{"title":"Coonawarra","description":"\u003cp\u003eCoonawarra is a wine region located in South Australia's Limestone Coast area, in the state's southeast. The appellation sits inland from the Southern Ocean, with the town of Coonawarra serving as its center. The region has been producing wine since the 1890s, establishing itself as one of Australia's premier cool-climate zones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe region's most distinctive feature is its terra rossa soil—a deep, red volcanic earth formed over a limestone base—which provides excellent drainage and mineral complexity to wines. Coonawarra's maritime-influenced climate, moderated by proximity to the ocean, creates conditions suitable for producing age-worthy red wines. Cabernet Sauvignon is the appellation's signature variety and is permitted alongside other Bordeaux grapes including Petit Verdot. The combination of cool nights and moderate days allows for extended ripening, developing structure and phenolic maturity in wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoonawarra reds, particularly Cabernet Sauvignon, are characteristically structured with firm tannins, dark berry fruit, and often show herbaceous or leafy notes alongside cassis and plum. The terra rossa soils contribute minerality and a subtle earthiness. These wines typically develop complexity with bottle age, with traditional examples building secondary flavors of leather and tobacco leaf. The region's cool climate produces wines with higher acidity and lower alcohol levels compared to warmer Australian regions, making them well-suited to medium to long-term cellaring.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parker-coonawarra-estate-cabernet-sauvignon","title":"Parker - Coonawarra Estate - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003eParker - Coonawarra Estate - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il Parker - Coonawarra Estate - Cabernet Sauvignon è un vino ricco e corposo che è perfetto per coloro che apprezzano un profilo di sapore audace e complesso. Questo vino è realizzato al 100% da uve Cabernet Sauvignon coltivate nella regione di Coonawarra dell'Australia del Sud, che è nota per il suo unico terreno terra rossa che produce alcuni dei migliori grappoli di Cabernet Sauvignon del mondo.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il vino ha un colore rosso rubino profondo e un aroma complesso di ribes nero, mora e vaniglia. Al palato, è corposo con una texture ricca e vellutata, e sapori di ribes nero, cioccolato fondente e un tocco di spezia. I tannini sono saldi e ben strutturati, conferendo al vino una conclusione lunga e soddisfacente.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il Parker - Coonawarra Estate ha una ricca storia che risale al 1890 quando i primi vigneti sono stati piantati nella regione. Oggi, l'azienda è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Cabernet Sauvignon in Australia, e questo vino è una testimonianza del loro impegno verso la qualità e la tradizione.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Questo vino è perfetto per abbinamenti con piatti a base di carne rossa come bistecca o agnello, e si abbina bene anche con formaggi forti. È meglio degustarlo in un grande bicchiere da vino a temperatura ambiente, e può essere conservato in cantina per un massimo di 10 anni per permettere ai sapori di svilupparsi ulteriormente.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Parker","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43709782130913,"sku":"Parker - Coonawarra Estate - Cabernet Sauvignon - 2019 - 75cl","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43709784719585,"sku":"Parker - Coonawarra Estate - Cabernet Sauvignon - 2018 - 75cl","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-parker-coonawarra-estate-cabernet-sauvignon-from-parker-550696.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"parker-coonawarra-estate-95-block-cabernet-sauvignon","title":"Parker - Coonawarra Estate - 95 Block - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003eParker - Coonawarra Estate - '95 Block' - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il Parker - Coonawarra Estate - '95 Block' - Cabernet Sauvignon è un vino premium che sicuramente impressionerà anche i più esigenti intenditori di vino. Questo vino è realizzato con i migliori acini di Cabernet Sauvignon coltivati nella regione di Coonawarra dell'Australia Meridionale, rinomata per la produzione di alcuni dei migliori vini Cabernet Sauvignon del mondo.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il profilo gustativo di questo vino è ricco e complesso, con note di ribes nero, cioccolato fondente e un accenno di vaniglia. I tannini sono ben strutturati e decisi, che offrono un finale lungo e soddisfacente. Questo vino è meglio apprezzato con un pasto sostanzioso, come una bistecca o un arrosto di manzo, ed è perfetto per occasioni speciali o come regalo per un amante del vino.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il Parker - Coonawarra Estate ha una ricca storia che risale agli anni 1890, quando i primi vigneti sono stati piantati nella regione. Oggi, la tenuta è di proprietà e gestita dalla famiglia Parker, che si impegna a produrre vini di alta qualità che mettono in risalto il terroir unico della regione di Coonawarra.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Sia che tu sia un appassionato di vino esperto o stia appena iniziando a esplorare il mondo del vino, il Parker - Coonawarra Estate - '95 Block' - Cabernet Sauvignon è un must-try. Allora perché non concederti o a qualcuno di speciale una bottiglia oggi e prova il gusto di uno dei migliori vini dell'Australia.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Parker","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43709795762401,"sku":"Parker - Coonawarra Estate - 95 Block - Cabernet Sauvignon - 2015 - 75cl","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46886608175428,"sku":"Parker - Coonawarra Estate - '95 Block' - Cabernet Sauvignon - 2019 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47831078764868,"sku":"Parker - Coonawarra Estate - '95 Block' - 2020 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-parker-coonawarra-estate-95-block-cabernet-sauvignon-from-parker-276430.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"parker-coonawarra-terra-rossa-first-growth-cabernet-sauvignon-1","title":"Parker - Coonawarra - First Growth - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eParker è un rinomato produttore di vini con sede a Coonawarra, Australia. L'azienda vinicola ha una ricca storia che risale al XIX secolo, quando John Riddoch ha stabilito il primo vigneto nella regione. Oggi, Parker è conosciuta per la produzione di alcuni dei migliori vini Cabernet Sauvignon del mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoonawarra è una regione vinicola unica situata sulla Limestone Coast dell'Australia Meridionale. La regione è nota per il suo suolo Terra Rossa, un suolo rosso e ricco di ferro che è ideale per la coltivazione di uve. Il suolo Terra Rossa conferisce ai vini un sapore e un aroma distinti che sono molto ricercati dagli appassionati di vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParker è un produttore First Growth, il che significa che i suoi vini sono di qualità superiore e sono molto ricercati dai collezionisti. L'azienda produce una gamma di vini Cabernet Sauvignon, inclusi vini provenienti da vigneti singoli e vini riserva. I vini sono invecchiati in botti di rovere francese, il che conferisce loro un profilo di sapore complesso e un finale lungo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini Cabernet Sauvignon prodotti da Parker sono conosciuti per il loro sapore ricco e corposo e per la loro capacità di invecchiare bene. I vini hanno un colore rosso rubino profondo e un aroma complesso che include note di ribes nero, mora e vaniglia. Al palato, i vini sono corposi con una struttura tannica ferma e un finale lungo e morbido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Parker è un produttore di vini di classe mondiale conosciuto per la produzione di alcuni dei migliori vini Cabernet Sauvignon del mondo. I loro vini sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino, e il loro impegno verso la qualità e la tradizione è evidente in ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Parker","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43796005519585,"sku":"Parker - Coonawarra - First Growth - Cabernet Sauvignon - 2018 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47831108452676,"sku":"Parker - Coonawarra - First Growth - Cabernet Sauvignon - 2019 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-parker-coonawarra-terra-rossa-first-growth-cabernet-sauvignon-from-parker-293857.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"penfolds-bin-407-cabernet-sauvignon","title":"Penfolds - Bin 407 - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Penfolds - Bin 407 - Cabernet Sauvignon, realizzato dal rinomato Penfolds. Questo straordinario vino rosso esprime il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che include frutti di bosco maturi, spezie delicate e note di quercia. Perfetto per elevare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56532901265788,"sku":"Penfolds - Bin 407 - Cabernet Sauvignon - 2023 - 75cl","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55386420609404,"sku":"Penfolds - Bin 407 - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48046070530372,"sku":"Penfolds - Bin 407 - Cabernet Sauvignon - 2019 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-penfolds-bin-407-cabernet-sauvignon-from-penfolds-458648.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"parker-terra-rossa-cabernet-sauvignon","title":"Parker - Terra Rossa - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eParker's Terra Rossa Cabernet Sauvignon showcases the distinctive character of South Australia's legendary Coonawarra region. This full-bodied red draws its complexity from the region's famous terra rossa soil—a rich, red limestone earth that imparts minerality and depth to the wine. Parker has crafted a Cabernet that balances black fruit intensity with earthy undertones, delivering a warming, elegant expression of this classic variety.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAt 14.5% ABV, this is a food-friendly wine with remarkable versatility. Pair it with grilled lamb chops, premium beef cuts, or aged cheeses like Gruyère and blue cheese. The wine's structure also complements charcuterie boards, mushroom-based dishes, and grilled vegetables—making it an ideal selection for villa entertaining and fine dining occasions. Whether enjoyed at a seaside estate or alpine chalet, Parker's Terra Rossa represents the best of Coonawarra Cabernet Sauvignon craftsmanship.\u003c\/p\u003e","brand":"Parker","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54963482755452,"sku":"Parker - Terra Rossa - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Parker-TerraRossa-CabernetSauvignon.jpg?v=1740135854"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-coonawarra.jpg?v=1777119479","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-be\/collections\/appellation-coonawarra.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}