{"product_id":"chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru","title":"Château La Dominique - Saint-Émilion - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau La Dominique è un rinomato produttore di vini situato nell'appellativo di Saint-Émilion di Bordeaux, Francia. Con una storia lunga e ricca che risale al XVIII secolo, l'azienda è stata modernizzata dalla famiglia Fayat, che l'ha acquistata nel 1969. Château La Dominique è nota per la produzione di vini di alta qualità che sono un blend di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. I vigneti si trovano su un altopiano di terreni argillosi e calcarei, che forniscono un eccellente drenaggio e un terroir unico che si riflette nei vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione presso Château La Dominique è una combinazione di tecniche tradizionali e moderne. L'uva viene raccolta a mano e selezionata prima di essere fermentata in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene quindi invecchiato in botti di quercia fino a 18 mesi, a seconda della vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino di punta di Château La Dominique è il Grand Vin, che è un blend dell'80% Merlot, 15% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Questo vino è noto per il suo profilo di sapore ricco e corposo, con note di frutta nera, spezie e vaniglia. Il Grand Vin è invecchiato in botti di rovere francese nuovo per 18 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre al Grand Vin, Château La Dominique produce anche un secondo vino chiamato Les Angelots de La Dominique. Questo vino è un blend dell'85% Merlot e 15% Cabernet Franc e è invecchiato in botti di quercia per 12 mesi. Les Angelots de La Dominique è un vino più accessibile che è destinato ad essere apprezzato nella sua gioventù.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel complesso, Château La Dominique è un produttore noto per i suoi vini di alta qualità e l'impegno verso l'eccellenza. L'azienda ha una storia lunga e ricca, e gli sforzi di modernizzazione della famiglia Fayat hanno solo servito a migliorare la qualità dei vini. Che tu sia un intenditore di vini stagionato o un bevitore casual, Château La Dominique è un produttore che sicuramente ti impressionerà. \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau La Dominique","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56400463036796,"sku":"La Dominique - 2021 - 75cl","price":68.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43809563410657,"sku":"La Dominique - 2015 - 75cl","price":76.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43809559281889,"sku":"La Dominique - 2014 - 75cl","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":43809562919137,"sku":"La Dominique - 2012 - 75cl","price":59.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":43809561313505,"sku":"La Dominique - 2011 - 75cl","price":56.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru-from-chateau-la-dominique-504060.jpg?v=1732103735","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/products\/chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}