{"title":"Calera Winery","description":"\u003cp\u003eCalera Winery si trova sulla Central Coast della California e produce vini Pinot Noir. La cantina opera in una regione nota per la viticoltura in clima fresco, dove le influenze marittime moderano le temperature e creano condizioni favorevoli alla coltivazione del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellazione Central Coast comprende un'ampia area geografica che si estende su diverse contee, tra cui San Luis Obispo e Monterey. L'elevazione variata, i tipi di suolo e i microclimi di questa regione consentono la produzione di Pinot Noir con caratteristiche distinte, spesso caratterizzati da buona acidità e un equilibrio tra frutta matura e sapori più delicati e guidati dai minerali. Le valli costiere più fresche in particolare sono diventate riconosciute per la produzione di Pinot Noir di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale gamma di Calera include Central Coast Pinot Noir, che rappresenta il loro approccio al vitigno nell'appellazione più ampia. Il Pinot Noir di questa regione tipicamente mostra i sapori caratteristici di frutta rossa del vitigno insieme alla complessità derivata dalle condizioni di coltivazione influenzate dal mare della costa californiana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"calera-winery-central-coast-pinot-noir","title":"Calera Winery - Central Coast - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCalera Winery è un rinomato produttore di vini Pinot Noir nella regione della Central Coast in California. Fondata nel 1975 da Josh Jensen, la cantina si trova nelle Gavilan Mountains ed è conosciuta per il suo meticoloso approccio alla vinificazione. I vigneti si trovano a un'altitudine di 2.200 piedi e i terreni sono composti da calcare, conferendo ai vini una distintiva mineralità e complessità. I vini Pinot Noir prodotti da Calera Winery sono eleganti e complessi, con un ricco bouquet di frutti rossi, note terrose e un tocco di spezie. I vini hanno una texture setosa e una finale lunga e persistente che è caratteristica dei migliori vini Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre al Pinot Noir, Calera Winery produce anche vini Chardonnay, Viognier e Aligoté. La cantina ha ricevuto numerosi riconoscimenti negli anni, incluso il riconoscimento di \"Cantina dell'Anno\" da parte della rivista Wine \u0026amp; Spirits. Nel complesso, Calera Winery è una destinazione imprescindibile per chiunque sia appassionato di vini Pinot Noir. L'impegno della cantina verso la qualità e la tradizione è evidente in ogni bottiglia, e i vini sono sicuri di impressionare anche i più esigenti intenditori di vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Calera Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48084559659332,"sku":"Calera Winery - Central Coast - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43736846500065,"sku":"Calera Winery - Pinot Noir - 2018 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-calera-winery-central-coast-pinot-noir-from-calera-winery-341576.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"calera-winery-de-villiers-vineyard-pinot-noir-1","title":"Calera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003eCalera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir De Villiers Vineyard di Calera Winery è un vino ricco e complesso che impressionerà anche l'enologo più esigente. Questo vino è prodotto da uve coltivate nel De Villiers Vineyard, situato nel cuore dell'AVA Mount Harlan in California. Il vigneto è noto per il suo terroir unico, caratterizzato da suoli rocciosi e temperature fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo Pinot Noir è davvero eccezionale. Ha un colore rosso rubino profondo e aromi di ciliegia nera, lampone e vaniglia. Al palato è corposo e ricco, con sapori di frutta scura, spezie e un accenno di quercia. I tannini sono decisi e ben strutturati, regalando al vino un lungo e soddisfacente finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalera Winery ha una lunga e illustre storia nella produzione di vini eccezionali. La cantina è stata fondata nel 1975 da Josh Jensen, ispirato dai vini della Borgogna. Si è proposto di creare una cantina californiana capace di produrre vini di qualità e complessità simili. Oggi, Calera Winery è riconosciuta come uno dei principali produttori di Pinot Noir in California.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per essere degustato durante un pasto o da solo. Si abbina bene con una varietà di piatti, incluse carni arrosto, verdure grigliate e piatti di pasta ricchi. È anche un ottimo vino da gustare con amici e famiglia in un'occasione speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Calera Winery","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46536044904772,"sku":"Calera Winery - de Villiers Vineyard - Pinot Noir - 2018 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46536046838084,"sku":"Calera Winery - de Villiers Vineyard - Pinot Noir - 2017 - 75cl","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48078985298244,"sku":"Calera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-calera-winery-de-villiers-vineyard-pinot-noir-from-calera-winery-932442.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"calera-winery-jensen-vineyard-pinot-noir","title":"Calera Winery - Jensen Vineyard - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Calera Winery - Jensen Vineyard - Pinot Noir, realizzato dalla rinomata Calera Winery. Questo straordinario vino rosso mette in mostra il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che include bacche mature, spezie delicate e note di legno. Perfetto per elevare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Calera Winery","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48078600274244,"sku":"Calera Winery - Jensen Vineyard - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48078560395588,"sku":"Calera Winery - Jensen Vineyard - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-calera-winery-jensen-vineyard-pinot-noir-from-calera-winery-662621.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"calera-winery-central-coast-chardonnay","title":"Calera Winery - Central Coast - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl Chardonnay della Central Coast di Calera Winery rappresenta un approccio distintamente californiano a questo classico vitigno bianco. Proveniente dalla rinomata appellation Central Coast, questo vino cattura il terroir unico della regione—una fusione di influenze costiere e microclimi diversi che producono espressioni vibrant e guidate dai minerali di Chardonnay con straordinario equilibrio e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco esprime le caratteristiche distintive di un Chardonnay di qualità della Central Coast: note luminose di agrumi e frutta bianca complementate da sottili sfumature lievitate e complessità minerale che si sviluppano in una finale lunga e soddisfacente. L'ABV del 12,5% assicura eleganza e versatilità enogastronomica per un'ampia gamma di abbinamenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Chardonnay si abbina meravigliosamente con molluschi, granchio e aragosta, così come con piatti cremosi a base di brie o formaggio di capra. È altrettanto appropriato accanto al pollo arrosto, pesce bianco delicato, verdure verdi e piatti di pasta. Una scelta eccellente per setting di fine dining, intrattenimento in yacht o collezioni vinicole di villa che ricercano la sofisticatezza californiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Calera Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54980543938940,"sku":"Calera Winery - Central Coast - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CaleraWinery-CentralCoast-Chardonnay.jpg?v=1740649770"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-calera-winery.jpg?v=1777123739","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/producer-calera-winery.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}