{"title":"Didier Dagueneau","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau era un vignaiolo della Valle della Loira che ha fondato il suo domaine a Pouilly-Fumé negli anni '80. Con sede a Saint-Andelain, l'azienda è diventata nota per la produzione di vini Sauvignon Blanc dalle appellazioni più prestigiose della Loira, tra cui Pouilly-Fumé e Sancerre. Dopo la morte di Didier nel 2008, i suoi figli Louis-Benjamin e Charlotte hanno continuato a gestire il domaine, mantenendo l'approccio vitivinicolo della famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe espressioni di Sauvignon Blanc della Valle della Loira sono caratterizzate dalla loro precisione minerale e dall'elegante moderazione, in particolare nelle appellazioni come Pouilly-Fumé dove l'uva cresce su terreni calcarei e silicei. Questi vini generalmente presentano note di agrumi e erbacee con una caratteristica spina dorsale minerale derivata dalle diverse formazioni geologiche della regione. Il clima continentale e i diversi tipi di terreno in tutta la Loira creano condizioni che permettono allo Sauvignon Blanc di esprimere sia freschezza che complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale include Sauvignon Blanc imbottigliato sotto la designazione Vin de France, che consente una maggiore flessibilità nella vinificazione rispetto ai più rigorosi requisiti dell'appellazione. Questa classificazione permette la miscelazione tra diversi siti vigneti della Valle della Loira e può rappresentare l'interpretazione del produttore dello Sauvignon Blanc al di là dei confini tradizionali dell'appellazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"didier-dagueneau-sancerre-le-mont-damne","title":"Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau è un rinomato produttore di vini della regione di Sancerre in Francia. La cantina è conosciuta per i suoi eccezionali vini Sauvignon Blanc, prodotti utilizzando metodi e tecniche tradizionali. La storia della cantina risale al XVII secolo quando la famiglia Dagueneau ha iniziato a produrre vino nella regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione presso Didier Dagueneau si concentra sulla produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della regione di Sancerre. La cantina utilizza pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per garantire che l'uva sia della più alta qualità. L'uva viene raccolta a mano e selezionata per garantire che solo i migliori grappoli vengono utilizzati nel processo di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vigneto Le Mont Damne è uno dei vigneti più famosi presso Didier Dagueneau. Il vigneto si trova su un pendio ripido ed è noto per il suo terreno calcareo, che conferisce al vino una mineralità unica. L'uva Sauvignon Blanc di questo vigneto viene utilizzata per produrre alcuni dei vini più ricercati della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini prodotti presso Didier Dagueneau sono noti per la loro complessità, profondità e equilibrio. La cantina produce una gamma di vini, tra cui Silex, Pur Sang e Buisson Renard. Il Silex è un vino ricco e complesso che viene invecchiato in botti di rovere fino a 18 mesi. Il Pur Sang è un vino più delicato che viene invecchiato in serbatoi di acciaio inossidabile per preservarne la freschezza e la fruttosità. Il Buisson Renard è un blend di uve provenienti da diversi vigneti ed è noto per il suo equilibrio ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Didier Dagueneau è una cantina dedicata alla produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della regione di Sancerre. L'impegno della cantina verso le pratiche agricole biologiche e biodinamiche, combinato con le tecniche tradizionali di vinificazione, produce vini che sono complessi, equilibrati e pieni di carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43798064562401,"sku":"Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne - 2018 - 75cl","price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43798064234721,"sku":"Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne - 2016 - 75cl","price":285.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43798064627937,"sku":"Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne - 2014 - 75cl","price":223.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-didier-dagueneau-sancerre-le-mont-damne-from-didier-dagueneau-664262.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"didier-dagueneau-blanc-fume-de-pouilly","title":"Didier Dagueneau - Blanc ETC","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau è un rinomato produttore di vini della Valle della Loira in Francia, noto per il suo eccezionale Blanc Fumé di Pouilly. La storia dell'azienda risale al XVII secolo, quando la famiglia Dagueneau ha iniziato a coltivare uve nella regione. Didier Dagueneau ha rilevato l'azienda di famiglia negli anni '80 e ha rivoluzionato la produzione di Sauvignon Blanc a Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCiò che distingue il Blanc Fumé di Pouilly di Didier Dagueneau è la sua meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase del processo di vinificazione. Credeva che la qualità del vino fosse determinata dalla qualità dell'uva, e quindi si è concentrato sulla coltivazione delle migliori uve possibili nei suoi vigneti. Ha utilizzato metodi di agricoltura biologica e biodinamica per garantire che l'uva fosse della più alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta raccolta l'uva, Didier Dagueneau ha utilizzato una tecnica di vinificazione unica che prevedeva la fermentazione del vino in barili di quercia con lieviti naturali. Ciò ha conferito al vino un profilo di sapore distinto che era diverso da qualsiasi altro Sauvignon Blanc della regione. Il vino è stato quindi invecchiato in barili di quercia per diversi mesi, il che ha aggiunto complessità e profondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Blanc Fumé di Pouilly prodotto da Didier Dagueneau è un vino secco e croccante con un profilo di sapore complesso. Ha note di agrumi, pompelmo e minerali, con una lunga e persistente finale. Il vino è al meglio se gustato con frutti di mare, pollame o formaggi cremosi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Blanc Fumé di Pouilly di Didier Dagueneau ha vinto numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni, incluso un voto perfetto dal critico di vino Robert Parker. Il vino è molto ricercato da appassionati di vino e collezionisti di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55550529339772,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2022 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48194502230340,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2020 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55550529307004,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2019 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43799894196449,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2018 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43799895703777,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2015 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43799898128609,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2014 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-didier-dagueneau-blanc-fume-de-pouilly-from-didier-dagueneau-406009.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"didier-dagueneau-pouilly-fume-silex","title":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fumé - Silex","description":"\u003ch2\u003eDidier Dagueneau - Pouilly-Fumé Silex\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'eccellenza del gusto con il Pouilly-Fumé Silex di Didier Dagueneau. Questo vino è un vero capolavoro, creato con precisione e dedizione da uno dei più rinomati viticoltori del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo vino è davvero eccezionale. Presenta un complesso blend di note agrumata, minerale e floreale, con un sottile accenno di affumicatura che persiste al palato. La chiusura è lunga e soddisfacente, lasciando un'impressione duratura che ti farà tornare ancora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau è un nome sinonimo di qualità e innovazione nel mondo del vino. È stato un pioniere nell'uso di tecniche di agricoltura biodinamica, e il suo impegno verso la sostenibilità e la responsabilità ambientale è evidente in ogni bottiglia del suo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pouilly-Fumé Silex è una testimonianza della dedizione di Dagueneau al suo mestiere. È realizzato con uve Sauvignon Blanc al 100%, coltivate sul famoso terroir Silex della Valle della Loira. Questo terroir unico conferisce al vino il suo carattere e profilo aromatico distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per qualsiasi occasione, che tu stia godendo una tranquilla serata a casa o celebrando un'occasione speciale con amici e famiglia. Si abbina meravigliosamente bene con frutti di mare, pollame e piatti di pasta leggera, ed è meglio servirlo ben freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri la magia del Pouilly-Fumé Silex di Didier Dagueneau oggi e scopri perché è uno dei vini più ricercati al mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46535980515652,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2020 - 75cl","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46535982022980,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2019 - 75cl","price":241.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46535984611652,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2018 - 75cl","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46535984775492,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2017- 75cl","price":219.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46535984841028,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2016 - 75cl","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46535961805124,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2015 - 75cl","price":273.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":46535984972100,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2011 - 75cl","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":46535985463620,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2009 - 75cl","price":268.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56656706961788,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2023 - 75cl","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56735115018620,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2022 - 75cl","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-didier-dagueneau-pouilly-fume-silex-from-didier-dagueneau-991006.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"didier-dagueneau-pur-sang","title":"Didier Dagueneau - Pur Sang","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Didier Dagueneau - Pur Sang, un capolavoro di Didier Dagueneau. Questo pregiato vino bianco è celebre per la sua acidità vivace e i sapori vibranti, che spaziano dai frutti agrumati alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di frutti di mare o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55550631182716,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2022 - 75cl","price":145.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48215582802244,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2020 - 75cl","price":176.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48356967416132,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2019 - 75cl","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48215582769476,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2015 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":48215582736708,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2014 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-didier-dagueneau-pur-sang-from-didier-dagueneau-135080.jpg?v=1732103755"},{"product_id":"didier-dagueneau-xxi-sauvignon-blanc","title":"Didier Dagueneau - XXI - Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau si afferma come uno dei vignaioli più rispettati della Valle della Loira, rinomato per la creazione di eccezionali Sauvignon Blancs che mettono in risalto il terroir distintivo della regione. Il suo XXI rappresenta una lezione magistrale di espressione—un vino bianco di corpo leggero che cattura l'essenza della viticoltura della Valle della Loira con precisione ed eleganza. Il clima temperato della regione Loira e i terreni ricchi di calcare conferiscono caratteristiche vibranti di agrumi, frutti verdi e frutti a nocciolo che definiscono questo Vin De France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Sauvignon Blanc offre un'acidità vivace e mineralità che lo rendono estremamente versatile a tavola. Abbinarlo con molluschi, pesce fresco, granchio e sushi per un'armonia classica, oppure esplorare la sua compatibilità con formaggi di capra, verdure verdi e piatti a base di agrumi. L'intensità leggera del vino e il profilo food-friendly lo rendono un aperitivo ideale o un elegante accompagnamento alla cucina raffinata. Con il 13% ABV, mantiene un equilibrio perfetto e un'accessibilità impeccabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChe sia degustato a bordo di uno yacht, in una villa o in un ristorante stellato Michelin, XXI di Didier Dagueneau esemplifica la raffinatezza e l'autenticità del Sauvignon Blanc della Valle della Loira—un vino bianco che premia sia l'apprezzamento casuale che i collezionisti seri.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55025587978620,"sku":"Didier Dagueneau - XXI - Sauvignon Blanc - 2021 - 75cl","price":193.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DidierDagueneau-XXI-SauvignonBlanc.jpg?v=1742293554"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-didier-dagueneau.jpg?v=1777123373","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/producer-didier-dagueneau.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}