{"title":"Sussex","description":"\u003cp\u003eSussex comprende le contee dell'East Sussex e del West Sussex nel sud dell'Inghilterra, estendendosi dal confine con il Surrey fino alla Manica. La regione si è affermata come una delle aree produttrici di vini spumanti più significative dell'Inghilterra, con vigneti concentrati principalmente sui gessi dei South Downs che corrono paralleli alla costa. La somiglianza geologica con i terreni gessosi dello Champagne, combinata con un microclima favorevole, ha attratto considerevoli investimenti vignaioli sin dagli anni Ottanta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'influenza marittima della Manica modera le temperature e prolunga la stagione vegetativa, mentre i gessi dei downs forniscono un drenaggio eccellente e una buona ritenzione di calore. I South Downs creano un anfiteatro naturale che protegge i vigneti dai venti settentrionali violenti, catturando al contempo l'esposizione meridionale. Sussex beneficia di uno dei climi più secchi dell'Inghilterra, con precipitazioni annuali spesso inferiori a molte regioni vinicole dell'Europa continentale, sebbene l'influenza atlantica assicuri un'umidità sufficiente durante i periodi critici della crescita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI produttori del Sussex si concentrano principalmente sulle varietà tradizionali dello Champagne, con Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier a formare la base della maggior parte dei vigneti. La regione ha guadagnato particolare riconoscimento per i vini spumanti prodotti con il metodo classico, con molte tenute che producono sia cuvée millesimate che non millesimate. Il terroir gessoso conferisce complessità minerale ai vini, mentre il clima freddo preserva l'acidità naturale essenziale per la produzione di vini spumanti di qualità superiore.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ridgeview-blanc-de-blancs","title":"Ridgeview - Blanc de Blancs","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview Blanc de Blancs è un vino spumante realizzato al 100% da uve Chardonnay. È un vino secco, fresco e rinfrescante con un delicato aroma di mela verde, limone e brioche. Il vino ha un colore oro pallido con una mousse fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview è una cantina a conduzione familiare situata nelle South Downs dell'Inghilterra. La cantina è stata fondata nel 1995 e da allora ha vinto numerosi premi per i suoi vini spumanti. Il Blanc de Blancs è uno dei loro vini di punta ed è realizzato utilizzando il metodo tradizionale di produzione del vino spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per qualsiasi occasione, che si tratti di una celebrazione o di una riunione informale. Si abbina bene con frutti di mare, pollame e insalate leggere. Il vino è meglio servito freddo e può essere gustato in un flute o in un bicchiere da vino bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43723567923425,"sku":"Ridgeview - Blanc de Blancs - 2014 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723567956193,"sku":"Ridgeview - Blanc de Blancs - 2015 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-blanc-de-blancs-from-ridgeview-648420.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"ridgeview-blanc-de-noirs","title":"Ridgeview - Blanc De Noirs","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Blanc De Noirs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Blanc De Noirs di Ridgeview è un vino spumante perfetto per qualsiasi occasione. Realizzato da una miscela di uve Pinot Noir e Pinot Meunier, questo vino ha un profilo gustativo ricco e complesso che sicuramente impressionerà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, noterai aromi di frutti rossi e brioche tostato, mentre al palato, il vino è croccante e rinfrescante con note di lampone, ciliegia e un accenno di spezia. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un gradevole retrogusto che persiste sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview è una cantina a conduzione familiare situata nelle South Downs dell'Inghilterra. Producono vini spumanti pluripremiati dal 1995 e hanno acquisito una reputazione per il loro impegno verso la qualità e la sostenibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Blanc De Noirs è perfetto per l'abbinamento con i frutti di mare, in particolare le ostriche, o per essere gustato da solo come aperitivo. È anche una scelta eccellente per celebrazioni e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723579457761,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2015 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43723579424993,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2014 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43723579392225,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2013 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-blanc-de-noirs-from-ridgeview-791732.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-rose-de-noirs","title":"Ridgeview - Rosé de Noirs","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Rosé de Noirs\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il Rosé de Noirs di Ridgeview è un vino spumante perfetto per qualsiasi occasione. Realizzato da una miscela di uve Pinot Noir e Pinot Meunier, questo vino ha una bellissima tonalità rosa e un delicato aroma di frutti rossi e agrumi.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le uve utilizzate per produrre questo vino sono coltivate nelle South Downs dell'Inghilterra, dove il terreno gessoso e il clima fresco offrono le condizioni perfette per la produzione di vini spumanti di alta qualità. Ridgeview è una cantina a conduzione familiare che produce vini pluripremiati dal 1995, e il loro Rosé de Noirs non fa eccezione.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Al palato, questo vino è croccante e rinfrescante, con un'acidità vivace e una dolcezza sottile. I sapori di frutti di bosco e agrumi sono equilibrati da un accenno di brioche, rendendolo un abbinamento perfetto per frutti di mare, insalate o dolci leggeri.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Che tu stia celebrando un'occasione speciale o semplicemente gustando un bicchiere con gli amici, il Rosé de Noirs di Ridgeview è un vino che non mancherà di impressionare. Allora perché non alzare un bicchiere e brindare alla bella vita?\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43725213466849,"sku":"Ridgeview - Rose de Noirs - 2016 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43725213434081,"sku":"Ridgeview - Rose de Noirs - 2014 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-rose-de-noirs-from-ridgeview-380093.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-bloomsbury","title":"Ridgeview - Bloomsbury","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Bloomsbury\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ridgeview - Bloomsbury è un vino spumante prodotto nel South Downs dell'Inghilterra. È realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione secondaria in bottiglia, risultando in una mousse fine e persistente.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il profilo di gusto di Ridgeview - Bloomsbury è caratterizzato dalla sua acidità croccante e da note di mela verde e agrumi. Ha un finale rinfrescante ed elegante, che lo rende una scelta perfetta per qualsiasi occasione.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ridgeview è una cantina a conduzione familiare che produce vini spumanti pluripremiati dal 1995. La cantina si trova nel cuore del South Downs, un'area nota per i suoi terreni gessosi e il clima fresco, ideali per la coltivazione di uve per vini spumanti.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ridgeview - Bloomsbury prende il nome dal Bloomsbury Set, un gruppo di scrittori, artisti e intellettuali che vivevano nell'area di Bloomsbury a Londra all'inizio del XX secolo. Il vino è un tributo alla loro creatività e innovazione, che si riflettono anche nel processo di vinificazione di Ridgeview.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ridgeview - Bloomsbury si gusta meglio freddo, da solo o abbinato a frutti di mare, insalate o piatti leggeri. È un vino perfetto per un picnic estivo o una festa in giardino, ma può anche essere gustato in contesti più formali, come matrimoni o eventi aziendali.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43725229129953,"sku":"Ridgeview - Bloomsbury - NV - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-bloomsbury-from-ridgeview-405524.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-cavendish","title":"Ridgeview - Cavendish","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Cavendish\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview - Cavendish è un vino spumante prodotto da Ridgeview Wine Estate, un vigneto a conduzione familiare situato nel South Downs dell'Inghilterra. Questo vino è realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione secondaria in bottiglia, risultando in una mousse fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di Ridgeview - Cavendish è caratterizzato dalla sua acidità croccante e dai delicati sapori fruttati. Al naso, troverai aromi di mela verde, limone e brioche. Al palato, il vino è rinfrescante e vivace, con note di agrumi e un accenno di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview Wine Estate ha una lunga storia nella produzione di vini spumanti premiati. La tenuta è stata fondata nel 1995 da Mike e Chris Roberts, che erano ispirati dal successo dei vini spumanti inglesi in degustazioni alla cieca contro lo Champagne. Da allora, Ridgeview è diventata uno dei principali produttori di vino spumante inglese, con una reputazione per la qualità e l'innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview - Cavendish è un vino versatile che può essere apprezzato da solo o abbinato a una varietà di piatti. È particolarmente adatto ai piatti a base di frutti di mare, come le ostriche o il salmone affumicato, così come alle insalate leggere e ai formaggi cremosi. Che tu stia celebrando un'occasione speciale o semplicemente godendoti un bicchiere con gli amici, Ridgeview - Cavendish saprà sicuramente impressionarti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43725247119585,"sku":"Ridgeview - Cavendish - NV - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-cavendish-from-ridgeview-635797.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-fitzrovia-rose","title":"Ridgeview - Fitzrovia Rosé","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Fitzrovia Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssapora il gusto lussuoso del Ridgeview Fitzrovia Rosé, un vino spumante perfetto per qualsiasi occasione. Questo vino è realizzato da una miscela di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, accuratamente selezionate dai vigneti del Sussex, in Inghilterra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ha una bellissima tonalità rosa e un delicato aroma di frutti rossi, come fragole e lamponi. Al palato, è croccante e rinfrescante, con un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza. Le bollicine sono fini e persistenti, creando una texture cremosa che persiste sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview è una cantina a conduzione familiare che produce vini spumanti pluripremiati dal 1995. Il loro impegno verso la qualità e la sostenibilità si riflette in ogni bottiglia che producono. Il Fitzrovia Rosé non fa eccezione ed ha vinto numerosi premi, inclusa una medaglia d'oro all'International Wine Challenge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per qualsiasi celebrazione, che si tratti di un matrimonio, un compleanno o una cena romantica. Si abbina bene con una varietà di piatti, come frutti di mare, insalate e dolci leggeri. Gustalo con i tuoi cari e lascia che le bollicine ti trasportino nella bellissima campagna inglese dove è stato prodotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43725260587233,"sku":"Ridgeview - Fitzrovia Rose - NV - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-fitzrovia-rose-from-ridgeview-974514.jpg?v=1732103648"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/sussex.jpg?v=1778024146","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-at\/collections\/sussex.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}