{"title":"Elena Walch","description":"\u003cp\u003eElena Walch è una cantina a conduzione familiare di prim'ordine in Alto Adige, fiore all'occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale. Promotrice della qualità e dell'innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa dell'Alto Adige, guadagnando grande considerazione locale e internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l'erede di una delle famiglie vinicole più antiche della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell'azienda tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi la gestione aziendale è affidata alle figlie Julia e Karoline Walch, quinta generazione della famiglia. La filosofia aziendale è strettamente legata al suo terroir: il principio è che i vini devono essere un'espressione unica del loro suolo, clima e del lavoro svolto in vigna, e che il vigneto deve essere coltivato secondo i principi della sostenibilità e come tale lasciato in eredità alle generazioni future.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa profonda convinzione che la qualità del vino nasca in vigna comporta quindi il desiderio di lavorare senza compromessi, rispettando le caratteristiche individuali di ogni singolo vigneto. Con 60 ettari sotto coltivazione, tra cui spiccano i due vigneti VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Termeno, Elena Walch è una delle più importanti case vinicole dell'Alto Adige. I vini si distinguono per carattere, eleganza e forte personalità, combinati con la massima professionalità di realizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe condizioni climatiche superbe e la posizione eccezionale delle tenute risultano in vini bianchi freschi e fruttati, così come in vini rossi concentrati e morbidi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elena-walch-pinot-bianco-2","title":"Elena Walch - Pinot Bianco","description":"\u003cp\u003eElena Walch è una rinomata cantina situata nella pittoresca regione dell'Alto Adige nell'Italia settentrionale. La cantina ha una ricca storia che risale all'inizio del XIX secolo quando è stata fondata da Johann Walch. Oggi, Elena Walch è gestita dalla quinta generazione della famiglia Walch, Elena e suo marito, Werner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco prodotto da Elena Walch è un vero riflesso dell'impegno della cantina verso la qualità e la tradizione. L'uva utilizzata per la produzione di questo vino proviene dai vigneti situati nelle colline che circondano la cantina. I vigneti si trovano a un'altitudine di 400-500 metri sul livello del mare, il che fornisce le condizioni perfette affinché l'uva maturí lentamente e sviluppi i suoi sapori unici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco prodotto da Elena Walch è realizzato utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'uva viene raccolta a mano e accuratamente selezionata prima di essere pressata delicatamente. Il mosto viene quindi fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare i delicati aromi e sapori dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante è di un bellissimo colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso, presenta un delicato bouquet di fiori bianchi, agrumi e un accenno di mineralità. In bocca, è fresco e croccante con un buon equilibrio di acidità e fruttosità. Il vino ha un lungo e elegante finale, rendendolo il perfetto accompagnamento per frutti di mare, carni bianche e piatti di pasta leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Pinot Bianco prodotto da Elena Walch è una vera espressione dell'impegno della cantina verso la qualità e la tradizione. È un vino che riflette il terroir unico della regione dell'Alto Adige e la passione e l'esperienza della famiglia Walch. Con i suoi aromi delicati, i sapori croccanti e il finale elegante, questo è un vino che sicuramente delizierà qualsiasi amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54952207942012,"sku":"Elena Walch - Pinot Bianco - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46486808625476,"sku":"Elena Walch - Pinot Bianco - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-elena-walch-pinot-bianco-from-elena-walch-107884.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"elena-walch-pinot-nero-2","title":"Elena Walch - Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eElena Walch è una rinomata cantina situata nella pittoresca regione dell'Alto Adige nel nord Italia. La cantina ha una ricca storia che risale ai primi decenni del XIX secolo quando è stata fondata da Johann Walch. Oggi, la cantina è gestita dalla quinta generazione della famiglia Walch, Elena Walch, che ha continuato la tradizione familiare di produrre vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei vini più popolari prodotti da Elena Walch è il Pinot Nero. Questo vino è prodotto dall'uva Pinot Noir, conosciuta per i suoi sapori delicati e complessi. Le uve sono selezionate con cura dalle migliori vigne della regione e vengono raccolte a mano per garantire che solo le migliori uve vengano utilizzate nella produzione del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero è prodotto utilizzando tecniche tradizionali di vinificazione, che prevedono la fermentazione delle uve in serbatoi in acciaio inossidabile prima dell'invecchiamento del vino in botti di rovere. Questo processo conferisce al vino un profilo aromatico ricco e complesso, con note di frutti rossi, spezie e un accenno di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero è un vino medio-corposo che è perfetto per abbinamenti con una vasta gamma di piatti. Si abbina particolarmente bene con carni grigliate, verdure arrostite e piatti di pasta ricchi. Il vino è anche un'ottima scelta per chi preferisce degustare un bicchiere di vino da solo, poiché ha una fine elegante e morbida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Pinot Nero di Elena Walch è un must-try per chiunque apprezzi i vini di alta qualità. L'impegno della cantina verso le tecniche tradizionali di vinificazione e l'uso delle sole migliori uve garantisce che ogni bottiglia di Pinot Nero sia della massima qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55720283210108,"sku":"Elena Walch - Pinot Nero - 2024 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54952271905148,"sku":"Elena Walch - Pinot Nero - 2023 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47809955889476,"sku":"Elena Walch - Pinot Nero - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46486813245764,"sku":"Elena Walch - Pinot Nero - 2021 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-elena-walch-pinot-nero-from-elena-walch-435586.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"elena-walch-vigna-castel-ringberg-pinot-grigio-3","title":"Elena Walch - Vigna \"Castel Ringberg\" - Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eElena Walch è una rinomata azienda vinicola situata nella pittoresca regione dell'Alto Adige nel Nord Italia. L'azienda vanta una ricca storia che risale ai primi anni del XIX secolo, quando è stata fondata dalla famiglia Walch. Oggi, Elena Walch è conosciuta per la produzione di alcuni dei migliori vini della regione, tra cui il Vigna \"Castel Ringberg\" Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Vigna \"Castel Ringberg\" Pinot Grigio è un vino bianco prodotto dall'uva Pinot Grigio. Le uve sono coltivate nel vigneto Castel Ringberg, situato su una collina che domina il Lago di Caldaro. Il vigneto ha un microclima unico che è ideale per la coltivazione dell'uva Pinot Grigio, e il vino risultante è un vero riflesso del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore giallo paglierino pallido e un delicato aroma di fiori bianchi e frutta agrumata. Al palato è croccante e rinfrescante con note di mela verde, pera e un accenno di mineralità. Il vino ha corpo medio e una lunga e pulita persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElena Walch utilizza una combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e moderne per produrre il Vigna \"Castel Ringberg\" Pinot Grigio. Le uve vengono raccolte a mano e attentamente selezionate prima di essere pressate delicatamente. Il mosto viene quindi fermentato in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare i delicati profumi e aromi dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Vigna \"Castel Ringberg\" Pinot Grigio è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui frutti di mare, pasta e insalate. È anche un ottimo vino da gustare da solo come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Vigna \"Castel Ringberg\" Pinot Grigio è un vino superbo che esalta la qualità e l'artigianalità di Elena Walch. È un vino che sicuramente impressionerà anche l'enologo più esigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500200374652,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2024 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54828022628732,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2023 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47968880034116,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2022 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46493344203076,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2021 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46486819242308,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2020 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-elena-walch-vigna-castel-ringberg-pinot-grigio-from-elena-walch-810662.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"elena-walch-ludwig-pinot-nero-1","title":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eElena Walch è una rinomata azienda vinicola situata nella pittoresca regione dell'Alto Adige, Italia. Con una ricca storia che risale ai primi dell'Ottocento, questa cantina a conduzione familiare si è affermata come pioniera nella produzione di vini di alta qualità, in particolare il loro squisito Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Elena Walch inizia con la fondatrice omonima, Elena, che ha ereditato l'azienda da suo padre negli anni Ottanta. Con una passione per la vinificazione e una visione di creare vini eccezionali che riflettono il terroir unico della regione, Elena ha intrapreso un viaggio per elevare la reputazione dei vini dell'Alto Adige sulla scena mondiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei fattori chiave che distingue Elena Walch è il suo impegno verso la viticoltura sostenibile e biologica. La cantina segue rigorose pratiche ecologiche, assicurando che i suoi vigneti siano coltivati in armonia con la natura. Questo dedizione alla gestione ambientale non solo preserva l'integrità del territorio, ma migliora anche la qualità e il carattere dei loro vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione di Elena Walch è caratterizzato da un'attenzione meticolosa ai dettagli e da un profondo rispetto per la tradizione. La cantina combina tecniche di vinificazione moderne con pratiche antiche, risultando in vini che sono una vera espressione del microclima unico della regione e del suo terroir. Ogni fase del processo di vinificazione, dalla selezione dell'uva alla fermentazione e all'affinamento, è eseguita con cura per garantire i più alti standard di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElena Walch è particolarmente rinomata per il suo Pinot Nero, noto anche come Pinot Noir. Questo elegante e complesso vino rosso è una vera espressione del clima fresco della regione e dei suoli ricchi di minerali. I grappoli sono raccolti a mano al momento ottimale di maturazione, assicurando che solo i frutti più pregiati siano selezionati per la produzione. Il vino risultante mostra un bellissimo colore rosso rubino, con aromi di frutti di bosco, ciliegie e sottili note terrene. Al palato, è setoso e morbido, con tannini ben integrati e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre al loro eccezionale Pinot Nero, Elena Walch produce anche una gamma di altri vitigni, tra cui Chardonnay, Gewürztraminer e Lagrein. Ogni vino mette in evidenza le caratteristiche uniche del vitigno e del terroir, offrendo un portafoglio diverso ed entusiasmante per gli appassionati di vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini Elena Walch hanno ottenuto riconoscimenti internazionali e sono stati premiati con numerosi\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54952221278588,"sku":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero - 2021 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47968906707268,"sku":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero - 2020 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46831725445444,"sku":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero - 2019 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56736094585212,"sku":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero - 2023 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-elena-walch-ludwig-pinot-nero-from-elena-walch-381449.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"elena-walch-gewurztraminer-1","title":"Elena Walch - Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003eElena Walch è uno dei produttori più rispettati dell'Alto Adige, creando vini che esaltano il carattere distintivo della regione vinicola più settentrionale d'Italia. Situata nell'area del Trentino Alto-Adige, i vigneti di Elena Walch beneficiano delle fredde notti alpine e di suoli ricchi di minerali, condizioni che hanno reso questa regione rinomata per i vini bianchi aromatici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Gewurztraminer da Alto Adige DOC cattura il profilo caratteristico della varietà: corposo con spezie vibranti, note floreali di rosa e acidità brillante. Con 14% ABV, offre eleganza e complessità senza pesantezza, rendendolo una scelta versatile per la tavola. L'approccio di vinificazione enfatizza la purezza e l'espressione del terroir, permettendo alle caratteristiche distintive del Gewurztraminer e del terroir alpino di brillare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbina questo vino bianco a molluschi, foie gras, formaggi blu, anatra o cucina asiatica con spezie aromatiche. La sua acidità medio-elevata e il corpo completano anche piatti a base di uova, tartufi e frutti di bosco freschi, rendendolo ugualmente adatto a occasioni di fine dining o a riunioni intime.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54952215118204,"sku":"Elena Walch - Gewurztraminer - 2024 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48745690399044,"sku":"Elena Walch - Gewurztraminer - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48745694560580,"sku":"Elena Walch - Gewurztraminer - 2021 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-elena-walch-gewurztraminer-from-elena-walch-813424.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"elena-walch-beyond-the-clouds","title":"Elena Walch - Beyond the Clouds","description":"\u003cp\u003eElena Walch è una viticoltrice pioniera nella regione del Trentino Alto-Adige in Italia, dove il terroir alpino e la viticoltura meticolosa si combinano per produrre bianchi di classe mondiale. Beyond the Clouds è una testimonianza dell'impegno dell'azienda nell'esprimere il carattere unico dell'Alto Adige DOC, una regione rinomata per la produzione di Chardonnay a clima fresco e la precisione minerale cristallina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Chardonnay mostra l'eleganza e la finezza per cui Elena Walch è celebre. Il vino presenta un profilo luminoso e profumato con caratteri di frutta a nocciolo e acidità media(+), riflettendo sia l'espressione classica della varietà che l'influenza montana fresca della regione. Di corpo medio ed equilibrato, fa da ponte tra la sensibilità dello Chardonnay del Vecchio e del Nuovo Mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile a tavola, Beyond the Clouds si abbina splendidamente con molluschi, aragosta e preparazioni di pesce bianco, mentre completa anche preparazioni di pollame, formaggi stagionati e piatti con erbe aromatiche. È altrettanto a casa nella ristorazione raffinata quanto nelle cene conviviali in villa, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione enologica sofisticata.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55393684685180,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2022 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49289105572164,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2021 - 75cl","price":154.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56736094421372,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2020 - 75cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":49289101312324,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2018 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":49289100427588,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2017 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-elena-walch-beyond-the-clouds-from-elena-walch-148137.jpg?v=1726860247"},{"product_id":"elena-walch-aton-pinot-nero","title":"Elena Walch - Aton - Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eElena Walch Aton Pinot Nero è un'espressione raffinata di Pinot Noir dalla prestigiosa regione Alto Adige DOC nel Trentino Alto-Adige, nel nord Italia. Questo elegante vino rosso mette in evidenza il potenziale di clima fresco del terroir alpino italiano, dove i pendii montani e la variazione termica diurna preservano il carattere delicato dell'uva mentre costruiscono complessità e struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRealizzato da Pinot Noir, Aton bilancia un'intensità leggera con una profondità sofisticata—offrendo frutti rossi e aromatiche di violetta all'interno di una struttura corposa. L'impegno di Elena Walch verso la vinificazione di qualità in questa regione celebre risulta in un vino di genuina eleganza, adatto sia per degustazioni contemplative che per cene raffinate. Con 14% ABV, offre versatilità senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto rosso dell'Alto Adige si abbina magnificamente con una gamma diversificata di piatti: costolette d'agnello alla griglia, anatra, maiale e manzo completano tutti la sua struttura, mentre le note più terrose si allineano con funghi e verdure grigliate. Formaggi morbidi come Brie e Manchego, così come bacche fresche, completano il suo carattere food-friendly, rendendolo una scelta eccellente per intrattenimenti in villa e occasioni di fine dining.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54952240284028,"sku":"Elena Walch - Aton - Pinot Nero - 2019 - 75cl","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ElenaWalch-Aton-PinotNero.jpg?v=1739791651"},{"product_id":"elena-walch-lagrein-alto-adige-doc","title":"Elena Walch - Lagrein - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eElena Walch è una cantina pionieristica nella regione italiana del Trentino Alto-Adige, rinomata per la produzione di vini eleganti e guidati dal terroir nelle montagnose zone dell'Alto Adige DOC. Questo Lagrein showcasa il carattere distintivo del clima fresco e dei suoli ricchi di minerali della regione, offrendo un vino rosso corposo con complessità strutturale e eleganza raffinata. Lagrein è una varietà italiana autoctona che prospera nel microclima unico dell'Alto Adige, sviluppando note piccanti e sottili tonalità di cioccolato caratteristiche dell'appellativo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Lagrein Alto Adige DOC si abbina meravigliosamente con piatti ricchi e saporiti: formaggi stagionati come il Gruyère e il Comté, carni grigliate e arrostite tra cui agnello e cervo, zuppe e stufati sostanziosi e preparazioni a base di funghi. La sua acidità equilibrata e i tannini strutturati lo rendono un'eccellente scelta per ambienti fine dining e collezioni di vini premium. L'impegno di Elena Walch verso la viticoltura sostenibile e l'espressione autentica del terroir garantisce un vino di distinzione per palati esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56500201849212,"sku":"Elena Walch - Lagrein - 2025 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54952325349756,"sku":"Elena Walch - Lagrein - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ElenaWalch-Lagrein-AltoAdigeDOC.jpg?v=1739794860"},{"product_id":"elena-walch-per-se-kalterersee-classico-superiore-alto-adige-doc-1","title":"Elena Walch - Per Sé - Kalterersee Classico Superiore - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eElena Walch è uno dei produttori più rispettati dell'Alto Adige, unendo la precisione della vinificazione moderna con il profondo rispetto per il terroir alpino della regione. Con sede nel cuore del Trentino-Alto Adige, l'azienda produce vini che riflettono il clima fresco e i suoli ricchi di minerali della regione vinicola più prestigiosa dell'Italia settentrionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Per Sé Kalterersee Classico Superiore è un blend raffinato di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, che mette in evidenza l'eleganza che caratterizza i rossi dell'Alto Adige DOC. La stagione di crescita fresca produce vini con carattere di frutti rossi freschi, note erbacee e tannini morbidi—i tratti distintivi di questa regione unica. Con il 13% ABV, il vino mantiene un delicato equilibrio tra struttura e bevibilità, rendendolo sia facilmente accessibile che adatto all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto è un versatile vino da tavola adatto a manzo, agnello, selvaggina e sostanziosi piatti di pasta. Servirlo leggermente fresco per esaltare la sua freschezza e complessità minerale, e abbinarlo a cene raffinate o intrattenimenti più informali alla vostra villa o chalet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500207255932,"sku":"Elena Walch - Per Sé - Kalterersee Classico Superiore - Alto Adige DOC - 2024 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ElenaWalch-PerSe-KaltererseeClassicoSuperiore-AltoAdigeDOC.jpg?v=1773924577"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Elena_Walch.jpg?v=1674339855","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/producer-elena-walch.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}