{"title":"Domaine De Trevallon","description":"Domaine de Trévallon è una tenuta vinicola molto rinomata situata nelle montagne dell'Alpilles in Provenza, vicino al paese di Saint-Rémy-de-Provence, Francia. Fondata nel 1973 da Eloi Dürrbach, Domaine de Trévallon ha rapidamente guadagnato riconoscimento per il suo approccio unico alla vinificazione in una regione prevalentemente nota per i vini rosati. La tenuta è stata pioniera nella produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità che si discostano dagli stili tradizionali della Provenza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine de Trévallon è notevole per il suo caratteristico assemblaggio di vitigni, in particolare per il vino rosso, che combina in modo unico parti uguali di Cabernet Sauvignon e Syrah. Questo blend è piuttosto inusuale per la regione e ha distinto Trévallon, conferendo ai suoi vini un carattere distintivo che combina la struttura e la profondità del Cabernet con le qualità speziate e aromatiche della Syrah.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vigneti di Domaine de Trévallon sono situati su terreni calcarei e sono coltivati biologicamente, riflettendo un impegno verso la viticoltura sostenibile. La filosofia di Eloi Dürrbach si concentrava sull'intervento minimo sia nel vigneto che in cantina, con l'obiettivo di produrre vini che esprimono veramente il loro terroir. Questo approccio include la vendemmia manuale, l'uso di lieviti naturali per la fermentazione e l'evitare la filtrazione per preservare il carattere naturale del vino.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini della tenuta sono noti per la loro eleganza, complessità e capacità di invecchiare con grazia. I vini rossi sono particolarmente ammirati per i loro sapori profondi e ricchi, i tannini fitti e l'equilibrio, spesso mostrando note di frutti neri, pepe ed erbe aromatiche, con una mineralità di fondo. I vini bianchi di Trévallon, prodotti da Marsanne e Roussanne, sono altamente stimati, caratterizzati dalla loro intensità aromatica, ricchezza e freschezza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine de Trévallon è rimasta una tenuta relativamente piccola e a conduzione familiare, con il coinvolgimento di Ostiane Dürrbach, figlio di Eloi, che assicura la continuazione della loro eredità vinicola distintiva. I vini di Domaine de Trévallon continuano a ricevere elogi dalla critica e dagli appassionati, consolidando il loro status di uno dei produttori iconici della Provenza.","products":[{"product_id":"domaine-de-trevallon-igp-alpilles","title":"Domaine de Trévallon - IGP Alpilles","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Domaine de Trévallon - IGP Alpilles, creato dal rinomato Domaine de Trevallon. Questo straordinario vino rosso mette in risalto il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che includono frutti di bosco maturi, spezie sottili e sfumature di rovere. Perfetto per esaltare qualsiasi piatto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Trevallon","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47838221140292,"sku":"Trevallon - 2020 - 75cl","price":164.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47838219370820,"sku":"Trevallon - 2017- 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-trevallon-igp-alpilles-from-domaine-de-trevallon-529541.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"domaine-de-trevallon-alpilles-igp-alpilles-blanc","title":"Domaine de Trevallon - Alpilles IGP - Alpilles Blanc","description":null,"brand":"Domaine de Trevallon","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56835559195004,"sku":"de Trevallon - Alpilles IGP - Alpilles Blanc - 2019 - 75cl","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2019-domaine-de-trevallon-alpilles-igp-alpilles-blanc_efe321c0-cf14-4a5d-a951-a7e4d6582197.jpg?v=1780504183"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Domaine_de_Trevallon.jpg?v=1713955966","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/producer-domaine-de-trevallon.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}