{"title":"Jacques Selosse","description":"","products":[{"product_id":"jacques-selosse-millesime-extra-brut","title":"Jacques Selosse - Millésime - Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse è considerato uno dei più rinomati produttori indipendenti dello Champagne, celebre per la creazione di champagne di straordinaria profondità e complessità. Questa espressione Extra Brut incarna la filosofia della maison: dosaggio minimo, massima espressione del terroir e delle caratteristiche del millesimo. Prodotto da un blend Champagne attentamente equilibrato, questo vino spumante offre un'intensità pronunciata con note di agrumi brillanti e una struttura minerale croccante che riflette i suoli gessosi della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo stile Extra Brut—secco come l'osso con praticamente nessun zucchero aggiunto—mette in evidenza il carattere naturale del vino e la sua versatilità a tavola. La sua struttura piena e la complessità tostata lo rendono un compagno ideale per molluschi, granchio e aragosta, mentre la sua acidità taglia splendidamente i piatti ricchi come il Parmigiano e il formaggio di capra. L'eleganza del vino si abbina meravigliosamente anche a sushi, sashimi, cucina a base di agrumi e tapas raffinate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto è Champagne per il palato esigente—una scelta sofisticata per cene in yacht, alta ristorazione e celebrazioni in villa dove la sfumatura e la qualità sono fondamentali.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":56829704208764,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2013 - 75cl","price":2268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":55038615748988,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2012 - 75cl","price":2271.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":55038615683452,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2010 - 75cl","price":2569.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":55040736395644,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2009 - 75cl","price":2124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":55038615650684,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2008 - 75cl","price":3891.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2007 \/ 75cl","offer_id":55038615617916,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2007 - 75cl","price":2109.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":55051460804988,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2005 - 75cl","price":2109.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2012_JacquesSelosseVintageChampagne.jpg?v=1742548215"},{"product_id":"jacques-selosse-brut-rose-dg-2024","title":"Jacques Selosse - Brut - Rosé - DG","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse si annovera tra i più rispettati produttori indipendenti dello Champagne, rinomato per l'artigianalità meticolosa e una filosofia radicata nell'intervento minimo e nella massima espressione del terroir. Questo Brut Rosé esemplifica l'impegno della maison verso la complessità e la precisione, mostrando il carattere distintivo della regione dello Champagne attraverso un blend di Champagne accuratamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino esprime un'intensità marcata con strati di frutta citrina, frutta secca, note speziate e di nocciola, sostenuti da una caratteristica mineralità gessosa che parla dei terreni gessosi dello Champagne. Con 12% ABV, questo vino spumante mantiene eleganza e raffinatezza, rendendolo altrettanto idoneo come aperitivo o in abbinamento a cucina sofisticata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile ma raffinato, questo Champagne si abbina con particolare grazia ai molluschi, ai granchi e all'aragosta, mentre la sua acidità e complessità esaltano insalate, sushi e piatti a base di agrumi. È altrettanto indicato per occasioni di fine dining o come accompagnamento a formaggi di capra e frutti di bosco freschi, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione di vini curata.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"DG 2024 \/ 75cl","offer_id":55038624694652,"sku":"Jacques Selosse - Brut - Rose - DG 2024 - NV - 75cl","price":873.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JaquesSelosseRose-Chmpagne.jpg?v=1742477220"},{"product_id":"jacques-selosse-la-cote-faron-blanc-de-noirs-extra-brut-1","title":"Jacques Selosse - La Côte Faron - Blanc de Noirs - Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse è annoverato tra i più rispettati produttori-viticoltori della Champagne, rinomato per la creazione di vini spumanti straordinariamente espressivi che riflettono il terroir gessoso della regione. La Côte Faron Blanc de Noirs è prodotto esclusivamente da Pinot Noir, catturando la profondità e la complessità che questo nobile vitigno raggiunge nel clima continentale fresco della Champagne. Il dosaggio Extra-Brut consente alla mineralità e alla precisione strutturale del vino di brillare senza compromessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Champagne a base di Pinot Noir esprime il carattere distintivo dell'appellazione: eleganza, finezza e notevole potenziale di invecchiamento. L'approccio meticoloso di Selosse alla gestione del vigneto e alla vinificazione tradizionale produce uno spumante di rara intensità e sostanza. Servire come aperitivo oppure in abbinamento a frutti di mare, pesce bianco e salumi raffinati. Il grado alcolico medio del vino e la sua struttura ben definita lo rendono ugualmente affascinante in contesti informali o in occasioni formali di haute cuisine, dall'intrattenimento su yacht alle collezioni private di cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55124320911740,"sku":"Jacques Selosse - La Cote Faron - Blanc de Noirs - Extra-Brut - NV - 75cl","price":1058.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JacquesSelosse-LaCoteFaron-BlancdeNoirs-Extra-Brut.jpg?v=1744977981"},{"product_id":"jacques-selosse-contraste-blanc-de-noirs-brut-1","title":"Jacques Selosse - Contraste - Blanc de Noirs - Brut","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse si distingue come uno dei più rispettati produttori viticoltori dello Champagne, noto per la creazione di champagne di straordinaria complessità e precisione. Il Contraste Blanc de Noirs esemplifica questa filosofia: un vino costruito interamente su Pinot Noir, la più nobile varietà di uva scura della regione. Questo vino spumante mostra la profondità e la struttura che solo il Pinot Noir può offrire, presentando un carattere più sostanzioso rispetto ai tradizionali Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGli champagne Blanc de Noirs di Selosse mostrano l'eleganza distintiva dell'appellazione mentre catturano il frutto maturo e il carattere di corpo medio intrinseco al Pinot Noir. A 13% ABV, questo è un vino di potenza misurata: né austero né pesante, ma perfettamente equilibrato. L'acidità media fornisce freschezza e eleganza, rendendolo ugualmente adatto come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare, salumi e piatti di pollame più leggeri. Per chi cerca un vino spumante sofisticato con genuina complessità e profondità, l'offerta di Selosse rappresenta l'apice dell'artigianalità dello champagne di produttore viticoltore.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55124351680892,"sku":"Jacques Selosse - Contraste - Blanc de Noirs - Brut - NV - 75cl","price":3018.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JacquesSelosse-Contraste-BlancdeNoirs-Brut.jpg?v=1744978713"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-jacques-selosse.jpg?v=1777130047","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/producer-jacques-selosse.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}