{"title":"Chateau Suduiraut","description":"\u003cp\u003eChateau Suduiraut è un rinomato produttore di vini bianchi dolci dell'appellativo Sauternes a Bordeaux, Francia. L'azienda ha una lunga e ricca storia, risalente al XVII secolo quando era di proprietà della famiglia Suduiraut. Nel XIX secolo, l'azienda è stata acquistata da un ricco uomo d'affari di nome Léonard de Suduiraut, che ha investito notevolmente nei vigneti e nelle strutture di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOggi, Chateau Suduiraut è di proprietà del gruppo AXA Millésimes, che possiede anche altre prestigiose aziende vinicole di Bordeaux come Chateau Pichon-Longueville Baron e Chateau Petit-Village. L'azienda copre 92 ettari di vigneti, piantati con le varietà classiche di uva di Sauternes: Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione a Chateau Suduiraut si concentra sulla produzione di vini dolci ricchi, complessi e longevi. L'uva viene raccolta a mano in più passaggi attraverso i vigneti, selezionando solo le uve più mature e più colpite dalla botrite. La botrite, nota anche come marciume nobile, è un fungo che cresce sull'uva e concentra gli zuccheri e i sapori, risultando nei caratteristici sapori di miele e albicocca dei vini di Sauternes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, l'uva viene pressata e il succo viene fermentato in botti di rovere, dove invecchia fino a 24 mesi. I vini di Chateau Suduiraut sono noti per i loro intensi aromi di miele, albicocca e frutta candita, nonché per la loro texture ricca e lussuosa al palato. Sono spesso abbinati con foie gras, formaggio blu o dolci come la crème brûlée o la tarte tatin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChateau Suduiraut ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni, inclusa la classificazione come Premier Cru Classé nella classificazione di Bordeaux del 1855. I vini dell'azienda sono molto ricercati da collezionisti e appassionati di vino in tutto il mondo, e sono considerati alcuni dei migliori esempi di vini bianchi dolci di Bordeaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-suduiraut-sauternes","title":"Château Suduiraut - Sauternes","description":"\u003ch2\u003eChâteau Suduiraut - Sauternes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Suduiraut è un premier cru classé (termine francese per \"primo cru\") situato nell'appellazione Sauternes di Bordeaux, Francia. La cantina ha una storia lunga e ricca che risale al XVII secolo, quando era di proprietà della famiglia Suduiraut. Oggi la cantina è di proprietà di AXA Millésimes, una società francese di investimento vinicolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Sauternes prodotto da Château Suduiraut è un vino bianco dolce realizzato da uve Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle colpite dalla muffa nobile, un tipo di fungo che concentra gli zuccheri nell'uva e conferisce al vino il suo profilo aromatico unico. Il vino è invecchiato in barili di rovere per 18-24 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Suduiraut - Sauternes ha un colore dorato ricco con aromi di miele, albicocca e fiore d'arancio. Al palato, il vino è dolce e vellutato con note di miele, caramello e frutta secca. Il vino ha un finish lungo e persistente con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto da gustare come aperitivo o con dolci come crème brûlée, crostate di frutta o formaggi blu. Può essere abbinato anche a foie gras o piatti asiatici piccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Suduiraut","offers":[{"title":"2016 \/ 37.5cl","offer_id":49220361912644,"sku":"Suduiraut - Sauternes - 2016 - 37.5cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46542104887620,"sku":"Suduiraut - Sauternes - 2010 - 75cl","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-suduiraut-sauternes-from-chateau-suduiraut-427832.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"chateau-suduiraut-lions-de-suduiraut-sauternes-1","title":"Château Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes","description":"\u003cp\u003eLions de Suduiraut rappresenta la selezione secondaria di Château Suduiraut, una delle tenute più prestigiose di Sauternes. Realizzato da uve Sémillon e Sauvignon Blanc colpite dalla muffa nobile, questo vino dolce cattura l'essenza della più celebre regione di vini da dessert di Bordeaux. L'assemblaggio offre un equilibrio armonioso tra caratteri di agrumi e frutta a nocciolo con sottili note terrose, riflettendo il terroir unico dell'appellation Sauternes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino dolce corposo si abbina splendidamente a un'impressionante varietà di piatti—dai classici abbinamenti francesi come foie gras, Tarte Tatin e crème brûlée, al formaggio blu, al pollo arrosto e persino alla cucina asiatica piccante. L'acidità naturale e la complessità del vino lo rendono altrettanto adatto come aperitivo o vino da dessert autonomo. Con un'alcolicità del 14%, Lions de Suduiraut offre raffinatezza e profondità per i palati più esigenti che cercano un'autentica espressione di Sauternes senza prezzi premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Suduiraut","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56291958489468,"sku":"Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56450826436988,"sku":"Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes - 2016 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauSuduiraut-LionsdedeSuduiraut-Sauternes.jpg?v=1769777570"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-chateau-suduiraut.jpg?v=1777123030","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/producer-chateau-suduiraut.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}