invecchiato in botti di quercia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe botti utilizzate per invecchiare il whisky Kurayoshi invecchiato 8 anni sono accuratamente selezionate per garantire che il whisky sviluppi il profilo di sapore desiderato. Le botti sono realizzate da una varietà di diversi tipi di quercia, inclusa quercia americana, quercia europea e quercia Mizunara giapponese. Il whisky è invecchiato per un minimo di otto anni, durante i quali sviluppa il suo sapore ricco e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il whisky Kurayoshi invecchiato 8 anni di Matsui Shuzo è un esempio eccellente di whisky giapponese. È una testimonianza dell'impegno della distilleria verso la qualità e della loro dedizione alla produzione di alcuni dei migliori spiriti del Giappone. Che tu sia un intenditore di whisky o un bevitore occasionale, questo whisky saprà sicuramente impressionarti.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"8 anni \/ 70cl","offer_id":46459400880452,"sku":"Kurayoshi - 8 yrs - 70cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matsui-shuzo-kurayoshi-8-yrs-from-matsui-shuzo-890105.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"matsui-shuzo-kurayoshi","title":"Matsui Shuzo - Kurayoshi","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria giapponese che produce spiriti di alta qualità da oltre un secolo. Situata nella Prefettura di Tottori, la distilleria è nota per il suo marchio di whisky Kurayoshi, che ha acquisito una reputazione per il suo profilo di sapore unico e la qualità eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Matsui Shuzo risale al 1910, quando l'azienda è stata fondata da Kurayoshi Matsui. Inizialmente, la distilleria produceva sake, un vino di riso giapponese tradizionale. Tuttavia, negli anni Cinquanta, l'azienda ha iniziato a sperimentare la produzione di whisky, e negli anni Settanta si era affermata come uno dei principali produttori di whisky giapponese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOggi, Matsui Shuzo è nota per il suo marchio di whisky Kurayoshi, che è prodotto utilizzando una combinazione di tecniche giapponesi tradizionali e metodi di distillazione moderni. Il whisky è invecchiato in botti di rovere, il che gli conferisce un profilo di sapore ricco e complesso che è sia morbido che corposo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre al suo whisky, Matsui Shuzo produce anche una gamma di altri spiriti, tra cui shochu, uno spirito distillato giapponese tradizionale prodotto da orzo, patate dolci o riso. Lo shochu della distilleria è noto per il suo sapore morbido e pulito ed è spesso consumato come bevanda rinfrescante nelle giornate estive calde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Matsui Shuzo è una distilleria che è ricca di storia e tradizione, ma è anche innovativa e lungimirante nel suo approccio alla produzione di spiriti. Il suo marchio di whisky Kurayoshi è una testimonianza dell'impegno dell'azienda verso la qualità e l'artigianalità, e non mancherà di deliziare gli appassionati di whisky in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46459402191172,"sku":"Kurayoshi - 70cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matsui-shuzo-kurayoshi-from-matsui-shuzo-996672.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"matsui-shuzo-the-kurayoshi-sherry-cask-pure-malt","title":"Matsui Shuzo - The Kurayoshi - Sherry Cask Pure Malt","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria giapponese che produce spiriti di alta qualità da oltre un secolo. The Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt è uno dei loro prodotti più apprezzati, e non senza ragione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Matsui Shuzo risale al 1910, quando l'azienda è stata fondata nella Prefettura di Tottori, in Giappone. Da allora, si sono dedicati alla produzione di spiriti premium utilizzando tecniche tradizionali giapponesi e gli ingredienti più pregiati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt è un primo esempio dell'impegno di Matsui Shuzo verso la qualità. Questo whisky è realizzato utilizzando una miscela di malt whisky scozzesi e giapponesi, che vengono poi invecchiati in botti da sherry per un minimo di tre anni. Il risultato è un whisky ricco e complesso con note di frutta secca, caramello e legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatsui Shuzo presta grande attenzione alla produzione dei suoi spiriti, utilizzando solo i migliori ingredienti e tecniche tradizionali. The Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt è una testimonianza del loro impegno verso la qualità e l'artigianato. Con il suo profilo aromatico unico e il lungo processo di invecchiamento, non è una meraviglia che questo whisky sia così apprezzato.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46459404812612,"sku":"Matsui Shuzo - The Kurayoshi - Sherry Cask Pure Malt - 70cl","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matsui-shuzo-the-kurayoshi-sherry-cask-pure-malt-from-matsui-shuzo-628005.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"matsui-shuzo-the-matsui-mizunara-cask-1","title":"Matsui Shuzo - The Matsui - Mizunara Cask","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria giapponese che produce spiriti di alta qualità da più di un secolo. The Matsui Mizunara Cask è un whisky unico e molto ricercato che invecchia in botti di quercia Mizunara, note per la loro rarità e qualità eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Matsui Shuzo risale al 1910, quando l'azienda è stata fondata nella Prefettura di Tottori, Giappone. Da allora, la distilleria si è dedicata alla produzione di spiriti premium utilizzando tecniche giapponesi tradizionali e i migliori ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe Matsui Mizunara Cask è un primo esempio dell'impegno della distilleria verso la qualità e l'innovazione. Questo whisky è realizzato utilizzando un blend di whisky di malto e di grano che sono invecchiati per almeno tre anni in botti di quercia Mizunara. Le botti sono accuratamente selezionate per le loro proprietà uniche, che conferiscono al whisky un aroma e un sapore distinto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe botti di quercia Mizunara utilizzate da Matsui Shuzo sono molto apprezzate dagli appassionati di whisky in tutto il mondo. Queste botti sono realizzate da una rara specie di quercia che si trova solo in Giappone, e sono note per la loro natura porosa e per la loro capacità di conferire aromi e sapori complessi agli spiriti che vi invecchiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe Matsui Mizunara Cask è un whisky ricco e complesso caratterizzato dal suo colore ambrato profondo e dall'aroma intenso. Al naso, questo whisky offre note di vaniglia, miele e frutta secca, con un accenno di affumicato sullo sfondo. Al palato, è liscio e corposo, con sapori di caramello, quercia e spezie, che conducono a un finish lungo e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, the Matsui Mizunara Cask è un whisky davvero eccezionale che mette in mostra il meglio delle tecniche di distillazione giapponese e le proprietà uniche della quercia Mizunara. Che tu sia un sommelier di whisky esperto o un nuovo arrivato nel mondo degli spiriti, questo whisky ti lascerà sicuramente a bocca aperta.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46459409826116,"sku":"Matsui - Minzunara - 70cl","price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matsui-shuzo-the-matsui-mizunara-cask-from-matsui-shuzo-649242.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"matsui-shuzo-tottori-2","title":"Matsui Shuzo - Tottori","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria di sake giapponese situata a Tottori, in Giappone, con una lunga storia che risale al 1910. La distilleria è rinomata per il suo sake di alta qualità, prodotto utilizzando metodi tradizionali e i migliori ingredienti. Il sake prodotto da Matsui Shuzo è conosciuto per il suo sapore morbido e delicato, e la distilleria utilizza solo il migliore riso, acqua e lievito per creare il suo sake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatsui Shuzo produce una gamma di diversi tipi di sake, tra cui Junmai, Ginjo e Daiginjo. Il sake Junmai è prodotto utilizzando solo riso, acqua e lievito, mentre il sake Ginjo e Daiginjo sono prodotti utilizzando un processo speciale che comporta la lucidatura del riso per rimuovere lo strato esterno, risultando in un sapore più raffinato e delicato. La distilleria produce anche una gamma di sake aromatizzati, tra cui yuzu, pesca e prugna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatsui Shuzo si impegna a preservare i metodi tradizionali di produzione del sake mentre abbraccia anche le nuove tecnologie e tecniche. La distilleria ha vinto numerosi premi per il suo sake, tra cui la Medaglia d'Oro all'International Wine Challenge di Londra. Nel complesso, Matsui Shuzo è una distilleria di sake altamente rispettata che produce alcuni dei migliori sake del Giappone. L'impegno della distilleria verso la qualità e la tradizione le ha guadagnato una base fedele di appassionati di sake in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"50cl","offer_id":46459412185412,"sku":"Matsui - Tottori - 50cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matsui-shuzo-tottori-from-matsui-shuzo-614025.jpg?v=1732103643"},{"product_id":"matsui-shuzo-the-matsui-sakura-cask","title":"Matsui Shuzo - The Matsui - Sakura Cask","description":"\u003cp\u003eMatsui Shuzo è una distilleria giapponese che produce spirits di alta qualità da oltre un secolo. The Matsui è uno dei loro prodotti più popolari, ed è facile capire il motivo. Questo whisky unico è invecchiato in botti Sakura, che gli conferisce un sapore e un aroma distintivi diversi da qualsiasi altra cosa sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Matsui Shuzo risale al 1910, quando l'azienda è stata fondata da Kurayoshi Matsui. Da allora, la distilleria è stata tramandata attraverso la famiglia Matsui, ed è ora gestita dalla quarta generazione della famiglia. Matsui Shuzo si trova nella Prefettura di Tottori, nota per la sua acqua pura e il clima ideale per la produzione di whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe Matsui è realizzato utilizzando un blend di whisky di malto e di grano, che sono invecchiati in botti di quercia prima di essere affinati in botti Sakura. Sakura è la parola giapponese per fiore di ciliegio, e le botti sono realizzate dal legno degli alberi di ciliegio. Questo conferisce al whisky un delicato aroma floreale e una dolcezza sottile che è bilanciata dalle note affumicate e torfoniche del whisky di malto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe Matsui è un whisky morbido e facile da bere, perfetto da sorseggiare da solo o da mescolare nei cocktail. Ha un colore dorato chiaro e un profilo di sapore complesso che include note di vaniglia, miele e agrumi. Il finale è lungo e persistente, con un accenno di spezia che aggiunge profondità e complessità al whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, The Matsui è un whisky unico e delizioso che è sicuro di impressionare anche l'intendente di whisky più esigente. Il suo sapore e aroma distintivi lo rendono spiccare tra i whisky giapponesi, e la sua alta qualità e l'attenzione ai dettagli assicurano che continuerà a essere un favorito tra gli amanti del whisky per gli anni a venire.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsui Shuzo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46459414151492,"sku":"Matsui - Sakura - 70cl","price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-matsui-shuzo-the-matsui-sakura-cask-from-matsui-shuzo-445935.jpg?v=1732103643"},{"product_id":"nikka-coffee-malt","title":"Nikka - Coffee Malt","description":"\u003cp\u003eNikka Coffee Malt è un whisky unico prodotto dalla distilleria giapponese Nikka. Fondata nel 1934 da Masataka Taketsuru, Nikka è uno dei più rinomati produttori di whisky del Giappone. Il whisky Coffee Malt è realizzato da una miscela di orzo maltato e coffee malt, conferendogli un profilo aromatico unico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl whisky è distillato in un tradizionale alambicco e invecchiato in botti di quercia per un minimo di tre anni. Questo conferisce al whisky un gusto morbido e delicato con note di caffè, cioccolato e noci tostate. Il whisky è imbottigliato al 43% ABV, rendendolo una scelta eccellente per degustare liscio o in un cocktail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl whisky Coffee Malt è un ottimo esempio dell'impegno di Nikka nel produrre spiriti di alta qualità. Il whisky è una testimonianza della dedizione della distilleria all'artigianato e all'innovazione, e il suo profilo aromatico unico lo rende una scelta eccellente per i connoisseur di whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando un whisky pieno di sapore e carattere, allora Nikka Coffee Malt è la scelta perfetta. Con il suo gusto morbido e delicato e le note di caffè, cioccolato e noci tostate, sarà sicuramente un successo tra gli amanti del whisky di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikka","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46459459567940,"sku":"Nikka - Coffey Malt - 70cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-nikka-coffee-malt-from-nikka-distilling-co-602905.jpg?v=1732103642"},{"product_id":"nikka-whisky-from-the-barrel","title":"Nikka - Whisky from the Barrel","description":"\u003cp\u003eNikka è un produttore giapponese di whisky che realizza whisky eccezionali dal 1934. L'azienda è stata fondata da Masataka Taketsuru, spesso indicato come il padre del whisky giapponese. Taketsuru era un chimico che aveva studiato la produzione di whisky in Scozia e ha portato le sue conoscenze e competenze in Giappone per creare uno stile unico di whisky che potesse rivaleggiare con i migliori whisky scozzesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNikka Whisky from the Barrel è un blend di whisky di malto e di grano che sono stati invecchiati in botti di rovere. Il whisky è imbottigliato a forza di botte, il che gli conferisce un profilo gustativo ricco e intenso. Al naso emergono note dolci di vaniglia e caramello, con accenni di spezie e rovere. Al palato, il whisky è corposo e complesso, con sapori di frutta secca, toffee e un sottile affumicato. Il finale è lungo e riscaldante, con un delicato speziato che persiste al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione del whisky Nikka è impregnato di tradizione e l'azienda si preoccupa di garantire che ogni bottiglia di whisky sia della più alta qualità. L'orzo maltato proviene dalla Scozia e l'acqua utilizzata nel processo di produzione proviene dalle montagne vicine. Il whisky è distillato in alambicchi tradizionali, il che gli conferisce un carattere unico e una profondità di sapore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Nikka Whisky from the Barrel è un eccellente esempio della produzione di whisky giapponese al suo meglio. È un whisky complesso e sfumato che saprà deliziare qualsiasi amante del whisky. Che sia gustato liscio o in un cocktail, questo whisky è un vero capolavoro che esibisce l'abilità e l'esperienza della distilleria Nikka.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikka","offers":[{"title":"50cl","offer_id":46459507212612,"sku":"Nikka - Whisky from the Barrel - 50cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-nikka-whisky-from-the-barrel-from-nikka-distilling-co-759989.jpg?v=1732103642"},{"product_id":"yamazaki-12-yrs","title":"Yamazaki - 12 anni","description":"\u003cp\u003eYamazaki è un produttore di whisky giapponese in attività dal 1923. Situata nella città di Yamazaki tra Kyoto e Osaka, la distilleria è stata fondata da Shinjiro Torii, un grossista farmaceutico con la passione di creare un whisky che potesse rivaleggiare con i migliori whisky scozzesi. Lo Yamazaki 12-year-old è un single malt invecchiato in una combinazione di botti di quercia americana, spagnola e giapponese, che gli conferisce un sapore ricco e fruttato con note di pesca, albicocca e vaniglia. Il finale è lungo e morbido con un accenno di spezia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYamazaki è conosciuta per la sua attenzione ai dettagli nel processo di produzione. L'acqua utilizzata nel processo di distillazione proviene dal vicino fiume Oyamazaki, noto per la sua purezza. L'orzo utilizzato nella produzione del whisky è fornito dalla Scozia e dal Canada, e il lievito utilizzato nel processo di fermentazione è un ceppo sviluppato specificamente per Yamazaki. La distilleria ha anche un clima unico che contribuisce al sapore del whisky. Le estati a Yamazaki sono calde e umide, il che causa un invecchiamento più rapido del whisky, mentre gli inverni freddi rallentano il processo di maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, lo Yamazaki 12-year-old è un single malt di alta qualità che merita davvero di essere provato. L'attenzione ai dettagli nel processo di produzione e il clima unico della distilleria contribuiscono al sapore complesso e delizioso del whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntory","offers":[{"title":"12yrs \/ 70cl","offer_id":46459580907844,"sku":"Yamazaki - 12 yrs - 70cl","price":219.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yamazaki-12-yrs-from-the-house-of-suntory-546955.jpg?v=1732103643"},{"product_id":"yamazaki-18-yrs","title":"Yamazaki - 18 anni","description":"\u003cp\u003eYamazaki è un produttore di whisky giapponese in attività dal 1923. Ubicato nella città di Yamazaki tra Kyoto e Osaka, l'azienda è stata fondata da Shinjiro Torii con la visione di creare un whisky in grado di rivaleggiare con i migliori whisky scozzesi. Lo Yamazaki 18 anni è un whisky single malt invecchiato per 18 anni in una combinazione di botti di quercia americana, spagnola e giapponese, risultando in un whisky complesso e ben equilibrato che ha vinto numerosi premi e riconoscimenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl bouquet dello Yamazaki 18 anni è ricco e fruttato, con note di albicocca, pesca e scorza d'arancia, oltre a accenni di vaniglia, miele e quercia. Al palato, il whisky è morbido e cremoso, con sapori di frutta secca, caramello e spezie. Il finale è lungo e caldo, con un tocco di fumo e un accenno di sherry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYamazaki è noto per la sua attenzione ai dettagli e il suo impegno verso la qualità. L'azienda utilizza solo gli ingredienti più pregiati e impiega metodi di produzione tradizionali per creare i suoi whisky. L'acqua utilizzata nella produzione dello whisky Yamazaki proviene dal vicino fiume Oyamazaki, noto per la sua purezza e trasparenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, lo Yamazaki 18 anni è un whisky superbo che saprà impressionare anche il più esigente intenditore di whisky. I suoi sapori e aromi complessi lo rendono una scelta perfetta da degustare da solo, o da abbinare a un sigaro pregiato o a un dolce ricco. Che tu sia un bevitore di whisky esperto o un neofita nel mondo del whisky giapponese, lo Yamazaki 18 anni è un must-try.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntory","offers":[{"title":"18yrs \/ 70cl","offer_id":46459598209348,"sku":"Yamazaki - 18 yrs - 70cl","price":1272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yamazaki-18-yrs-from-the-house-of-suntory-500489.jpg?v=1732103642"},{"product_id":"yamazaki-25-yrs","title":"Yamazaki - 25 anni","description":"\u003cp\u003eYamazaki è un produttore di whisky giapponese in attività dal 1923. Situata nella città di Yamazaki, appena fuori Kyoto, la distilleria è rinomata per la produzione di alcuni dei migliori whisky del mondo, e la sua espressione di 25 anni non è un'eccezione. Il processo di produzione dello Yamazaki 25 è un segreto gelosamente custodito, ma è noto che lo whisky è invecchiato in una combinazione di botti di quercia americana, spagnola e giapponese. Il risultato è uno whisky complesso e ben equilibrato, ricco di sapori e aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl bouquet dello Yamazaki 25 è pieno di frutta secca, miele e quercia. Al palato, lo whisky è morbido e cremoso, con note di vaniglia, caramello e spezie. Il finale è lungo e riscaldante, con un accenno di fumo e un tocco di dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo Yamazaki 25 è uno whisky raro e molto ricercato, con solo un numero limitato di bottiglie prodotte ogni anno. È una testimonianza dell'abilità e della dedizione dei mastri distillatori di Yamazaki, che hanno trascorso decenni perfezionando il loro mestiere. Se sei un appassionato di whisky giapponese, allora Yamazaki 25 è un must-try. Il suo profilo di sapore ricco e complesso lo rende uno whisky perfetto da sorseggiare, e la sua rarità e esclusività lo rendono un'aggiunta preziosa a qualsiasi collezione.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntory","offers":[{"title":"25yrs \/ 70cl","offer_id":46459599978820,"sku":"Yamazaki - 25 yrs - 70cl","price":10794.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yamazaki-25-yrs-from-the-house-of-suntory-538177.jpg?v=1732103653"},{"product_id":"hibiki-japanese-harmony","title":"Hibiki - Japanese Harmony","description":"\u003cp\u003eHibiki - Japanese Harmony è un whisky blended prodotto da Suntory, uno dei più antichi e rispettati produttori di whisky del Giappone. Con il suo complesso profilo aromatico e l'attenzione ai dettagli nella produzione, Hibiki - Japanese Harmony è un whisky di alta qualità che saprà impressionare anche il più esigente intenditore di whisky. Lo whisky è un blend di whisky di malto e di grano provenienti dalle distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita di Suntory, ed è invecchiato in una varietà di botti, tra cui rovere americano, rovere europeo e botti da sherry. Il naso è floreale e fruttato, con note di miele, scorza d'arancia e cioccolato bianco, mentre il palato è morbido e dolce, con sapori di vaniglia, caramello e rovere. Il finale è lungo e riscaldante, con un accenno di fumo. Suntory presta grande attenzione nella produzione dei suoi whisky, utilizzando solo gli ingredienti più fini e metodi tradizionali, rendendo Hibiki - Japanese Harmony un riflesso della cultura e delle tradizioni uniche del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel complesso, Hibiki - Japanese Harmony è imprescindibile per chiunque desideri esplorare il mondo del whisky. Il suo complesso profilo aromatico e l'attenzione ai dettagli nella produzione lo rendono eccezionale tra i whisky giapponesi, e una scelta eccellente per i connoisseur di whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntory","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46462294786372,"sku":"Hibiki - Japanese Harmony - 70cl","price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-hibiki-japanese-harmony-from-the-house-of-suntory-175549.jpg?v=1732103642"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/japan.jpg?v=1778024688","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/japan.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}