{"title":"Friuli Isonzo DOC","description":"\u003cp\u003eFriuli Isonzo DOC si trova nel nord-est d'Italia all'interno della regione Friuli-Venezia Giulia, posizionata tra il fiume Isonzo e il confine sloveno. L'appellativo comprende vigneti nelle province di Gorizia e Trieste, un'area plasmata da secoli di scambi culturali e agricoli dovuti alla sua vicinanza alle influenze mediterranee e dell'Europa centrale. La designazione DOC è stata stabilita per definire e proteggere i vini di qualità prodotti in questa zona specifica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl terroir è caratterizzato da un clima continentale temperato moderato da influenze marittime, con significative oscillazioni termiche tra giorno e notte che aiutano a preservare l'acidità nell'uva. I suoli variano all'interno dell'appellativo ma tipicamente includono calcare ricco di marne e depositi di ghiaia, condizioni che favoriscono la produzione di vini bianchi croccanti. Le varietà permesse nella regione includono cultivar internazionali come Chardonnay insieme a uve locali e tradizionali, riflettendo l'eredità enologica diversificata dell'appellativo. I metodi di produzione enfatizzano un'enologia pulita ed espressiva che consente al terroir di influenzare il carattere finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini Friuli Isonzo sono tipicamente bianchi secchi di considerevole freschezza e precisione minerale. Chardonnay da questa regione tende verso profili snelli e food-friendly con struttura guidata dall'acidità piuttosto che gli stili più maturi trovati nelle zone più calde, rendendo questi vini particolarmente adatti ai frutti di mare e alla cucina più leggera. La combinazione di notti fresche e suoli calcarei conferisce una caratteristica salinità e qualità lineare che distingue lo Chardonnay del nord-est italiano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vie-di-romans-ciampagnis-vieris-chardonnay-3","title":"Vie di Romans - Ciampagnis Vieris - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVie di Romans è una cantina rinomata situata nella regione Friuli-Venezia Giulia in Italia. La cantina è stata fondata nel 1978 da Gianfranco Gallo, che aveva una passione per la vinificazione e un profondo rispetto per la terra. La cantina prende il nome dall'antica strada romana che attraversa i vigneti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCiampagnis Vieris è uno dei vini più prestigiosi prodotti da Vie di Romans. È un Chardonnay realizzato con uve coltivate nel vigneto Vieris, situato nel cuore della Friuli Colli Orientali DOC. Il vigneto si trova su un pendio esposto a sud-est, che fornisce le condizioni perfette per la coltivazione dell'uva Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa produzione di Ciampagnis Vieris è un processo meticoloso che inizia con l'attenta selezione dell'uva. L'uva viene raccolta a mano e selezionata per garantire che vengano utilizzate solo le uve di migliore qualità. L'uva viene quindi delicatamente pressata e il mosto viene fermentato in barriques di rovere francese. Il vino invecchia negli stessi barili per 12 mesi, il che gli conferisce un sapore ricco e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante ha un bellissimo colore dorato con aromi di frutta matura, vaniglia e rovere tostato. Al palato, il vino è corposo con una texture cremosa e sapori di frutta tropicale, agrumi e un accenno di mineralità. Il vino ha una lunga e elegante chiusura che lascia un'impressione duratura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCiampagnis Vieris è un vino da gustare al meglio in abbinamento al cibo. Si abbina bene con frutti di mare, pollame e piatti di pasta cremosi. È anche un vino che può essere gustato da solo, poiché è una vera espressione del terroir e della maestria del produttore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVie di Romans è una cantina impegnata nella produzione di vini di alta qualità che riflettono le caratteristiche uniche della regione Friuli-Venezia Giulia. Ciampagnis Vieris è un esempio splendente della dedizione della cantina all'eccellenza ed è un vino che avrà sicuramente il potere di impressionare anche l'enologo più esigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":46493536977220,"sku":"Vie di Romans - Ciampagnis Vieris - Chardonnay - 2012 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-vie-di-romans-ciampagnis-vieris-chardonnay-from-vie-di-romans-198779.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"vie-di-romans-dessimis-pinot-grigio-2","title":"Vie di Romans - Dessimis - Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eVie di Romans è una tenuta prestigiosa nel Friuli-Venezia Giulia, la principale regione vinicola bianca d'Italia, rinomata per la produzione di vini eleganti e longevi della Friuli Isonzo DOC. L'impegno della cantina verso la vinificazione orientata al terroir e la viticoltura sostenibile l'ha affermata come produttore di riferimento nel nord-est italiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDessimis è un vino bianco secco di corpo medio che esemplifica il potenziale del clima temperato della regione e i suoli ricchi di minerali. Realizzato con precisione e misura, offre il carattere fresco e raffinato che contraddistingue i migliori bianchi del Friuli—ideale per palati esigenti in cerca di sofisticatezza senza ostentazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con i frutti di mare, i piatti di pasta leggera e i formaggi freschi, rendendolo una scelta essenziale per la ristorazione di qualità, l'approvvigionamento di yacht e l'intrattenimento in villa dove la qualità e la finezza sono fondamentali.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49308869296452,"sku":"Vie di Romans - Dessimis - Pinot Grigio - 2022 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":49116429025604,"sku":"Vie di Romans Dessimis - Pinot Grigio - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":49116428271940,"sku":"Vie di Romans Dessimis - Pinot Grigio - 2015 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-vie-di-romans-dessimis-pinot-grigio-from-vie-di-romans-778682.jpg?v=1724409639"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-friuli-isonzo-doc.jpg?v=1777119725","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-bg\/collections\/appellation-friuli-isonzo-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}