{"title":"Mourvèdre","description":"\u003cp\u003eMourvèdre ha origine nella Spagna, dove è conosciuto come Monastrell, ma ha trovato la sua espressione più celebre negli vigneti riarsi dal sole del sud della Francia. Questa varietà a maturazione tardiva richiede un calore intenso e lunghe stagioni di crescita per raggiungere la piena maturità, rendendola particolarmente adatta ai climi mediterranei. L'uva è migrata dalla Spagna al sud della Francia secoli fa, diventando profondamente radicata nelle tradizioni vinicole della Provenza e della Valle del Rodano meridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMourvèdre produce vini con caratteristiche distintive terrose e selvatiche, spesso esibendo aromi di frutta nera, cuoio ed erbe. L'uva contribuisce struttura e tannini ai tagli, aggiungendo profondità e complessità con note di bacche scure, pepe e minerali. Nei vini rossi, forma tipicamente parte di tagli insieme a Grenache e Syrah, creando vini di corpo pieno con buon potenziale di invecchiamento. Quando viene utilizzato nella produzione di rosato, Mourvèdre aggiunge intensità di colore e complessità aromatica mantenendo la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva raggiunge il suo apice a Bandol, dove deve rappresentare almeno il 50% dei tagli rossi e contribuisce significativamente ai rosati strutturati della regione. A Châteauneuf-du-Pape, serve come varietà di supporto che aggiunge carattere ai tagli a base di Grenache. Mourvèdre si è inoltre affermato con successo nelle regioni a clima caldo dell'Australia. Questi vini si abbinano eccellentemente con carni alla griglia, selvaggina e piatti robusti del Mediterraneo che completano il carattere terroso e salato dell'uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-sadie-family-columella","title":"La Famiglia Sadie - 'Columella'","description":"\u003ch2\u003eLa Famiglia Sadie - 'Columella'\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLa Famiglia Sadie è una rinomata cantina sudafricana che produce vini eccezionali da oltre due decenni. Il loro 'Columella' è un blend di uve Syrah e Mourvèdre, coltivate nella regione dello Swartland in Sud Africa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eIl vino ha un colore rosso rubino profondo e un aroma complesso di more, prugne e spezie. Al palato, è corposo con una texture ricca e sapori di frutta scura, cioccolato e un accenno di affumicato. I tannini sono fermi e ben strutturati, offrendo un finale lungo e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa Famiglia Sadie è nota per il suo impegno verso pratiche agricole sostenibili e il minimo intervento nel processo di vinificazione. Questo dedizione alla qualità e all'autenticità si riflette in ogni bottiglia di 'Columella'.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per abbinamenti con piatti di carne sostanziosi, come l'agnello arrosto o lo stufato di manzo. Si abbina bene anche con formaggi forti e cioccolato fondente. Gustalo con amici e famiglia in un'occasione speciale o assaporalo in una tranquilla serata a casa.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725853851873,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2018 - 75cl","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43725854376161,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2017 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43725854867681,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2015 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-sadie-family-columella-from-the-sadie-family-589465.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"domaine-de-suriane-mediterranee-igp-merveilles-rose","title":"Domaine de Suriane - Méditerranée IGP - Merveilles Rosé - Kosher","description":null,"brand":"Domaine de Suriane","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56800194265468,"sku":"Suriane - Mediterranee IGP - Merveilles Rose - 2023 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/rose-les-merveilles-du-sud-2023_41290ef6-04cc-442e-9c2d-e8069d617612.jpg?v=1779447262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-mourvedre_5f549073-4755-4e6c-bdb7-b196d2022ef5.jpg?v=1778019955","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-at\/collections\/grape-mourvedre.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}