{"title":"Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eUmbria IGT è una classificazione di vino regionale che copre la regione dell'Umbria, senza sbocchi al mare, nel centro Italia, circondata dalla Toscana a ovest e dalle Marche a est. La designazione IGT (Indicazione Geografica Tipica) è stata istituita nel 1995 come parte del sistema di classificazione dei vini italiano, permettendo ai produttori una maggiore flessibilità nella selezione delle varietà di uva e nelle tecniche di vinificazione rispetto alle più restrittive normative DOC. Questa classificazione comprende vigneti in tutta la variegata topografia dell'Umbria, dalle colline intorno a Perugia ai suoli vulcanici vicino a Orvieto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima continentale della regione presenta estati calde e inverni freddi, moderati dall'elevazione e dall'influenza del Lago Trasimeno a nord. La geologia variegata dell'Umbria include tufo vulcanico, argilla, calcare e suoli alluvionali, creando condizioni di terroir diversificate. Secondo le normative IGT, i produttori possono coltivare varietà di uva internazionali insieme a quelle italiane tradizionali, portando a esperimenti con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir e altre varietà non autoctone. Questa flessibilità ha attratto importanti produttori toscani che hanno stabilito tenute in Umbria per esplorare diverse espressioni sia di uve internazionali che autoctone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini Umbria IGT riflettono questa diversità di terroir e varietà di uva, che vanno dai bianchi croccanti e minerali ai rossi strutturati. I suoli vulcanici intorno a Orvieto favoriscono particolarmente la produzione di vini bianchi, producendo vini con un carattere minerale distintivo e un'acidità brillante. La classificazione ha permesso ai produttori di creare vini che mettono in evidenza la combinazione unica del clima dell'Italia centrale e delle diverse formazioni geologiche dell'Umbria, spesso risultando in vini con sia eleganza che intensità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castello-della-sala-conte-della-vipera-sauvignon-umbria-igt","title":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - Sauvignon - Umbria IGT","description":"\u003ch2\u003eCastello Della Sala - Conte Della Vipera - Sauvignon - Umbria IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSperimenta il sapore dell'Italia con il Sauvignon Conte Della Vipera di Castello Della Sala. Questo vino è prodotto con le migliori uve coltivate nella regione dell'Umbria, nota per il suo terreno ricco e il clima ideale per la vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo vino è fresco e vivace, con note di agrumi e frutta tropicale. Ha un corpo medio e un finale morbido, rendendolo l'accompagnamento perfetto per frutti di mare, insalate e piatti di pasta leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore, Castello Della Sala, vanta una lunga storia di vinificazione che risale al XIV secolo. L'azienda si trova nel cuore dell'Umbria ed è nota per il suo impegno verso pratiche agricole sostenibili e tecniche tradizionali di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoditi un bicchiere di Sauvignon Conte Della Vipera in una calda serata estiva, abbinato a frutti di mare freschi e una splendida vista della campagna italiana. Oppure, porta una bottiglia al tuo prossimo dinner party e sorprendi gli ospiti con la tua conoscenza dei pregiati vini italiani.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56630276292988,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2024 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56729726419324,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2023 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48230565249348,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2022 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46580788756804,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2021 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47750684344644,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2020 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46601806577988,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-conte-della-vipera-sauvignon-umbria-igt-from-castello-della-sala-571847.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"frescobaldi-pomino-pinot-nero-1","title":"Frescobaldi - Pomino - Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi è un nome sinonimo di vini e distillati di qualità. Il Pomino Pinot Nero non fa eccezione. Questo vino è una vera rappresentazione della passione e della dedizione che caratterizza ogni bottiglia prodotta dalla famiglia Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pomino Pinot Nero è un vino rosso prodotto da uve 100% Pinot Nero. Questi acini vengono coltivati nella regione di Pomino in Toscana, conosciuta per il suo microclima unico e la composizione del terreno. Il risultato è un vino ricco di sapore e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo del Pomino Pinot Nero è uno che non mancherà di impressionare anche i più esigenti intenditori di vino. Il vino presenta una robe rosso rubino profondo e un bouquet ricco di frutta rossa matura, come ciliegie e lamponi. Al palato, il vino è corposo e ben strutturato, con una persistenza lunga e avvolgente che è al contempo morbida ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia del produttore, Frescobaldi, è caratterizzata da tradizione e eccellenza. La famiglia produce vini e distillati da oltre 700 anni, e il loro impegno verso la qualità non è mai venuto meno. Il Pomino Pinot Nero è una testimonianza di questo impegno, poiché è un vino realizzato con cura e attenzione ai dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando si tratta di degustare il Pomino Pinot Nero, sono disponibili molte opzioni. Questo vino si abbina bene a una varietà di piatti, come carni arrosto, selvaggina e formaggi invecchiati. È anche un ottimo vino da gustare da solo, poiché non mancherà di impressionare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn conclusione, il Pomino Pinot Nero è un vino che non mancherà di impressionare. Con il suo ricco profilo gustativo, la persistenza lunga e avvolgente e la storia del produttore alle spalle, questo vino è una vera rappresentazione della passione e della dedizione che caratterizza ogni bottiglia prodotta dalla famiglia Frescobaldi. Che lo stiate degustando con un pasto o da solo, il Pomino Pinot Nero è un vino che lascerà un'impressione duratura.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46717011099972,"sku":"Frescobaldi - Pomino - Pinot Nero - 2018 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-frescobaldi-pomino-pinot-nero-from-frescobaldi-743525.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"castello-della-sala-pinot-nero-umbria-igt","title":"Castello della Sala - Pinot Nero - Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Nero di Castello della Sala è un vino che saprà impressionare anche i più esigenti intenditori di vino. Questo vino è prodotto nella regione dell'Umbria in Italia, nota per la sua ricca storia e i suoi paesaggi straordinari. L'uva Pinot Nero è un'aggiunta relativamente recente nella regione, ma è diventata rapidamente un preferito sia tra i locali che tra i visitatori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo del Pinot Nero di Castello della Sala è complesso e sfumato, con note di ciliegia, lampone e mora. Il vino è di corpo medio, con una texture morbida e vellutata che saprà conquistare. I tannini sono ben integrati, fornendo struttura e equilibrio al vino. Il finale è lungo e soddisfacente, con un accenno di spezia che persiste al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore di questo vino, Castello della Sala, ha una storia lunga e affascinante che risale al XIV secolo. La tenuta era originariamente posseduta dalla famiglia Monaldeschi, una delle famiglie più potenti della regione al tempo. Nel corso dei secoli, la tenuta ha cambiato proprietari diverse volte, ma è sempre stata nota per la produzione di alcuni dei migliori vini dell'Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, Castello della Sala è di proprietà della famiglia Antinori, uno dei produttori di vino più rispettati in Italia. La famiglia Antinori ha continuato la tradizione di produrre vini di alta qualità a Castello della Sala, utilizzando tecniche e tecnologie moderne per assicurare che ogni bottiglia sia della massima qualità possibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe stai cercando il vino perfetto da gustare a tavola, il Pinot Nero di Castello della Sala è un'eccellente scelta. Questo vino si abbina bene con un'ampia varietà di piatti, inclusi carni arrosto, piatti di pasta e persino pizza. È anche un ottimo vino da gustare da solo, che tu stia rilassandoti a casa o intrattenendo ospiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn conclusione, il Pinot Nero di Castello della Sala è un vino che saprà impressionare. Con il suo profilo gustativo complesso, la sua ricca storia e le sue versatili opzioni di abbinamento con i piatti, è un vino perfetto per qualsiasi occasione. Che tu sia un appassionato di vino esperto o stia iniziando a esplorare il mondo del vino, il Pinot Nero di Castello della Sala è un vino che non vorrai perdere.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48235016421700,"sku":"Castello della Sala - Pinot Nero - 2021 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46727796883780,"sku":"Castello della Sala - Pinot Nero - 2019 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46727799800132,"sku":"Castello della Sala - Pinot Nero - 2018 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-pinot-nero-umbria-igt-from-marchese-antinori-597964.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"castello-della-sala-bramito-della-sala","title":"Castello della Sala - 'Bramito della Sala'","description":"\u003cp\u003eIl 'Bramito della Sala' di Castello della Sala è un vino bianco che saprà impressionare anche i più esigenti intenditori di vino. Questo vino è prodotto da uve Chardonnay al 100%, coltivate nella regione dell'Umbria in Italia. Le uve sono accuratamente selezionate e raccolte a mano per assicurare che solo i frutti di migliore qualità vengano utilizzati nella produzione di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo del 'Bramito della Sala' è uno che saprà deliziare i sensi. Al naso, questo vino presenta un delicato aroma di fiori bianchi, agrumi e un accenno di vaniglia. In bocca, è corposo e ricco, con una consistenza cremosa e un finale lungo e persistente. I sapori di pesca matura, albicocca e miele sono equilibrati da un'acidità rinfrescante, rendendo questo vino un abbinamento perfetto per un'ampia varietà di piatti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastello della Sala ha una lunga e illustre storia, risalente al XIV secolo. La tenuta era originariamente di proprietà della famiglia Monaldeschi, che era una delle più potenti famiglie della regione all'epoca. Nel XVI secolo, la tenuta fu acquisita dalla nobile famiglia Chigi, nota per il suo amore per l'arte e la cultura. La famiglia Chigi trasformò la tenuta in un centro di attività artistiche e intellettuali, ospitando alcune delle figure più eminenti dell'epoca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOggi, Castello della Sala è di proprietà della famiglia Antinori, una delle più rispettate produttrici di vino in Italia. La famiglia Antinori ha continuato la tradizione di eccellenza associata a Castello della Sala per secoli, producendo alcuni dei migliori vini della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl 'Bramito della Sala' è un vino che si apprezza meglio in compagnia di buoni amici e della famiglia. Si abbina perfettamente con un'ampia varietà di piatti, tra cui frutti di mare, pollame e pasta. È anche un ottimo vino da gustare da solo, poiché saprà impressionare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn conclusione, il 'Bramito della Sala' di Castello della Sala è un vino che saprà deliziare i sensi. Con il suo delicato aroma, il sapore corposo e il finale lungo e persistente, è un vino perfetto per ogni occasione. Che lo stiate assaporando con un pasto o da solo, questo vino saprà impressionare. Allora perché non vi concedete una bottiglia oggi e sperimentate il sapore di\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56630283633020,"sku":"Castello della Sala - Bramito della Sala - 2024 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46744728830276,"sku":"Castello della Sala - Bramito della Sala - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46744728469828,"sku":"Castello della Sala - Bramito della Sala - 2021 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-bramito-della-sala-from-marchese-antinori-193295.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"castello-della-sala-cervaro-della-sala","title":"Castello della Sala - 'Cervaro della Sala' - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eCastello della Sala è un rinomato produttore di vini situato nella regione dell'Umbria in Italia. Con una ricca storia che risale al XIV secolo, questa storica tenuta produce vini eccezionali da secoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino di punta della tenuta, 'Cervaro della Sala', è una vera testimonianza dell'expertise nella vinificazione e della dedizione di Castello della Sala. Questo iconico vino bianco è realizzato con un blend di uve Chardonnay e Grechetto, risultando in un profilo aromatico unico e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di produzione a Castello della Sala è meticoloso e attentamente eseguito. I vigneti sono situati ad un'altitudine di 400 metri sul livello del mare, consentendo una maturazione ottimale delle uve e lo sviluppo dei sapori. Il clima fresco e il terreno vulcanico della regione contribuiscono ulteriormente al carattere distintivo dei vini prodotti qui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate nella produzione di 'Cervaro della Sala' sono vendemmiate a mano e attentamente selezionate per garantire che solo il frutto di più alta qualità sia utilizzato. Le uve Chardonnay conferiscono ricchezza e profondità al vino, mentre le uve Grechetto aggiungono un'acidità rinfrescante e una complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta vendemmiate, le uve sono delicatamente pressate e il mosto è fermentato in botti di rovere. Questo processo di invecchiamento conferisce sottili note di rovere e migliora la struttura e la complessità del vino. Dopo la fermentazione, il vino è affinato in cantina per un minimo di 10 mesi prima di essere immesso sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino di qualità e eleganza eccezionali. 'Cervaro della Sala' esibisce un bellissimo colore dorato e offre un bouquet di frutti tropicali maturi, agrumi e note floreali. Al palato, il vino è ricco e corposo, con una texture cremosa e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina meravigliosamente con una varietà di piatti, inclusi frutti di mare, pollame e piatti di pasta cremosi. La sua versatilità e complessità lo rendono un favorito tra gli appassionati di vino e i critici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre a 'Cervaro della Sala', Castello della Sala produce anche una gamma di altri eccezionali vini. I loro vini rossi, come 'Bramito del Cervo' e 'Muffato della Sala', mostrano l'impegno della tenuta verso la qualità e l'artigianalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Bramito del Cervo' è un delizioso vino bianco realizzato da uve Chardonnay. È croccante e rinfrescante, con note di agrumi e frutti tropicali. 'Muff \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55038430183804,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2023 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48273290756420,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2022 - 75cl","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46835583091012,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2021 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46835583385924,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2020 - 75cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46835581780292,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2019 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46835589906756,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2018 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-cervaro-della-sala-from-marchese-antinori-641016.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"castello-della-sala-nibbio-della-sala-umbria-igt","title":"Castello della Sala - Nibbio della Sala - Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eNibbio della Sala è un vino bianco raffinato di Castello della Sala, la tenuta umbra della leggendaria famiglia Marchesi Antinori. Realizzato da Chardonnay coltivato nel terroir ricco di minerali dell'Umbria IGT, questo vino incarna l'eleganza e la struttura caratteristiche della filosofia enologica di Antinori. Il clima fresco e i suoli vulcanici della regione conferiscono una minerale flintea distintiva e un'acidità vivace che definiscono il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto bianco a base di Chardonnay si abbina splendidamente con una raffinata selezione di piatti: molluschi, astice e granchio ne esaltano la struttura croccante, mentre le preparazioni cremose—da Brie e Camembert a crème brûlée—complementano il suo delicato tostato e la complessità. È altrettanto perfetto con pollo arrosto, formaggio di capra, piatti a base di tartufo e insalate fresche. Con 13% ABV, offre equilibrio e misura, rendendolo una scelta sofisticata sia per cene intime che per intrattenimento raffinato a bordo di yacht, negli chalet o ai tavoli di villa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56829721936252,"sku":"Castello della Sala - Nibbio della Sala - 2021 - 75cl","price":529.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48759806722372,"sku":"Castello della Sala - Nibbio della Sala - 2020 - 75cl","price":471.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-castello-della-sala-nibbio-della-sala-umbria-igt-from-marchesi-antinori-431843.jpg?v=1732103748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Umbria_itg.jpg?v=1755592741","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/appellation-umbria-igt.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}