{"title":"Bobal","description":"\u003cp\u003eBobal is a dark-skinned grape native to Spain, where it has been cultivated for centuries in the central regions of the Iberian Peninsula. It thrives in the hot, continental climate of Castilla-La Mancha, particularly in areas like Manchuela, where the grape's thick skin and vigorous vines are well-suited to intense summers and water-stressed conditions. While historically used primarily for bulk wine production, Bobal has gained recognition in recent decades as producers have begun crafting more serious expressions of the variety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWines made from Bobal typically display dark red and black fruit characteristics—blackberry, plum, and cherry—with herbal and sometimes peppery undertones. The grape's thick skin contributes to wines with firm tannin structure and good acidity, often resulting in medium to full-bodied reds with aging potential. The flavour profile tends toward earthy, rustic qualities rather than fruit-forward opulence, and alcohol levels vary depending on vineyard management and winemaking approach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBobal is most significantly planted in Manchuela and other DO regions of Castilla-La Mancha, where it remains the principal red variety. These wines pair well with roasted and grilled meats, cured Spanish charcuterie, and hearty stews. The grape's structure and acidity also make it a versatile match for tapas-style dining and Mediterranean cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-gratias-got","title":"Bodegas Gratias - Got","description":"\u003ch2\u003eBodegas Gratias - Got\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Bodegas Gratias è una cantina spagnola che produce vini di alta qualità da oltre un secolo. Il loro vino Got è un perfetto esempio della loro dedizione all'eccellenza. Questo vino è fatto da una miscela di uve Tempranillo e Garnacha, coltivate nella regione della Rioja in Spagna.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il profilo gustativo di questo vino è ricco e complesso, con note di ciliegia nera, prugna e vaniglia. Ha un corpo medio e una finitura morbida, rendendolo un abbinamento perfetto per una varietà di piatti, tra cui carni alla griglia, pasta e formaggio.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    La storia di Bodegas Gratias è ricca di tradizione e passione. La cantina è stata fondata nel 1905 da un gruppo di agricoltori locali che condividevano l'amore per la vinificazione. Nel corso degli anni, la cantina è cresciuta e si è espansa, ma non hanno mai perso di vista il loro impegno nel produrre vini eccezionali.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Se stai cercando un vino da gustare con amici o famiglia, Bodegas Gratias' Got è un'ottima scelta. È perfetto per una serata accogliente o un'occasione speciale. Che tu lo stia sorseggiando davanti al fuoco o godendotelo con un pasto, questo vino è sicuro di impressionare.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Gratias","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43722961649889,"sku":"Bodegas Gratias - Got - 2017 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43722964861153,"sku":"Bodegas Gratias - Got - 2016 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bodegas-gratias-got-from-bodegas-gratias-467371.jpg?v=1732103732"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/grape-bobal.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}