{"title":"Tardana","description":"\u003cp\u003eTardana è una varietà di uva bianca autoctona della regione Castilla-La Mancha della Spagna centrale, dove è stata coltivata per secoli. Questo antico vitigno è particolarmente ben adattato al clima continentale e ai terreni alcalini dell'appellativo Manchuela, prosperando nei vigneti d'alta quota che caratterizzano questa parte della Spagna. Il nome dell'uva deriva dalla sua natura di tardiva maturazione, poiché \"tardana\" si riferisce alla sua tendenza a maturare più tardi nella stagione della vendemmia rispetto ad altre varietà locali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTardana produce vini con caratteristiche minerali distintive e acidità brillante, che riflettono i terreni gessosi del suo terroir nativo. I vini di solito mostrano aromi di agrumi e frutta a nocciolo, spesso accompagnati da note erbacee e una caratteristica qualità salina. Al palato, i vini Tardana tendono a essere di corpo medio con acidità croccante e una finish pulita e asciutta che evidenzia la mineralità naturale dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella regione Manchuela, Tardana è vinificato principalmente come vino varietale, permettendo all'espressione unica del suo terroir di risplendere. L'acidità fresca del vino e il profilo minerale lo rendono un'eccellente abbinamento per i frutti di mare, in particolare il pesce alla griglia e i molluschi, così come le tradizionali tapas spagnole e il formaggio di capra della regione locale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-gratias-sol","title":"Bodegas Gratias - Sol","description":"\u003ch2\u003eBodegas Gratias - Sol\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eBodegas Gratias è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore della regione spagnola della Mancha. Il loro vino Sol è un delizioso blend di uve Tempranillo e Syrah, che crea un profilo di sapore unico che piacerà sicuramente a ogni amante del vino.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe uve Tempranillo forniscono un sapore ricco e fruttato con note di ciliegia e prugna, mentre le uve Syrah aggiungono una finitura speziata e pepata. Il risultato è un vino ben equilibrato con corpo medio e tannini morbidi.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eBodegas Gratias ha una lunga storia di produzione di vino, risalente al XIX secolo. Sono dedicati alla produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali, incorporando anche tecniche moderne per garantire coerenza ed eccellenza.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eSol è meglio gustato con carni grigliate, stufati sostanziosi o formaggi forti. Il suo sapore audace e la finitura morbida lo rendono l'accompagnamento perfetto per una serata accogliente o una vivace cena in compagnia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eSperimenta il sapore della Spagna con il vino Bodegas Gratias Sol.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Gratias","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43721089712353,"sku":"Bodegas Gratias - Sol - 2018 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43721089679585,"sku":"Bodegas Gratias - Sol - 2016 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bodegas-gratias-sol-from-bodegas-gratias-878170.jpg?v=1732103732"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-tardana_bb27ddca-d43e-4811-a6ea-0fed89d3c9e4.jpg?v=1778021500","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-at\/collections\/grape-tardana.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}