{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Sainte Catherine - Schlossberg - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell'Alsazia, in Francia. L'azienda ha una lunga e ricca storia che risale al XVII secolo quando è stata fondata da monaci Cappuccini. Oggi, la cantina è gestita dalla famiglia Faller, che produce vini eccezionali da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei loro vini più rinomati è il Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru. Questo vino è prodotto da uve coltivate nel vigneto di Schlossberg, situato su un pendio ripido che domina la città di Kaysersberg. Il vigneto ha un microclima unico influenzato dai Monti dei Vosgi e dalla pianura dell'Alsazia, che crea condizioni di crescita ideali per le uve Riesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Sainte Catherine prende il nome dalla santa patrona della cantina ed è prodotta utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. Le uve vengono vendemmiate a mano e attentamente selezionate per garantire che sia utilizzato solo il miglior frutto. Il vino viene quindi fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile e affinato sui suoi lieviti per diversi mesi per sviluppare i suoi sapori e aromi complessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante è una bellissima espressione del terroir di Schlossberg. Ha un colore giallo pallido con riflessi verdi e un naso complesso di agrumi, fiori bianchi e note minerali. Al palato, è secco, fresco e rinfrescante con un finale lungo e persistente. Questo vino è perfetto per l'abbinamento con frutti di mare, molluschi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru di Domaine Weinbach è un vero capolavoro della vinificazione alsaziana. È un vino che mette in mostra il terroir unico del vigneto di Schlossberg e l'abilità e l'esperienza della famiglia Faller. È un vino che continuerà a sorprendere negli anni a venire ed è un must-try per qualsiasi amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46602477044036,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":106.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795856589025,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2019 - 75cl","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43795856621793,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2020 - 75cl","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405169705340,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":106.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru-from-domaine-weinbach-595610.jpg?v=1732103734","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/products\/domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}