{"title":"Nyetimber","description":"\u003cp\u003eNyetimber è un produttore di vini spumanti inglesi con sede nel West Sussex, fondato nel 1988 quando Stuart e Sandy Moss piantarono il primo vigneto sulle South Downs. L'azienda si concentra esclusivamente su vini spumanti metodo classico realizzati con le classiche varietà di uve Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa posizione nel West Sussex colloca Nyetimber nel cuore della emergente regione vinicola dell'Inghilterra meridionale, dove i terreni gessosi e il clima marittimo creano condizioni simili a quelle della Champagne. Le South Downs garantiscono un eccellente drenaggio e un'ottima esposizione al sole, mentre il clima inglese contribuisce all'elevata acidità naturale che caratterizza la produzione di vini spumanti di qualità. Nyetimber segue i metodi tradizionali della Champagne, inclusa la vendemmia manuale, la pressatura in grappolo intero e l'affinamento prolungato sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Classic Cuvée del produttore rappresenta la loro espressione fondamentale, che fonde tutte e tre le varietà di uve tradizionali per creare un vino che rispecchia il terroir dei loro vigneti nel West Sussex. Questo approccio multi-millesimato consente coerenza mostrando al contempo il carattere distintivo che gli spumanti inglesi hanno sviluppato negli ultimi decenni.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nyetimber-classic-cuvee-1","title":"Nyetimber - Classic Cuvee","description":"\u003cp\u003eLasciatevi sedurre dal carattere unico di Nyetimber - Classic Cuvee di Nyetimber. Questo vino spumante è una testimonianza della maestria artigianale e dell'eredità dei suoi creatori, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e sfumata. Apprezzatene i sapori e gli aromi distintivi, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyetimber","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48127426494788,"sku":"Nyetimber - Classic Cuvee - NV - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-nyetimber-classic-cuvee-from-nyetimber-486357.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"nyetimber-blanc-de-blancs","title":"Nyetimber - Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003eNyetimber Blanc de Blancs è un elegante spumante inglese prodotto esclusivamente da Chardonnay, il vitigno classico della produzione di spumanti di qualità. Prodotto nel West Sussex, Nyetimber si è affermato come una forza pionieristica nella viticoltura inglese, sfruttando i terreni gessosi della regione e il clima marittimo freddo per creare vini di distinzione internazionale. Questo Blanc de Blancs esibisce il carattere puro e concentrato per cui gli spumanti monovarieti sono apprezzati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon acidità vivace e un profilo di medio corpo al 13% ABV, questo spumante manifesta la finezza e il rigore che caratterizzano il fizz inglese contemporaneo. Lo stile brut offre versatilità a tavola, risultando altrettanto adatto come aperitivo o abbinato a cucina raffinata. La sua luminosità e il carattere minerale si accompagnano perfettamente ai crostacei—da granchio e aragosta a ostriche—mentre l'eleganza si sposa magnificamente con sushi, tapas, frutta fresca e formaggio di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyetimber","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":54961163927932,"sku":"Nyetimber - Blanc De Blanc - 2015 - 75cl","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Nyetimber-BlancDeBlancs.jpg?v=1740136436"},{"product_id":"nyetimber-rose","title":"Nyetimber - Rosé","description":"\u003cp\u003eNyetimber Rosé è uno spumante inglese distinto della West Sussex, prodotto utilizzando la blend classica di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Questo rosé brut esibisce l'eleganza del clima fresco che ha consolidato Nyetimber come leader nella produzione di spumanti inglesi di qualità. Il vino presenta un carattere di frutta agrumata luminosa con acidità e intensità medio-alte, riflettendo i terreni gessosi e il terroir temperato dell'Inghilterra meridionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa versatilità del Rosé lo rende una scelta eccezionale per l'intrattenimento sofisticato. Abbinalo ai crostacei—il granchio e l'aragosta brillano particolarmente—oppure servilo insieme a sushi e sashimi per un'esperienza di fusione raffinata. L'acidità luminosa del vino e la frutta delicata completano anche piatti a base di crema, formaggio di capra, bacche fresche e tapas. Che sia apprezzato come aperitivo o durante un pasto multi-portata, questo spumante inglese offre eleganza e raffinatezza in yacht, ville e ambienti di fine dining.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyetimber","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":54961192960380,"sku":"Nyetimber - Rose - NV - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Nyetimber-Rose.jpg?v=1740136691"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-nyetimber.jpg?v=1777127056","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/producer-nyetimber.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}