{"product_id":"escarpment-martinborough-pinot-noir","title":"Escarpment - Martinborough - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEscarpment è una cantina situata a Martinborough, Nuova Zelanda, rinomata per la produzione di Pinot Noir. Fondata nel 1998 da Larry McKenna, la cantina è diventata un leader nella regione per la produzione di vini di alta qualità e pluripremiati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cantina si trova sulla Martinborough Terrace, una formazione geologica unica che fornisce l'ambiente perfetto per la coltivazione del Pinot Noir. I terreni sono composti da antiche pietre fluviali, che forniscono un eccellente drenaggio e permettono alle viti di prosperare. Il clima è inoltre ideale per la coltivazione del Pinot Noir, con giorni caldi e notti fresche che permettono ai grappoli di maturare lentamente e sviluppare sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir di Escarpment è realizzato utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali, come la raccolta a mano e la fermentazione in vasche aperte. I vini sono invecchiati in botti di rovere francese per 12-18 mesi, permettendo ai sapori di svilupparsi e ai tannini di ammorbidirsi. Il risultato è un Pinot Noir complesso ed elegante con aromi di frutti scuri, spezie e note terrose. Al palato, il vino è corposo e ben equilibrato, con un lungo finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir di Escarpment è stato riconosciuto con numerosi premi, tra cui medaglie d'oro all'International Wine Challenge e ai Decanter World Wine Awards. La cantina è stata inoltre elogiata per il suo impegno verso la sostenibilità, con un focus sulla riduzione dell'impatto ambientale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando un Pinot Noir di alta qualità, Escarpment è la scelta perfetta. Con il suo terroir unico e le tecniche di vinificazione tradizionali, Escarpment produce vini che sono sicuri di accontentare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Escarpment","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54960693576060,"sku":"Escarpment - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":41.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43796100645089,"sku":"Escarpment - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":43.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-escarpment-martinborough-pinot-noir-from-escarpment-480894.jpg?v=1732103733","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/products\/escarpment-martinborough-pinot-noir","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}