{"title":"Voliero","description":"\u003cp\u003eVoliero è un produttore di vini con sede a Montalcino, una cittadina collinare nel sud della Toscana, che opera all'interno della denominazione Brunello di Montalcino DOCG. Questa denominazione è una delle più rigorosamente regolamentate d'Italia, richiedendo che i vini siano prodotti interamente da Sangiovese — conosciuto localmente come Brunello — e invecchiati per un minimo di cinque anni prima della commercializzazione, compreso il periodo in legno e bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino è caratterizzato da tannini strutturati, alta acidità e sapori che tipicamente vanno dalla ciliegia secca e ferro al tabacco, cuoio ed erbe terrose. Queste qualità strutturali permettono ai vini di invecchiare per decenni nelle annate migliori. L'annata 2019 a Montalcino è stata caratterizzata da condizioni calde e secche bilanciate da periodi più freschi che hanno aiutato a preservare l'acidità e la complessità aromatica, ed è stata ampiamente considerata un anno forte per la denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale di Voliero si concentra su Brunello di Montalcino dell'annata 2019, prodotto interamente da Sangiovese. Come produttore che opera all'interno di questa denominazione DOCG strettamente definita, il loro lavoro è plasmato tanto dalle regole della denominazione e dal carattere dell'annata quanto dalle decisioni di vinificazione individuali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"voliero-brunello-di-montalcino-docg","title":"Voliero - Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino di Voliero è 100% Sangiovese proveniente da una delle più esigenti denominazioni d'Italia, coltivato sui pendii intorno a Montalcino nella Toscana meridionale. I rigorosi requisiti di invecchiamento della DOCG significano che questo è un vino costruito per la tavola, non per il sorso d'impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il 15% di alcol vol. porta un vero peso — aspettatevi ciliegia secca, ferro, cuoio e tannini fermi e asciuganti con un lungo finish sapido. Servirlo con agnello arrosto, cervo, selvaggina da piuma o una vera bistecca. Decantare generosamente e dargli tempo nel bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Voliero","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":57325178945916,"sku":"Voliero - Brunello di Montalcino DOCG - 2019 - 75cl","price":124.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2019-voliero-brunello-di-montalcino-brunello-di-montalcino-docg_2eaca353-4383-4401-bc47-8599dcda6660.jpg?v=1787134373"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-at\/collections\/producer-voliero.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}