{"title":"Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003eL'Emilia-Romagna occupa una vasta fascia dell'Italia settentrionale tra gli Appennini e la costa adriatica, estendendosi da Piacenza a ovest alla provincia di Ravenna a est. La regione è stata un centro di produzione vinicola per secoli, anche se rimane meno prominente a livello internazionale rispetto alla Toscana o al Piemonte. La pianura di gran parte del suo territorio e la sua posizione nella valle del Po la distinguono geograficamente dalle più montagnose regioni vinicole italiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima è continentale temperato, con estati calde e inverni freddi moderati dalla vicinanza all'Adriatico. Il delta del Po e le pianure circostanti forniscono suoli alluvionali ricchi di argilla e limo, creando condizioni molto diverse dai terroir calcarei e vulcanici dell'Italia centrale. La regione comprende diverse sotto-zone distinte, anche se molti vini sono prodotti senza designazione formale di denominazione, consentendo ai produttori una considerevole libertà nella pratica di assembramento e nell'approccio alla vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Emilia-Romagna è definita da Lambrusco, una varietà di uva rossa che produce vini leggermente frizzanti a basso contenuto alcolico, che vanno da secchi a dolci. Questi vini sono generalmente imbottigliati con anidride carbonica residua, conferendo loro il caratteristico frizzio e il carattere rinfrescante. Oltre al Lambrusco, la regione produce vini fermi rossi, bianchi e fortificati, anche se i rossi frizzanti rimangono il suo marchio di fabbrica. La cultura culinaria dell'Emilia-Romagna, famosa per Parmigiano-Reggiano, Prosciutto di Parma e altre preparazioni ricche, ha storicamente indirizzato i vini della regione verso un'elevata acidità e un alcol moderato, qualità che si abbinano alla cucina locale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiorino-doro-lambrusco-bianco","title":"Fiorino d'Oro - Lambrusco Bianco","description":"\u003cp\u003eFiorino d'Oro è un rinomato produttore di Lambrusco Bianco, un vino bianco realizzato dalla varietà d'uva Lambrusco. La storia di questo produttore risale all'inizio del XX secolo quando il fondatore, Giovanni Fiorino, ha iniziato a produrre vino nella regione dell'Emilia-Romagna in Italia. Oggi, l'azienda è gestita dalla terza generazione della famiglia Fiorino, che continua a produrre vini di alta qualità apprezzati dagli enologi di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Bianco prodotto da Fiorino d'Oro è un vino rinfrescante e frizzante che è perfetto per le calde giornate estive. Le uve utilizzate per realizzare questo vino sono accuratamente selezionate e raccolte a mano per garantire che venga utilizzato solo frutto di qualità superiore. Il vino viene quindi fermentato in serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare i suoi aromi e sapori delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche uniche del Lambrusco Bianco di Fiorino d'Oro è il suo metodo di produzione. A differenza di altri vini Lambrusco, che sono tipicamente prodotti utilizzando il metodo Charmat, questo vino è realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione secondaria in bottiglia. Questo conferisce al vino una perlage fine e persistente, nonché un profilo di sapore complesso ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer quanto riguarda il gusto, il Lambrusco Bianco di Fiorino d'Oro è caratterizzato dai suoi aromi floreali e fruttati, con note di pesca bianca, pera e agrumi. Al palato, il vino è secco e frizzante, con un'acidità rinfrescante che lo rende un abbinamento perfetto per frutti di mare, insalate e piatti di pasta leggera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Fiorino d'Oro è un produttore dedicato alla produzione di vini di alta qualità che mettono in mostra il terroir unico della regione dell'Emilia-Romagna. Il loro Lambrusco Bianco è una testimonianza del loro impegno verso l'eccellenza, ed è un must-try per chiunque apprezzi i vini italiani pregiati.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiorino d'Oro","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43796308426977,"sku":"Fiorino d'oro - Lambrusco Bianco - NV - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fiorino-doro-lambrusco-bianco-from-fiorino-doro-637051.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"ceci-1938-nero-di-lambrusco-1","title":"Ceci 1938 - Otello - Nero di Lambrusco","description":"\u003cp\u003eCeci 1938 Nero di Lambrusco è un delizioso vino rosso frizzante con un ricco profilo di gusto. Offre un'esplosione di sapori fruttati, incluse note di ciliegia nera, lampone e prugna, completate da un sottile accenno di aromi florali. La caratteristica unica di questo vino risiede nella sua vivace acidità e nei leggeri tannini, creando un'esperienza di degustazione ben equilibrata e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per riunioni informali, picnic, o come aperitivo prima di un pasto. La sua effervescenza e le note fruttate lo rendono un'opzione versatile per abbinamenti con una varietà di piatti, come salumi, pizza o carni alla griglia. Che tu stia celebrando un'occasione speciale o semplicemente rilassandoti dopo una lunga giornata, Ceci 1938 Nero di Lambrusco saprà elevare la tua esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceci","offers":[{"title":"75cl","offer_id":48727892721988,"sku":"Ceci 1938 - Otello - Nero di Lambrusco","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-ceci-1938-otello-nero-di-lambrusco-from-ceci-986689.jpg?v=1732103748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-emilia-romagna_876de830-a4d1-45d1-8728-1304b72975a2.jpg?v=1777129356","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-at\/collections\/region-emilia-romagna.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}