{"title":"Domaine Servin","description":"Domaine Servin è una cantina di rilievo con una ricca storia radicata nella regione di Chablis della Borgogna, Francia. Fondata nei primi del XVII secolo, è una delle più antiche e rispettate tenute a conduzione familiare di Chablis, attualmente gestita dalla famiglia Servin, coinvolta da più generazioni. La domaine è rinomata per la sua dedizione alla produzione di vini Chablis di altissima qualità, utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali abbinate a pratiche moderne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Servin possiede sostanziali proprietà vignate, inclusi prestigiosi siti Premier Cru e Grand Cru. I loro vigneti sono coltivati meticolosamente per produrre vini che sono vere espressioni del terroir Kimmeridgiano unico, caratterizzato da un suolo calcareo gessoso ricco di fossili marini. Questo terroir conferisce una marcata mineralità e freschezza ai vini.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini di Domaine Servin sono celebrati per la loro purezza, intensità e precisione. Presentano tipicamente un'acidità vivace, sapori minerali complessi e una caratteristica nota di selce, rendendoli molto ricercati dagli appassionati di Chablis in tutto il mondo. L'impegno della domaine nella qualità e la loro profonda comprensione del terroir di Chablis hanno consolidato la loro reputazione come produttore di spicco della regione.","products":[{"product_id":"domaine-servin-chablis-les-forets-1er-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru","description":"\u003ch2\u003eDomaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Chablis Les Fôrets 1er Cru di Domaine Servin è un vino che incarna veramente l'essenza di Chablis. Con la sua acidità vivace e le note minerali, questo vino è una perfetta rappresentazione del terroir unico della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Domaine Servin risale ai primi anni del XVI secolo, quando la famiglia Servin iniziò a coltivare viti a Chablis. Oggi, la tenuta è gestita da François Servin, che continua a produrre vini eccezionali che mettono in evidenza il meglio della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, questo vino offre aromi di mela verde, limone e un accenno di selce. Al palato, è brillante e rinfrescante, con note di agrumi e una sottile mineralità che persiste al finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si gusta al meglio con piatti a base di frutti di mare, come ostriche o gamberi alla griglia. Si abbina bene anche con formaggi cremosi, come brie o camembert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri il sapore di Chablis con Les Fôrets 1er Cru di Domaine Servin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564268769604,"sku":"Servin - Chablis - Forets - 2020 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-les-forets-1er-cru-from-domaine-servin-168266.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-les-preuses-grand-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Les Preuses - Grand Cru","description":"\u003ch2\u003eDomaine Servin - Chablis - Les Preuses - Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Chablis Les Preuses Grand Cru di Domaine Servin è un vino che saprà impressionare anche i più esigenti intenditori di vino. Questo vino è prodotto dai migliori grappoli di Chardonnay coltivati nel vigneto Les Preuses, che è uno dei sette vigneti Grand Cru di Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo vino è veramente eccezionale. Presenta un'acidità brillante e rinfrescante perfettamente equilibrata con una trama ricca e cremosa. Il vino ha una bellissima mineralità caratteristica di Chablis, con note di agrumi, mela verde e un accenno di miele. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione duratura al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Servin ha una lunga e ricca storia nella produzione di vini eccezionali a Chablis. La cantina è stata fondata nel 1654 ed è stata tramandata attraverso le generazioni della famiglia Servin. Oggi, la cantina è gestita da François Servin, che continua a produrre vini fedeli alle tradizioni di Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è meglio apprezzato con i frutti di mare, in particolare le ostriche, poiché l'acidità brillante e la mineralità del vino completano perfettamente i sapori salati dei molluschi. È anche un ottimo abbinamento con formaggi cremosi e insalate leggere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel complesso, il Chablis Les Preuses Grand Cru di Domaine Servin è un vino da non perdere. Il suo profilo gustativo eccezionale, la ricca storia e la versatilità lo rendono un must-try per qualsiasi amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49049251217732,"sku":"Servin - Chablis - Les Preuses - 2021 - 75cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564275290436,"sku":"Servin - Chablis - Les Preuses - 2020 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-les-preuses-grand-cru-from-domaine-servin-682852.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru","description":"\u003ch2\u003eDomaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Chablis Vaillons 1er Cru di Domaine Servin è un vino che incarna veramente l'essenza di Chablis. Questo vino è prodotto da uve Chardonnay al 100%, coltivate nel vigneto di Vaillons, uno dei più prestigiosi vigneti Premier Cru di Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo vino è fresco e rinfrescante, con note di mela verde, limone e un accenno di mineralità. Il vino viene affinato in vasche di acciaio inox, che permettono ai sapori naturali dell'uva di emergere pienamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Servin produce vino a Chablis dal 1654, e la sua esperienza è evidente in ogni bottiglia. La cantina è nota per il suo impegno verso pratiche agricole sostenibili, che assicurano che le uve siano della massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per l'abbinamento con i frutti di mare, in particolare ostriche e molluschi. È anche una scelta eccellente per un picnic estivo o una serata rilassante sulla terrazza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri il sapore di Chablis con il Chablis Vaillons 1er Cru di Domaine Servin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564279058756,"sku":"Servin - Chablis - Vaillons - 2020 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-from-domaine-servin-961900.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-blanchot-grand-cru","title":"Domaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe sei un appassionato di vino, probabilmente hai già sentito parlare di Domaine Servin. Questa cantina a conduzione familiare produce alcuni dei migliori vini di Chablis da oltre 5 generazioni. Il loro Blanchot Grand Cru è una testimonianza del loro impegno verso la qualità e la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Blanchot Grand Cru è prodotto da uve di Chardonnay al 100%, coltivate nel vigneto Blanchot, uno dei vigneti più prestigiosi di Chablis. Il terreno di questo vigneto è ricco di calcare, che conferisce al vino la sua mineralità e complessità uniche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl naso, il Blanchot Grand Cru presenta un delicato aroma di fiori bianchi, agrumi e un tocco di miele. Al palato, è croccante e rinfrescante, con un perfetto equilibrio di acidità e fruttosità. Il vino ha un finale lungo e persistente, con un sottile tocco di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Servin produce vino a Chablis dal 1654, e il loro Blanchot Grand Cru è un vero riflesso della ricca storia e tradizione della regione. La cantina si trova nel cuore di Chablis, e i loro vigneti sono distribuiti nelle appellazioni più prestigiose della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Blanchot Grand Cru è meglio apprezzato con frutti di mare, soprattutto ostriche e molluschi. La sua acidità croccante e mineralità lo rendono un abbinamento perfetto per questi piatti delicati. Può essere apprezzato anche da solo, come aperitivo, o abbinato a insalate leggere e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn conclusione, il Blanchot Grand Cru di Domaine Servin è un must per ogni amante del vino. Il suo profilo gustativo unico, la ricca storia e l'impegno verso la tradizione lo rendono una vera gemma di Chablis. Che tu lo stia degustando con un pasto o da solo, questo vino saprà impressionarti.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55034433896828,"sku":"Servin - Chablis - Blanchot - 2021 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46690702033220,"sku":"Servin - Chablis - Blanchot - 2020 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-blanchot-grand-cru-from-domaine-servin-112133.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-vaucoupin-1er-cru","title":"Domaine Servin - Chablis - Vaucoupin - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Domaine Servin - Chablis - Vaucoupin - 1er Cru, un capolavoro di Domaine Servin. Questo rinomato vino bianco è celebre per la sua acidità vivace e i sapori vibranti, che spaziano dagli agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di pesce o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48155063386436,"sku":"Servin - Chablis - Vaucoupin - 2021 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-servin-chablis-vaucoupin-1er-cru-from-domaine-servin-868105.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-bougros-grand-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Bougros - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Servin si afferma come uno dei produttori più rispettati di Chablis, creando eleganti vini bianchi dal terroir iconico della regione. Questa espressione Grand Cru rappresenta l'apice della produzione di Chardonnay in Burgundy, proveniente da siti vigneti privilegiati che mostrano i suoli calcarei gessosi e il clima continentale fresco che definiscono l'appellazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Cru Chablis richiede età e complessità. L'approccio di Domaine Servin enfatizza la moderazione e la precisione, permettendo alla pura espressione di Chardonnay di emergere insieme alle note minerali caratteristiche della regione. Il vino risultante mostra l'intensità media(+) e l'equilibrio attesi da questa classificazione, con frutti agrumati e una sottile integrazione di rovere che ricompensa un attento affinamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile in tavola, questo bianco si abbina magnificamente a molluschi, aragosta e pesce grasso—abbinamenti classici che evidenziano la sua acidità croccante e la sua struttura minerale. Si accompagna anche a formaggi cremosi come Brie e preparazioni di maiale più leggere, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione di vini raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56426537484668,"sku":"Servin - Chablis - Bougros - 2021 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineServin-Chablis-Bougros-GrandCru.jpg?v=1772714882"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/DOMAINE_SERVIN.jpg?v=1713868097","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/producer-domaine-servin.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}